Trải Nghiệm Làm Đậu Phụ Đông Lạnh Tại Nagano
Kobayashi Tofu Kobo: 260-1 Kohigashi, Chino, Nagano
- Đậu phụ đông lạnh ("Koori-tofu" trong tiếng Nhật) là thực phẩm dự trữ đặc trưng của vùng Suwa, Nagano
- Trải nghiệm tại Sennen Tofu, cửa hàng đậu phụ gia truyền gìn giữ truyền thống làm đậu phụ đông lạnh suốt trăm năm qua
- Đậu phụ đông lạnh được chế biến bằng cách đặt những lát đậu phụ dày qua đêm ở ngoài trời khi nhiệt độ xuống âm 15-20 độ
- Nếm thử đậu phụ và các món ăn làm từ đậu phụ khác như salad okara và bánh sữa đậu nành tenyose (một loại bánh thuần chay với kết cấu giống thạch)
- Thử làm Momen tofu từ Tháng 03 - Tháng 11 (Làm đậu phụ đông lạnh chỉ giới hạn từ Tháng 12 - Tháng 02)
Về dịch vụ này
Hiểu rõ hơn về quy trình làm đậu phụ đông lạnh qua cuộc trò chuyện thân mật với nghệ nhân làm đậu
Đặt những lát đậu phụ dày qua đêm ở ngoài trời khi nhiệt độ xuống âm 15-20 độ
Hãy tận hưởng trải nghiệm tự làm đậu phụ và tạo nên những kỷ niệm khó quên với bạn bè hoặc gia đình!
Cận cảnh nghệ nhân gia truyền chế biến các món ăn đa dạng từ đậu phụ kèm theo phần thuyết trình
Thuyết trình về các món đậu phụ truyền thống của Nhật Bản như salad Okara, tempura sữa đậu nành, đậu phụ đông lạnh hầm
Liên hệ với chúng tôi
Bạn thắc mắc về dịch vụ này? Chat với Klook!