Buffet tại Harbour Plaza 8 Degrees | Nhà hàng 8 Degrees | Bữa trưa/tối tự chọn, Trà chiều

Bữa trưa bán tự chọn

Quên đi sự vội vã buổi trưa! Hãy bắt đầu hành trình 2,5 giờ với bữa trưa bán tự chọn tại nhà hàng 8 Degrees, thỏa sức khám phá các món salad chọn lọc, súp cổ điển và món tráng miệng tinh tế tại khu vực buffet, đồng thời thưởng thức một món chính đặc biệt do bếp trưởng điều hành chuẩn bị theo yêu cầu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho dù là gặp gỡ công việc hay tụ họp thư giãn với gia đình và bạn bè. Thực đơn

Bữa trưa buffet

Vào mỗi cuối tuần và ngày lễ, bếp trưởng điều hành sẽ chuẩn bị nhiều loại hải sản tươi ngon, món ăn quốc tế và món tráng miệng tinh tế để bạn thỏa sức tận hưởng bữa tiệc ẩm thực trong kỳ nghỉ này. Thực đơn

Thưởng thức "hải sản tươi ngon" Bữa tối buffet (23 tháng 11 năm 2025 - 31 tháng 3 năm 2026)

Nhà hàng 8 Degrees giới thiệu bữa tối buffet hải sản tươi ngon thịnh soạn, cung cấp vô số loại hải sản tươi sống và các món ngon quốc tế. Trong đó, các món chính bao gồm: hàu nướng thịt xông khói/hàu nướng kem phô mai, cua tuyết Taraba, cua bánh mì, nghêu biển lớn nấu rượu vang trắng và thảo mộc Ý, gan ngỗng áp chảo với sốt nấm truffle đen, canh kim chi Hàn Quốc nấu với bào ngư ngọc trai hoang dã, sò điệp hấp tỏi và hành lá, lẩu gà bào ngư và nhiều món tráng miệng tinh tế. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức “hải sản tươi ngon” và trải nghiệm bữa tiệc “mỹ vị” này ngay! Thực đơn Lưu ý: Các món ăn sẽ được phục vụ luân phiên và có thể thay đổi mà không cần thông báo trước.

Set thực đơn bữa tối kiểu Tây

Trong một bầu không khí lãng mạn và dễ chịu, hãy thưởng thức bữa tối kiểu Tây được thiết kế tỉ mỉ bởi bếp trưởng điều hành với người thân yêu. Tuyển chọn các nguyên liệu chất lượng cao từ khắp nơi trên thế giới để tạo ra một bữa tiệc nhiều lớp, kết hợp với những ý tưởng nồng nàn, mỗi miếng ăn đều là một bất ngờ. Cuối cùng, món tráng miệng từng đoạt giải thưởng tự làm của khách sạn sẽ khép lại bữa ăn, để lại hương vị ngọt ngào trên đầu lưỡi và những khoảnh khắc ấm áp bên nhau. Thực đơn

Set trà chiều

Set trà chiều Giờ phút xoài (từ ngày 2 tháng 1) Bếp trưởng bánh ngọt của khách sạn đặc biệt sử dụng xoài Luzon để chế biến nhiều món mặn và ngọt, bao gồm bánh mì sandwich mở gà phô mai mozzarella xoài, cuộn ngược vừng cá hồi xoài, bánh tart phô mai xoài, cuộn meringue xoài kem tươi và Napoleon xoài hàng đầu, cùng với cà phê hoặc trà không giới hạn. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức không giới hạn các món tráng miệng tinh tế với giá thêm HK$48 mỗi người, hãy hẹn người thân yêu và cùng nhau đắm mình trong những giờ phút buổi chiều tràn ngập hương vị xoài. Thực đơn

Bồn bồn mừng

Bồn bồn tượng trưng cho ý nghĩa đầy ắp tài lộc, đầu bếp đặc biệt tuyển chọn bào ngư nguyên con, bong bóng cá, sò điệp khô, hàu vàng, tôm sú, nấm hương, gà Quý Phi, thịt heo quay tự làm, chân ngỗng, rau theo mùa và hơn mười loại nguyên liệu cao cấp khác để chế biến, sau đó kết hợp với nước sốt bí mật, được làm từ bào ngư, giăm bông Jinhua, gà già và các nguyên liệu quý giá khác, hương vị rất đậm đà. Có Khẩu phần 2 người, 4 người, 6 người và 8 người, và bạn cũng có thể thêm các món ngon bổ dưỡng quý giá, phù hợp cho các buổi họp mặt gia đình và bạn bè khác nhau.

Món ngon bổ dưỡng quý giá

Chả giò tôm trứng cua vàng phát tài Được làm từ thịt tôm tươi, trứng cua vàng và củ năng giòn, lớp da bên ngoài được chiên giòn. Ăn kèm với nước súp được hầm cẩn thận, tinh chất hoàn toàn thấm vào chả giò tôm, làm cho vị tươi của trứng cua và vị ngọt của tôm hòa quyện vào nhau. Thêm vào đó là tóc tiên tượng trưng cho sự giàu có, toàn bộ món ăn mang ý nghĩa tốt lành.

Móng giò kho phát tài Sử dụng các loại gia vị bí mật để nấu theo phương pháp cổ truyền, ép mỡ móng giò, giải phóng hương thơm béo ngậy, móng giò có nghĩa là tài lộc bất ngờ, ăn kèm với tóc tiên tượng trưng cho sự giàu có , mang ý nghĩa tốt lành, chắc chắn là một món ăn đầy may mắn.   Hải sâm gai Nam Phi kho trứng tôm Sử dụng hải sâm gai Nam Phi hoang dã không ô nhiễm, có giá trị dinh dưỡng phong phú và rất giòn, được trang trí bằng trứng tôm vàng, trông rất tinh tế, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Phật nhảy tường bổ dưỡng   Sử dụng nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng và làm đẹp da, bao gồm bào ngư nguyên con, bong bóng cá, sò điệp nguyên hạt, hoài sơn, ốc hương, gà tươi và thịt nạc, được hầm nhỏ lửa trong sáu giờ để tập hợp hương vị tươi ngon vào một hũ, mỗi miếng ăn đều đầy đặn và vô cùng tươi ngon.