Buffet tại Khách sạn Cordis Hồng Kông Cordis, Hồng Kông｜The Place｜Bữa trưa buffet, Bữa tối buffet

Bữa trưa tự chọn (đến ngày 11 tháng 4)

Điểm nổi bật của sản phẩm:

• Hải sản tươi ngon theo mùa: Khu hải sản ướp lạnh cung cấp nhiều lựa chọn cho những người yêu thích hải sản, bao gồm càng tôm hùm Canada, tôm càng, vẹm xanh New Zealand.
• Sushi tuyển chọn: Khu vực sashimi và sushi cung cấp sáu loại sashimi tuyển chọn và tám đến mười loại sushi và cuộn đặc biệt.
• Hương vị món nóng tuyệt vời: Ngoài lưỡi bò Wagyu áp chảo, sò điệp hấp tỏi và miến, thịt ba chỉ cuộn nướng New Zealand, còn có mì ramen hải sản Nhật Bản chế biến tại chỗ, cơm chiên bào ngư, tôm và sò điệp, v.v.
• Món tráng miệng tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt Roy Ma và nhóm của ông đã thiết kế cẩn thận nhiều món tráng miệng, bao gồm bánh su kem trứng caramen mochi matcha Kyoto, bánh tart sô cô la đơn nguồn gốc 72%, thạch nho Kyoto Nhật Bản, bánh trứng gà vị trà rang làm tại chỗ. Các lựa chọn bánh nguyên chiếc bao gồm bánh mousse sữa chua dâu tây Kumamoto, bánh crepe kem Hokkaido, bánh chiffon khoai lang tím, v.v., và cung cấp mười hương vị kem MÖVENPICK®.
• Trải nghiệm uống không giới hạn: Hội viên Câu lạc bộ Langham có thể uống thỏa thích rượu vang đỏ và trắng, nước ngọt và nước ép trái cây trong bữa ăn.

Thời gian ăn:

• Thứ Hai đến Thứ Sáu: 12 giờ trưa đến 2 giờ 30 chiều
• Thứ Bảy, Chủ Nhật và ngày lễ: Vòng 1: 12 giờ trưa đến 2 giờ 15 chiều; Vòng 2: 3 giờ chiều đến 5 giờ chiều

Bữa tối tự chọn (đến ngày 11 tháng 4)

Bữa tối tự chọn sử dụng trứng cá muối Siberia, tôm hùm, cua lông, gan ngỗng và nhiều loại thịt nướng cổ điển để tạo ra trải nghiệm vị giác sang trọng và phong phú.

• Ưu đãi đặc biệt: Khách dùng bữa tối tự chọn có thể mua một hộp trứng cá muối Siberia (10 gram) với giá ưu đãi là 79 đô la Hồng Kông, dùng kèm với bánh mì nướng, bánh gạo hoặc bánh kếp blini, ăn kèm với kem chua và hành tây đỏ để có hương vị ngon hơn.
• Hải sản ướp lạnh theo mùa: Khu vực hải sản cung cấp nhiều lựa chọn hải sản ướp lạnh, bao gồm tôm hùm Canada xẻ đôi đông lạnh, cua lông Hokkaido, chân cua tuyết Nga, v.v., đầy hương vị tươi ngon.
• Món khai vị: Ngoài món cá hồi Na Uy hun khói ASC được yêu thích ăn kèm với nước sốt, thịt nguội Iberia và thịt nguội ăn kèm dưa lưới và bánh mì nướng kiểu Ý, còn có nhiều món ăn nhỏ tinh tế mới, chẳng hạn như bánh tart mousse gan ngỗng kiểu Pháp ăn kèm với táo gai, hạt dẻ cười nướng và gà cuộn bào ngư sốt mè.
• Sushi và sashimi tuyển chọn: Khu vực sushi và sashimi luân phiên cung cấp sáu loại sashimi tuyển chọn và tám đến mười loại sushi và cuộn đặc biệt mỗi đêm, bao gồm cá ngừ, cá cam, sò điệp, tôm ngọt, v.v. Bữa tối cũng cung cấp thêm món cuốn tay làm tại chỗ từ nhím biển Canada, thịt bò A4 tartar và trứng cá hồi.
• Các món nóng: Nhiều món nóng được luân phiên phục vụ mỗi đêm, bao gồm gan ngỗng áp chảo teppanyaki chế biến tại chỗ, cũng như thăn ngoại New Zealand nướng, tôm nướng sốt nhím biển, sườn cừu nướng chậm hương thảo tỏi, v.v. Cũng có một món mì ramen hải sản và tôm càng Yujing Ao địa phương chế biến tại chỗ, bạn có thể chọn nước dùng kombu hoặc nước dùng hải sản cà chua. Các món ăn chọn lọc khác bao gồm bào ngư hải sâm nấm quý, cua xào gừng và hành lá kiểu Typhoon Shelter, v.v.
• Món tráng miệng thủ công tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt Roy Ma và nhóm của ông đã thiết kế cẩn thận nhiều món tráng miệng, bao gồm bánh su kem trứng caramen mochi matcha Kyoto, bánh tart sô cô la đơn nguồn gốc 72%, thạch nho Kyoto Nhật Bản, bánh trứng gà vị trà rang làm tại chỗ. Các lựa chọn bánh nguyên chiếc bao gồm bánh mousse sữa chua dâu tây Kumamoto, bánh crepe kem Hokkaido, bánh chiffon khoai lang tím, v.v., và cung cấp mười hương vị kem MÖVENPICK®.
• Trải nghiệm uống không giới hạn: Hội viên Câu lạc bộ Langham có thể uống thỏa thích rượu vang đỏ và trắng, bia tươi, nước ngọt và nước ép trái cây trong bữa ăn, tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời.

Thời gian ăn: Hàng ngày từ 6 giờ 30 tối đến 9 giờ 45 tối

*Thực đơn có thể được điều chỉnh theo tính thời vụ và tình hình nguồn cung cấp.