Buffet tại Khách sạn Hong Kong Gold Coast｜Cafe Lagoon｜Buffet Brunch, Buffet Trưa, Buffet Tối

Nhà hàng Ling Yan Café phục vụ các món ăn ngon suốt cả ngày, được thiết kế với sự kết hợp của nhiều màu sắc và hoa văn khác nhau, tạo nên một phong cách tươi sáng, rực rỡ và tràn đầy không khí biển. Khu vực ăn uống có nhiều quầy chế biến món ăn tại chỗ, liên tục phục vụ các món ăn ngon mới chế biến; còn có một thế giới món ngọt dành riêng cho trẻ em, cung cấp các món tráng miệng yêu thích của trẻ. Vào buổi tối, khu vực ăn uống ngoài trời tiếp tục phục vụ các món nướng nổi tiếng khác nhau, thơm nồng và đậm đà hương vị.

Buffet trưa / Bữa nửa buổi Chủ nhật

Món ăn chọn lọc: Vẹm xanh New Zealand, vẹm xanh, ốc hương, tôm biển, gà hấp gừng hành, cơm chiên tôm Sakura, tôm xào sốt Tứ Xuyên, đuôi bò hầm rượu vang đỏ *Tất cả các thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình hình cung cấp của nhà hàng khách sạn và không được thông báo trước

Buffet tối hải sản

Ling Yan Café dẫn dắt bạn vào một hành trình khám phá hương vị biển cả! Khu vực nướng than ngoài trời nổi tiếng đặc biệt có thêm nhiều loại hải sản nướng tại chỗ, bao gồm sò điệp nướng tỏi, mực Teriyaki nguyên con, lươn biển nướng muối, nghêu nướng bơ tỏi, cá thu đao nguyên con, v.v. Hương thơm cháy cạnh của than hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của hải sản, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác. Mỗi khách được tặng món tôm hùm nướng phô mai kiểu Pháp do bếp trưởng tận tâm chế biến, nước sốt đậm đà hòa quyện với tôm hùm non tạo nên hương vị sang trọng, khiến bạn say mê ngay từ lần thử đầu tiên.

Loạt món nóng đặc biệt có thêm gà ác hầm nấm tùng nhung, có tác dụng bổ âm dưỡng nhan, và hải sâm om bóng cá bào ngư quý giá, tăng thêm hương vị dưỡng sinh cho bữa tiệc buffet. Về món tráng miệng, bạn nhất định phải thử bánh pancake Soufflé tự làm nhẹ nhàng, mềm mịn, thơm trứng, ăn kèm với siro và trái cây để có hương vị tuyệt vời hơn.

Cuối tuần và ngày lễ, khu vực nướng than còn có heo sữa quay nguyên con, da giòn thịt mềm, thơm nồng, giúp nâng tầm món ăn ngon và tạo nên trải nghiệm phi thường.

Trà chiều hương trà

Hương trà thoang thoảng, dư vị kéo dài! Ling Yan Café ra mắt "Trà chiều hương trà", bếp trưởng khéo léo kết hợp các loại trà như matcha, ô long, bá tước vào từng món mặn ngọt, mang đến những bất ngờ phong phú cho vị giác.

Về món mặn, món trứng hấp chawanmushi càng cua tươi ngon, mềm mịn, món vịt xông trà giòn ngoài mềm trong và món salad tôm matcha thanh mát, sảng khoái đều ẩn chứa hương vị tinh tế của trà. Phần món ngọt càng đậm đà hương trà, bao gồm bánh tart kem trứng trà ô long giòn tan, thơm ngon, bánh madeleine matcha mềm mại, thơm lừng, bánh pudding trân châu hồng trà mịn màng, v.v., tô điểm thêm nét duyên dáng của trà cho buổi chiều.