Khách sạn Alva, Sa Điền | Alva House | Ăn trưa tự chọn, ăn tối tự chọn, bữa nửa buổi tự chọn

Bữa trưa tự chọn

Đặc sản được tuyển chọn: Quầy salad đồng quê tốt cho sức khỏe, thăn ngoại bò nướng hảo hạng, tempura và đồ chiên kiểu Nhật, kem Häagen-Dazs.

Bữa sáng muộn tự chọn

Đặc sản được tuyển chọn: Hàu tươi vừa tách vỏ, các loại thịt nướng (bao gồm thăn ngoại bò nướng hảo hạng và cá hồi hương thảo), món chính Teppanyaki (bao gồm gan ngỗng), tempura và đồ chiên kiểu Nhật, Robatayaki, đồ ăn cho trẻ em (hotdog tự làm, gà rán và khoai tây chiên cá), bắp rang bơ và bánh kếp mới làm, đồ uống uống thỏa thích—rượu sủi tăm, rượu vang đỏ và trắng, cocktail tuyển chọn, nước ngọt, nước ép và trà sữa kiểu Hồng Kông.

Bộ ba nấm Truffle‧Nấm quý‧Hải sản Bữa tối tự chọn (5 tháng 1 năm 2026 đến 31 tháng 3)

Alva House giới thiệu một chủ đề hoàn toàn mới, lấy cảm hứng từ nấm truffle quý giá, nấm quý dưỡng sinh và hải sản hảo hạng, kết hợp các kỹ thuật nấu ăn toàn cầu để tạo ra một bữa tiệc vị giác đỉnh cao, cho phép thực khách thỏa sức đắm mình trong thế giới ẩm thực thơm ngon và tươi ngon hòa quyện.

Đầu bếp giới thiệu:

• Vịt quay Bắc Kinh nấm truffle đen
• Bánh pho mát ăn kèm vụn pho mát Parmesan và dầu truffle trắng (có tại quầy salad tự chọn)
• Cuộn nấm quý Tứ Xuyên nấm truffle đen
• Nấm tùng nhung tempura
• Mì Ý sốt dầu ô liu truffle nấu theo yêu cầu
• Gan ngỗng áp chảo ăn kèm sốt nấm truffle đen
• Kem nấm truffle đen
• Món tráng miệng theo chủ đề màu hồng

Phải ăn đề xuất:

• Ghẹ bánh mì, chân cua tuyết, tôm hùm đông lạnh, vẹm xanh và hàu tươi vừa tách vỏ
• Teppanyaki và Robatayaki
• Kem Ý tự làm
• Kem Häagen-Dazs

Nguồn cung cấp nguyên liệu có thể bị ảnh hưởng bởi mùa