Hotel Alexandra 歷山酒店｜Cafe A 歷山餐廳｜Buffet trưa, tối, trà chiều

Bữa trưa tự chọn hải sản mùa xuân

Hòa mình vào hương vị tươi mới của mùa, nơi những món ngon từ biển cả và ẩm thực mùa xuân hòa quyện vào nhau.

Các món ăn chủ đề của bữa trưa tự chọn bao gồm: Cua bánh mì, hàu tươi sống mở tại chỗ, chân cua tuyết, sashimi, bò bít tết thăn ngoại Úc nướng, xá xíu heo đen Tây Ban Nha, xiên thịt vai bò Wagyu, sò điệp nướng sốt bơ miso, tôm nướng teriyaki kiểu Nhật, cua xào tiêu Singapore, bánh xèo hải sản Osaka, súp gà hầm nấm bụng dê, bong bóng cá và bào ngư, thạch hoa anh đào sake, bánh crepe matcha chiên tại chỗ, kem Mövenpick, v.v.

Bữa tối tự chọn hải sản mùa xuân

Hòa mình vào hương vị tươi mới của mùa, nơi những món ngon từ biển cả và ẩm thực mùa xuân hòa quyện vào nhau.

Các món ăn chủ đề của bữa tối tự chọn bao gồm: Cua bánh mì, hàu tươi sống mở tại chỗ, chân cua tuyết, sashimi, bò bít tết thăn ngoại Úc nướng, xá xíu heo đen Tây Ban Nha, xiên thịt vai bò Wagyu, sò điệp nướng sốt bơ miso, tôm nướng teriyaki kiểu Nhật, cua xào tiêu Singapore, bánh xèo hải sản Osaka, súp gà hầm nấm bụng dê, bong bóng cá và bào ngư, bào ngư hầm sake, bào ngư và cá ngừ teriyaki, sashimi cá hồi với bánh wonton giòn, bánh nướng gan ngỗng áp chảo với sốt kem nấm truffle đen, sườn cừu nướng thảo mộc, thạch hoa anh đào sake, bánh crepe matcha chiên tại chỗ, kem Mövenpick, v.v.; mỗi bàn được tặng một phần cơm thập cẩm hải sản kiểu Nhật.

Thực đơn bữa trưa quốc tế (Thứ Hai đến Thứ Sáu; trừ ngày lễ công cộng)

Khách sạn Alexandra ra mắt thực đơn bữa trưa mới, bao gồm nhiều loại salad tươi và món tráng miệng, được phục vụ theo hình thức tự chọn, đồng thời bổ sung nhiều món chính Đông Nam Á, phương Tây và Trung Quốc do đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến. (Các món chính được phục vụ luân phiên, có thể thay đổi mà không cần thông báo trước)

Bữa tối bán tự chọn quốc tế (Chủ Nhật đến Thứ Năm; trừ đêm trước ngày lễ công cộng)

Khách sạn Alexandra ra mắt bữa tối bán tự chọn mới, bao gồm hải sản ướp lạnh, sashimi, nhiều loại salad tươi và món tráng miệng, được phục vụ theo hình thức tự chọn, đồng thời bổ sung nhiều món chính Đông Nam Á, phương Tây và Trung Quốc do đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến. (Các món chính được phục vụ luân phiên, có thể thay đổi mà không cần thông báo trước)

Thực đơn

Thực đơn bữa trưa Trung Quốc cho hai người (Thứ Hai đến Thứ Sáu; trừ ngày lễ công cộng)

Ra mắt nhiều món súp, món khai vị, món chính, món tráng miệng kiểu Trung Quốc mới, bao gồm súp thịt cua và bong bóng cá, da cá chiên giòn vàng, bong bóng cá xào hoa quế với thịt cua, tôm chiên xào nước tương, và các món tráng miệng theo mùa để lựa chọn.

Thời gian dùng bữa: 12:00-14:30

Thực đơn bữa tối Trung Quốc cho hai người (Chủ Nhật đến Thứ Năm; trừ đêm trước ngày lễ công cộng)

Ra mắt nhiều món súp, món khai vị, món chính, món tráng miệng kiểu Trung Quốc mới, bao gồm súp thịt cua và bong bóng cá, da cá chiên giòn vàng, bong bóng cá xào hoa quế với thịt cua, tôm chiên xào nước tương, và các món tráng miệng theo mùa để lựa chọn.

Thời gian dùng bữa: 18:00-21:30

Thực đơn

Trà chiều "Tím" lãng mạn (dành cho hai người) (2/1 - 31/3)

Sắc tím quyến rũ, hương hoa và trái cây hòa quyện trong trà, thưởng thức buổi chiều thanh lịch, tận hưởng hương vị lãng mạn của khoảnh khắc "tím" này.

Mỗi phần trà chiều được tặng kèm hai ly rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu sủi tăm hoặc nước chanh Bồ Đào Nha được chọn lọc. Thực đơn