Lớp học nấu ăn văn hóa Hải Nam ở Esplanade

Hội thảo này là một trải nghiệm mở mang đối với tôi để tìm hiểu về lịch sử và các kỹ thuật nấu ăn. Tôi thực sự khuyên bạn nên đăng ký tham gia hội thảo này nếu bạn muốn biết lịch sử Trung Quốc và món cơm gà của chúng tôi!

chuyến tham quan thú vị tìm hiểu về lịch sử của Singapore và cách người Hải Nam là một trong những đầu mối của ẩm thực kết hợp. Tham quan dễ dàng đi bộ quanh khu vực đường bãi biển cho chuyến tham quan lịch sử, sau đó chúng tôi được đưa đến trường quay để thực hiện phần nấu ăn. Cảm thấy hơi hỗn loạn trong suốt quá trình nấu ăn với một số việc được thực hiện cùng một lúc, nhưng tôi đoán sẽ tốt hơn nếu bạn được hợp tác cùng nhau. Nghĩ rằng đầu bếp Colin cũng có thể cần một trợ lý để hỗ trợ việc hướng dẫn lớp học. Thức ăn vẫn rất ngon và phải học thêm một số điều mới!

trải nghiệm văn hóa này đã thành công! chúng ta có thể đến thăm khu di sản văn hóa s'pore và đến lớp học nấu ăn để thưởng thức 3 món ăn!

Đã có một hành trình học tập thú vị với Chef Colin Goh. Ông đã chia sẻ một cái nhìn sâu sắc hơn về những năm đầu của cộng đồng người Hải Nam ở Singapore vào những năm 1800. Chuyến đi bộ diễn ra tương đối vui vẻ và không mệt mỏi. Khoảnh khắc thú vị nhất là khi tôi có cơ hội học cách nấu ba món ăn quan trọng nhất - Hải Nam, cơm gà, sườn lợn Hải Nam và kueh Yi Bua. Đầu bếp Colin đã hướng dẫn rõ ràng từng bước. Ngoài ra, tôi thích thực tế là tất cả chúng tôi đã được tạo cơ hội để làm từ đầu cho cả ba món ăn. Chuyến tham quan kết thúc bằng một bữa trưa thú vị do chính các bạn đi tour nấu cho mình.

Đó là một trải nghiệm tuyệt vời. Là một người Hải Nam, thật tuyệt khi có cơ hội tìm hiểu lịch sử của Hải Nam ở Singapore. Đầu bếp Colin đã hướng dẫn chúng tôi tuyệt vời trong suốt hành trình nấu nướng! Yêu Yi Bua kuih😍

Đó là một trải nghiệm gắn kết gia đình vui vẻ. Học một số kỹ năng nấu ăn thực tế và hiểu thêm về văn hóa Hải Nam. Đầu bếp Colin rất rõ ràng về các hướng dẫn nấu ăn được đưa ra, nhiều thông tin khi anh ấy chia sẻ những điều thú vị trong chuyến tham quan và cố gắng hết sức để giữ mọi người tham gia. Rất khuyến khích và rất muốn tham gia các lớp học nấu ăn khác của họ!

Học nấu cơm gà, thịt lợn băm và kueh. 4 người trong một nhóm và thức ăn và đồ dùng đều được chia sẻ với người lạ. Sẽ tốt hơn nếu có 2 người tham gia một nhóm để có nhiều cơ hội học tập hơn. Gà quý, mỗi con 1 con, chia làm 2 phần và chia cho 4 người.

Một hành trình học tập tuyệt vời về lịch sử của Hải Nam, các ngành nghề và khu vực sinh sống. Hướng dẫn viên và đầu bếp Colin rất thân thiện và kiên nhẫn với chúng tôi, chia sẻ với chúng tôi những mẹo để nấu các món ăn ngon của Hải Nam. Thức ăn của chúng tôi rất ngon và cả nhóm đã có một khoảng thời gian tuyệt vời giúp đỡ lẫn nhau mặc dù là những người xa lạ. .

Đầu bếp và hướng dẫn viên Colin đã chia sẻ những điều thú vị và thú vị về Hải Nam. Thật ngạc nhiên khi chúng tôi có thể học 3 món ăn trong vòng 2 (cộng) giờ.

Chia sẻ tuyệt vời về lịch sử quá khứ của Singapore và tương tác với lớp học nấu ăn thật tuyệt vời và có thể hiểu cách nấu một món cơm gà Hải Nam tuyệt vời ngay từ đầu. Cảm ơn Chef Colin về buổi học tuyệt vời! 👍