Buffet tại Cordis, Hồng Kông｜The Place｜Bữa trưa buffet, Bữa tối buffet, Trà chiều buffet

Giá buffet sẽ được điều chỉnh từ ngày 1 tháng 1 năm 2026. Khách hàng đặt bất kỳ bữa tiệc buffet nào trong tháng 1 năm 2026 vào hoặc trước ngày 31 tháng 12 năm 2025 vẫn có thể được hưởng mức giá ưu đãi trước khi điều chỉnh.

Bữa trưa tự chọn (Tháng 12)

• Hải sản tươi ngon theo mùa: Khu vực hải sản ướp lạnh cung cấp nhiều lựa chọn cho những người yêu thích hải sản, bao gồm càng tôm hùm Canada, cua lông Hokkaido, vẹm xanh New Zealand, v.v. Hàu tươi được phục vụ đặc biệt vào các buổi trưa Thứ Bảy, Chủ Nhật và các ngày lễ.
• Sushi chọn lọc và salad khai vị: Khu vực sashimi và sushi cung cấp sáu loại sashimi chọn lọc và sáu đến tám loại sushi và cuộn đặc biệt.
• Các món ăn nóng ngon: Bên cạnh lưỡi bò Wagyu áp chảo và tôm ASC nướng tỏi và thảo mộc, còn có súp mì hải sản làm tại chỗ, cơm chiên bào ngư, tôm và sò điệp, súp lơ xanh xào tôm anh đào và mắm tôm.
• Tráng miệng thủ công tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt của khách sạn Roy Ma và nhóm của ông chuẩn bị tỉ mỉ nhiều món tráng miệng nổi tiếng, bao gồm bánh khúc cây rừng đen, bánh trứng mochi khoai môn, bánh trứng đường caramel hồ trăn, v.v., cũng như chín hương vị kem MÖVENPICK®, thêm một chút ngọt ngào cho bàn ăn. Ngoài ra, khu vực làm bánh gừng đặc biệt sẽ được thiết lập từ ngày 19 đến ngày 26 tháng 12, cho phép cả trẻ em và người lớn trải nghiệm niềm vui khi vẽ bánh gừng bằng tay.
• Ưu đãi ăn uống độc quyền cho thành viên Câu lạc bộ Langham: Tất cả các thành viên Câu lạc bộ Langham đều được hưởng thức uống không giới hạn các loại rượu vang đỏ và trắng chọn lọc. Giờ ăn: 12 giờ trưa đến 2 giờ 30 chiều hàng ngày Lưu ý: Ngày 24 và 25 tháng 12, có hai vòng. Vòng đầu tiên: 11 giờ 30 sáng đến 1 giờ 30 chiều; Vòng thứ hai: 2 giờ chiều đến 4 giờ chiều

Bữa tối tự chọn (Từ ngày 1 tháng 12 đến ngày 31 tháng 12)

Nhà hàng buffet The Place giới thiệu tiệc buffet Giáng sinh từ ngày 1 tháng 12 đến ngày 31 tháng 12 năm 2025, kết hợp tôm hùm, hàu, gan ngỗng và nhiều món ngon Giáng sinh cổ điển để tạo nên một chương vị giác sang trọng, mang đến những hương vị thú vị trong mỗi miếng ăn. Quà tặng đặc biệt: Trong bữa tối ngày 24, 25 và 31 tháng 12, mỗi khách sẽ được tặng một phần tôm hùm nhỏ nướng địa phương (Dung Shu Ao) với sốt bơ tỏi thảo mộc, làm cho lễ hội thêm phong phú.

• Hải sản ướp lạnh theo mùa: Khu vực hải sản ướp lạnh cung cấp nhiều lựa chọn cho những người yêu thích hải sản, bao gồm tôm hùm lạnh tách đôi, hàu tươi, chân cua tuyết Nga và càng tôm hùm Canada, v.v., với hương vị hải sản phong phú.
• Sushi chọn lọc và salad khai vị: Khu vực sashimi và sushi cung cấp năm loại sashimi chọn lọc và sáu đến tám loại sushi và cuộn đặc biệt mỗi đêm, bao gồm cá ngừ, cá cam và sò điệp, v.v. Các món salad nguội cũng rất thú vị, bao gồm salad mực Thái và salad mực sốt mè phương Đông, v.v.
• Các món ăn nóng ngon: Tiệc buffet cung cấp luân phiên nhiều món ăn nóng ngon mỗi đêm. Bên cạnh gan ngỗng áp chảo Teppanyaki được nấu tại chỗ, còn có thịt thăn bò New Zealand nướng nguyên con thơm ngon và cơm hải sản nấu tại chỗ. Các món ăn chọn lọc khác bao gồm gà tây nướng, giăm bông mật ong, v.v.
• Tráng miệng thủ công tinh tế: Bếp trưởng điều hành bánh ngọt của khách sạn Roy Ma và nhóm của ông chuẩn bị tỉ mỉ nhiều món tráng miệng lễ hội. Bên cạnh bánh khúc cây rừng đen, bánh trứng mochi khoai môn, bánh Napoleon trái cây tươi và các loại bánh lễ hội tinh tế khác, nhà hàng cũng sẽ biểu diễn chương trình tráng miệng truyền thống núi tuyết rực lửa trong bữa tối ngày 24, 25 và 31 tháng 12, đưa không khí lễ hội lên cao trào. Ngoài ra, khu vực làm bánh gừng đặc biệt sẽ được thiết lập từ ngày 19 đến ngày 26 tháng 12, cho phép cả trẻ em và người lớn trải nghiệm niềm vui khi vẽ bánh gừng bằng tay.
• Trải nghiệm đồ uống không giới hạn: Khách có thể thưởng thức đồ uống được chỉ định không giới hạn trong bữa ăn. Bữa trưa tự chọn bao gồm rượu vang đỏ và trắng, nước ngọt và nước trái cây; Bữa tối tự chọn cũng cung cấp thêm bia tươi được chỉ định, cho phép bạn nâng ly chúc mừng một lễ hội ấm áp.
• Ưu đãi ăn uống độc quyền cho thành viên Câu lạc bộ Langham: Tất cả các thành viên Câu lạc bộ Langham đều được hưởng thức uống không giới hạn bia tươi và rượu vang đỏ và trắng giới hạn. Nhà hàng cũng có một khu vực pha chế cocktail DIY đặc biệt, cho phép các thành viên tự tay pha chế những ly cocktail độc đáo hoặc nếm thử soda quýt chanh tươi mát và trà trái cây tươi ướp lạnh. Giờ ăn: 6 giờ 30 tối đến 9 giờ 45 tối hàng ngày Lưu ý: Ngày 24 và 25 tháng 12, có hai vòng. Vòng đầu tiên: 5 giờ 30 chiều đến 7 giờ 45 tối; Vòng thứ hai: 8 giờ 15 tối đến 10 giờ 30 tối

Tiệc trà chiều tự chọn (Tháng 12)

Tiệc trà chiều tự chọn cuối tuần có các món hải sản cao cấp, phục vụ không giới hạn càng tôm hùm ướp lạnh, tôm hùm nhỏ, vẹm xanh và tôm luộc, cũng như sushi chọn lọc, salad và các món nguội. Khách có thể thưởng thức các món ăn nhẹ đặc sản địa phương, chẳng hạn như cánh gà Thụy Sĩ kiểu Hồng Kông, súp vây cá mập trong bát địa phương, gà chiên muối Đài Loan, hoành thánh chiên giòn, bánh mì nướng sandwich thịt bò muối và bánh mì tôm chiên giòn và các món nóng ngon khác, và có thể thưởng thức các món tráng miệng tinh tế, chẳng hạn như thạch sương sáo, bánh khúc cây rừng đen, bánh giòn mật ong, bánh tart mochi khoai môn, bánh tart Bồ Đào Nha và chín hương vị kem MÖVENPICK®.

*Thực đơn có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào tính thời vụ và tình trạng sẵn có