Khách sạn Alva, Sa Điền | Alva House | Ăn trưa tự chọn, ăn tối tự chọn, bữa nửa buổi tự chọn

Buffet trưa

Các món ăn đặc sắc: Quầy salad đồng quê tốt cho sức khỏe, thăn ngoại bò nướng hảo hạng, tempura và món chiên kiểu Nhật, kem Häagen-Dazs.

Buffet sáng và trưa

Các món ăn đặc sắc: Sashimi sò điệp, sò điệp ướp lạnh, hàu hấp, các loại thịt nướng (bao gồm thăn ngoại bò nướng hảo hạng và cá hồi hương thảo), món chính teppanyaki (bao gồm gan ngỗng), tempura và món chiên kiểu Nhật, robatayaki, đồ ăn cho trẻ em (hotdog tự làm, gà rán và khoai tây chiên cá), bắp rang bơ và bánh kếp làm tại chỗ, đồ uống uống thỏa thích—rượu vang sủi, rượu vang đỏ và trắng, cocktail đặc biệt, nước ngọt, nước ép trái cây và trà sữa kiểu Hồng Kông.

Buffet tối bộ ba nấm truffle‧nấm quý‧hải sản (5 tháng 1 năm 2026 đến 31 tháng 3)

Alva House giới thiệu chủ đề hoàn toàn mới, lấy cảm hứng từ nấm truffle quý giá, nấm quý dưỡng sinh và hải sản hàng đầu, tập hợp các kỹ thuật nấu ăn toàn cầu để tạo ra một bữa tiệc vị giác tuyệt đỉnh, cho phép thực khách thỏa sức đắm mình trong thế giới ẩm thực đan xen giữa hương thơm và vị tươi ngon.

Đầu bếp giới thiệu:

• Vịt quay da giòn nấm truffle đen
• Bánh pho mát ăn kèm vụn pho mát Parmesan và dầu nấm truffle trắng (có tại quầy salad buffet)
• Gỏi cuốn nấm quý Tứ Xuyên nấm truffle đen
• Nấm matsutake tempura
• Mì Ý trộn dầu ô liu nấm truffle tươi
• Gan ngỗng áp chảo ăn kèm sốt nấm truffle đen
• Kem nấm truffle đen
• Món tráng miệng chủ đề màu hồng

Gợi ý nên ăn:

• Sashimi sò điệp, cua bánh mì, sò điệp ướp lạnh cua da cam và bào ngư
• Hàu hấp, chân cua tuyết, tôm hùm đông lạnh, vẹm xanh
• Teppanyaki và Robatayaki
• Kem Ý tự làm
• Kem Häagen-Dazs

**Tạm ngừng cung cấp hàu sống tách vỏ cho đến khi có thông báo mới **Nguồn cung cấp nguyên liệu có thể bị ảnh hưởng bởi mùa