Buffet tại Cordis, Hồng Kông｜The Place｜Bữa trưa buffet, Bữa tối buffet, Trà chiều buffet

Tiệc buffet trưa (1 tháng 1 đến 28 tháng 2)

Trong ngày đặc biệt dành riêng cho tình yêu này, The Place trân trọng mang đến cho bạn và người yêu một bữa tiệc cảm xúc lãng mạn tột cùng. Từ ngày 13 đến 14 tháng 2, hãy chứng kiến những khoảnh khắc ngọt ngào của hai bạn với vô vàn hải sản thượng hạng, món ngon ẩn giấu và món tráng miệng tinh tế. Ưu đãi độc quyền, sự nuông chiều đặc biệt. Cuối cùng, kết thúc bằng sự ngọt ngào, cho dù đó là bánh trứng caramel hoa hồng, bánh mousse sô cô la trắng vải hoa hồng hay thạch sâm panh hoa hồng lãng mạn long lanh, mỗi miếng đều là một dấu chấm câu dịu dàng cho buổi tối này.

Để chào đón năm mới, nhà hàng buffet The Place cũng trân trọng giới thiệu các món ăn ngon ngày Tết từ ngày 17 đến 19 tháng 2 (mùng 1 đến mùng 3 Tết)! Trân trọng mời bạn và người thân cùng nhau thưởng thức món "Gỏi Phát Tài" mang ý nghĩa cát tường, "Heo quay may mắn" da giòn thịt thơm và bánh tổ năm mới dẻo thơm ngọt ngào. Khai mở chương mới của năm Ngựa với hương vị năm mới thịnh vượng, cùng nhau trải qua khoảng thời gian đoàn viên tốt đẹp!

Điểm nổi bật của sản phẩm:

• Hải sản tươi ngon theo mùa: Khu hải sản ướp lạnh cung cấp nhiều lựa chọn cho những người yêu thích hải sản, bao gồm càng tôm hùm Canada, tôm càng, vẹm xanh New Zealand.
• Sushi tuyển chọn: Khu sashimi và sushi cung cấp sáu loại sashimi tuyển chọn và tám đến mười loại sushi và cuộn đặc biệt.
• Hương vị món nóng tuyệt vời: Ngoài lưỡi bò Wagyu áp chảo, sò điệp hấp tỏi, thịt ba chỉ cuộn nướng New Zealand, còn có mì ramen hải sản Nhật Bản chế biến tại chỗ, cơm chiên bào ngư tôm sò điệp, v.v.
• Món tráng miệng tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt Roy Ma và nhóm của ông đã thiết kế cẩn thận nhiều món tráng miệng, bao gồm bánh phồng trứng caramel mochi matcha Kyoto, bánh tart sô cô la đơn nguồn gốc 72%, thạch nho Kyoto Nhật Bản, bánh trứng gà vị trà rang chế biến tại chỗ. Các lựa chọn bánh nguyên chiếc bao gồm bánh mousse sữa chua dâu tây Kumamoto, bánh crepe kem Hokkaido, bánh chiffon khoai lang tím, v.v., và cung cấp mười hương vị kem MÖVENPICK®.
• Trải nghiệm uống không giới hạn: Hội viên Langham Executive Club có thể thưởng thức không giới hạn rượu vang đỏ và trắng, nước ngọt và nước ép trái cây được chỉ định trong bữa ăn.

Thời gian dùng bữa: 12:00 trưa đến 2:30 chiều hàng ngày

Tiệc buffet tối (1 tháng 1 đến 28 tháng 2)

Trong ngày đặc biệt dành riêng cho tình yêu này, The Place trân trọng mang đến cho bạn và người yêu một bữa tiệc cảm xúc lãng mạn tột cùng. Từ ngày 13 đến 14 tháng 2, hãy chứng kiến những khoảnh khắc ngọt ngào của hai bạn với vô vàn hải sản thượng hạng, món ngon ẩn giấu và món tráng miệng tinh tế. Ưu đãi độc quyền, sự nuông chiều đặc biệt. Trong bữa tối, mỗi người lớn và người lớn tuổi sẽ được thưởng thức một con tôm đỏ Tây Ban Nha, ăn kèm với trứng cá muối Siberia (10 gram). Một xe đẩy cocktail chủ đề Ngày lễ tình nhân đặc biệt được thiết lập tại chỗ để pha chế sự lãng mạn say đắm độc quyền cho bạn, và khách có thể thưởng thức một chai sâm panh tuyển chọn với mức giá ưu đãi là 388 đô la Hồng Kông. The Place cũng đã chuẩn bị một máy in ảnh tự chụp lấy liền theo chủ đề Ngày lễ tình nhân, cho phép bạn và người yêu đóng băng nụ cười ngọt ngào bất cứ lúc nào. Cuối cùng, kết thúc bằng sự ngọt ngào, cho dù đó là bánh trứng caramel hoa hồng, bánh mousse sô cô la trắng vải hoa hồng hay thạch sâm panh hoa hồng lãng mạn long lanh, mỗi miếng đều là một dấu chấm câu dịu dàng cho buổi tối này. Cuối cùng, kết thúc bằng sự ngọt ngào, cho dù đó là bánh trứng caramel hoa hồng, bánh mousse sô cô la trắng vải hoa hồng hay thạch sâm panh hoa hồng lãng mạn long lanh, mỗi miếng đều là một dấu chấm câu dịu dàng cho buổi tối này. Để chào đón năm mới, nhà hàng buffet The Place cũng trân trọng giới thiệu các món ăn ngon ngày Tết từ ngày 17 đến 19 tháng 2 (mùng 1 đến mùng 3 Tết)! Trân trọng mời bạn và người thân cùng nhau thưởng thức món “Gỏi Phát Tài” mang ý nghĩa cát tường, “Heo quay may mắn” da giòn thịt thơm và bánh tổ năm mới dẻo thơm ngọt ngào. Khai mở chương mới của năm Ngựa với hương vị năm mới thịnh vượng, cùng nhau trải qua khoảng thời gian đoàn viên tốt đẹp!

Điểm nổi bật của sản phẩm:

• Bữa tiệc buffet tạo ra trải nghiệm vị giác xa hoa và phong phú với trứng cá muối Siberia, tôm hùm, cua lông, gan ngỗng và nhiều loại thịt nướng cổ điển.
• Ưu đãi đặc biệt: Khách ăn buffet tối có thể mua một hộp trứng cá muối Siberia (10 gram) với mức giá ưu đãi là 79 đô la Hồng Kông, dùng kèm với bánh mì nướng, bánh gạo hoặc bánh kếp Blini, dùng kèm với kem chua và hành tây đỏ để có hương vị ngon hơn.
• Hải sản ướp lạnh theo mùa: Khu vực hải sản cung cấp nhiều lựa chọn hải sản ướp lạnh, bao gồm tôm hùm đông lạnh xẻ đôi Canada, cua lông Hokkaido, chân cua tuyết Nga, v.v., đầy hương vị tươi ngon.
• Món khai vị: Ngoài món cá hồi Na Uy hun khói ASC được yêu thích với nước sốt, thịt nguội Iberia và đĩa thịt nguội với dưa lưới và bánh mì nướng kiểu Ý, còn có nhiều món ăn nhẹ tinh tế mới, chẳng hạn như bánh tart mousse gan ngỗng Pháp với táo gai, hạt dẻ cười nướng và cuộn thịt gà bào ngư sốt mè cay, v.v.
• Sushi và sashimi tuyển chọn: Khu sushi và sashimi luân phiên phục vụ sáu loại sashimi tuyển chọn và tám đến mười loại sushi và cuộn đặc biệt mỗi đêm, bao gồm cá ngừ, cá cam, sò điệp, tôm ngọt, v.v. Tôm gai Canada, thịt bò A4 tataki và cuộn tay làm từ trứng cá hồi được cung cấp thêm trong bữa tối.
• Món nóng: Nhiều món nóng được phục vụ luân phiên mỗi đêm, bao gồm gan ngỗng áp chảo Teppanyaki chế biến tại chỗ, cũng như thịt thăn bò New Zealand nướng, tôm nướng với sốt nhím biển, vai cừu nướng chậm với tỏi và hương thảo, v.v. Ngoài ra còn có mì ramen lẩu hải sản và tôm càng Rongshuao địa phương chế biến tại chỗ, bạn có thể chọn nước dùng kombu hoặc nước dùng hải sản cà chua. Các món ăn tuyển chọn khác bao gồm bào ngư hải sâm nấm quý, cua xào tỏi ớt kiểu Typhoon Shelter, v.v.
• Món tráng miệng thủ công tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt Roy Ma và nhóm của ông đã thiết kế cẩn thận nhiều món tráng miệng, bao gồm bánh phồng trứng caramel mochi matcha Kyoto, bánh tart sô cô la đơn nguồn gốc 72%, thạch nho Kyoto Nhật Bản, bánh trứng gà vị trà rang chế biến tại chỗ. Các lựa chọn bánh nguyên chiếc bao gồm bánh mousse sữa chua dâu tây Kumamoto, bánh crepe kem Hokkaido, bánh chiffon khoai lang tím, v.v., và cung cấp mười hương vị kem MÖVENPICK®. Một xe đẩy kem đặc biệt cung cấp bánh mì nướng da giòn uyên ương, tăng thêm vị ngọt ngào cho bàn ăn.
• Trải nghiệm uống không giới hạn: Hội viên Langham Executive Club có thể thưởng thức không giới hạn rượu vang đỏ và trắng, bia tươi, nước ngọt và nước ép trái cây được chỉ định trong bữa ăn để tận hưởng khoảng thời gian tuyệt vời.

Thời gian dùng bữa (trừ ngày 14 tháng 2): 6:30 tối đến 9:45 tối hàng ngày 14 tháng 2: Vòng 1: 5:30 chiều đến 8:00 tối Vòng 2: 8:30 tối đến 11:00 tối

Tiệc buffet trà chiều (1 tháng 1 đến 28 tháng 2)

Tiệc buffet trà chiều cuối tuần tập trung vào hải sản cao cấp, cung cấp không giới hạn càng tôm hùm ướp lạnh, tôm càng, vẹm xanh và tôm luộc, cũng như sushi, salad và món nguội tuyển chọn. Khách có thể thưởng thức các món ăn nhẹ đặc trưng của địa phương, chẳng hạn như cánh gà Thụy Sĩ kiểu Hồng Kông, súp vây cá mập nhỏ địa phương, gà rán mặn Đài Loan, hoành thánh chiên giòn, bánh mì nướng vàng ngón tay muối và bánh mì tôm chiên giòn, v.v., và có thể thưởng thức các món tráng miệng tinh tế, chẳng hạn như thạch sương sáo, bánh mật ong giòn, bánh tart mochi khoai môn, bánh trứng Bồ Đào Nha và kem MÖVENPICK® chín hương vị.

Thời gian dùng bữa (trừ ngày 14 tháng 2): 3:15 chiều đến 5:15 chiều Thứ Bảy đến Chủ Nhật và ngày lễ 14 tháng 2: 3:00 chiều đến 5:00 chiều

*Thực đơn có thể được điều chỉnh theo mùa và tình trạng nguồn cung