Buffet tại The Mira Hotel｜Yamm｜Buffet trưa, Buffet tối, Tiệc trà buffet
Với ý tưởng tụ họp bạn bè cùng dùng bữa, Yamm phục vụ buffet quốc tế và thực đơn tự chọn cả ngày. Bữa trưa, trà chiều và bữa tối buffet thịnh soạn, cung cấp các món ăn Nhật Bản, Ấn Độ, Đông Nam Á và phương Tây, cùng với các món tráng miệng ngon miệng được chế biến tỉ mỉ. Hải sản tươi sống nhập khẩu bằng đường hàng không đầy hấp dẫn, bao gồm tôm hùm Boston, đều là những lựa chọn chất lượng cao. Tại đây còn có sushi, sashimi, thịt xông khói Parma và các loại phô mai từ khắp nơi trên thế giới, tất cả đều có sẵn để bạn lựa chọn.
Về dịch vụ này
Tiệc buffet tối hải sản cao cấp (Từ ngày 2 tháng 1 năm 2026 đến ngày 28 tháng 2, không áp dụng cho ngày 14 & 16 đến 19 tháng 2)
Yamm giới thiệu tiệc buffet tối theo chủ đề với các món ăn chế biến từ bong bóng cá, tổ yến và bào ngư, bao gồm các món ngon như bong bóng cá hầm hải sâm tổ yến với giăm bông và nước cốt gà, bong bóng cá om nước súp thượng hạng ăn kèm ốc và chân vịt, bào ngư say cay Tứ Xuyên, v.v., trình bày vô số món ăn bổ dưỡng với các kỹ thuật nấu ăn đa dạng, cho phép thực khách tận hưởng hương vị tươi ngon tuyệt đỉnh! Các món vịt quay Bắc Kinh cắt lát tại chỗ được yêu thích, tôm hùm Boston vận chuyển hàng không chất lượng cao và nhiều loại hải sản ướp lạnh nổi tiếng khác cũng sẽ tiếp tục được phục vụ liên tục cho bạn!
- Hàu tươi sống không giới hạn
- Bào ngư nướng sốt ăn kèm cà tím
- Cơm hải sản trứng cá hồi nhím biển bong bóng cá
- Quân hạm nhồi bụng cá ngừ tổ yến
- Salad hải sâm bơ khoai tây
- Tôm sú nướng sốt tỏi Nhật Bản
- Khoai môn tổ yến
- Bào ngư say cay Tứ Xuyên
- Bong bóng cá hầm hải sâm tổ yến với giăm bông và nước cốt gà
- Bong bóng cá om nước súp thượng hạng ăn kèm ốc và chân vịt
- Mì Y với sò điệp thịt cua hẹ tây nấm hương
- Vịt quay Bắc Kinh cắt lát tại chỗ
Buffet trưa
(1) Hương vị Thái Việt (19 đến 25 tháng 1, 16 tháng 2, 20 đến 22 tháng 2)
Ẩm thực Việt Nam và Thái Lan được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ sức hấp dẫn độc đáo về hương vị—sự cân bằng hoàn hảo giữa tươi mát và đậm đà, sự kết hợp khéo léo giữa vị chua, ngọt, cay và tươi. Cho dù đó là sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam hay sự nhiệt tình phóng khoáng của ẩm thực Thái Lan, cả hai đều độc đáo nhờ việc sử dụng thành thạo các loại gia vị tươi và nước sốt đặc trưng. Tại đây, bạn sẽ bắt đầu một cuộc hành trình ẩm thực đầy hương vị kỳ lạ và cảm nhận những khả năng vô tận của ẩm thực Đông Nam Á.
(2) Hành trình khám phá hương vị Singapore và Malaysia (26 tháng 1 đến 1 tháng 2, 23 tháng 2 đến 1 tháng 3)
Nếu bạn yêu thích các món ăn Peranakan, làm sao bạn có thể bỏ lỡ một loạt các món ăn thơm ngon đặc trưng được chế biến bằng cách kết hợp các tinh chất ẩm thực của Singapore, Triều Châu và Peranakan!
(3) Hương vị Hồng Kông (12 đến 18 tháng 1, 9 đến 15 tháng 2)
Sống lại hương vị cổ điển của Hồng Kông và thưởng thức sự nâng cấp khéo léo! Chúng tôi cẩn thận giới thiệu một bữa tiệc dim sum Quảng Đông, kết hợp với các món ăn đặc trưng do bếp trưởng chế biến đặc biệt—tôm rang tỏi ớt hương vị trú bão, vịt quay Bắc Kinh ăn kèm bánh tráng và sốt hải sản được cung cấp không giới hạn và các món ngon cổ điển khác. Hãy để những hương vị quen thuộc đánh thức ký ức vị giác của bạn ở một tầm cao mới.
**(4) Tiệc chiêu đãi hương vị Hàn Quốc và Đài Loan (2 đến 7 tháng 2)
Chúng tôi trình bày các món ngon được chế biến ngay tại quầy nấu ăn mở, thể hiện các hương vị đặc trưng như độ giòn của bánh trứng tráng hàu Đài Loan, độ cay nồng của cà tím nướng kim chi Hàn Quốc, mời bạn thưởng thức những khả năng vô tận của ẩm thực châu Á.
Tiệc buffet trà chiều sô cô la và các loại hạt (Từ nay đến ngày 28 tháng 2, Thứ Bảy và Chủ Nhật hàng tuần)
Yamm giới thiệu tiệc buffet trà chiều giới hạn, bếp trưởng bánh ngọt hành chính mới Alexis Watrin, diễn giải lại hương vị cổ điển với sự kết hợp của sô cô la và các loại hạt, đồng thời tạo ra một loạt các món ngon tinh tế, bao gồm bánh phô mai Basque sô cô la hạt phỉ, bánh trứng đường hạt dẻ cười caramel, bánh sô cô la cam hồ đào, bánh tart caramel muối biển hạnh nhân sô cô la Ecuador, mousse sô cô la ăn kèm bánh ngàn lớp đậu phộng giòn, bánh pudding sô cô la Valrhona nóng hổi, v.v., sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm nồng nàn của các loại hạt và vị đậm đà tinh tế của sô cô la, mỗi miếng đều chứa đựng những bất ngờ phong phú, nhân dịp này, chúng tôi xin gửi đến bạn một bữa tiệc ngọt ngào đáng nhớ!
- Bánh phô mai Basque sô cô la hạt phỉ
- Bánh su kem vani sô cô la sữa 40%
- Bánh trà nướng sô cô la cam hồ đào
- Bánh tart caramel muối biển hạnh nhân sô cô la Ecuador
- Bánh kem Nhật Bản chanh dây xoài
- Mousse sô cô la ăn kèm bánh ngàn lớp đậu phộng giòn
- Bánh financier hạt phỉ mâm xôi
- Bánh tart dứa sô cô la trắng ăn kèm kem hạnh nhân dừa
- Kẹo mút sô cô la đen 70% yuzu
- Bánh quy sô cô la macadamia
- Panna cotta dừa trái cây
- Bánh trứng đường caramel hạt dẻ cười
- Bánh pudding sô cô la Valrhona
Hướng dẫn sử dụng
Hướng dẫn đổi thưởng
Nhắc nhở
- Vui lòng đổi voucher đúng với địa điểm được ghi rõ trên voucher của bạn
Tên & địa chỉ chi nhánh
Miramar Hotel Yamm
- Địa chỉ: Tầng trệt, sảnh đợi The Mira Hong Kong, Mira Place, 118-130 Nathan Road, Hồng Kông
- Vui lòng xem liên kết bên dưới để biết thêm chi tiết: Bản đồ
- Cách đi đến đó: Đi bộ khoảng 5 phút từ Lối ra B1/ N5 của Ga MTR Tiêm Sa Chủy/ Tiêm Sa Chủy Đông.
- Giờ hoạt động: