Courtyard By Marriott Taipei Downtown-MJ KITCHEN-MRT Xingtian Temple Station-buffet

Lần này, MJ Kitchen lần đầu tiên hợp tác với BaganHood, lấy ẩm thực thực vật làm cốt lõi để ra mắt nhiều món chay mới, đồng thời hợp tác với Jeju Air để ra mắt hương vị đặc trưng của Đông Bắc Á. Từ ẩm thực đường phố Hàn Quốc đến các món ăn gia vị đa quốc gia, mang đến một hành trình vị giác vượt qua các vùng miền.

• Trải nghiệm mới về ẩm thực chay sáng tạo MJ Kitchen lần đầu tiên hợp tác với BaganHood, lấy ẩm thực thực vật làm cốt lõi, đồng thời hợp tác với Jeju Air để giới thiệu hương vị đặc trưng của Đông Bắc Á. Cơm gia vị Ấn Độ ăn kèm rau củ nướng lò, hương thơm trái cây thanh mát không ngấy; đậu hầm cay Mexico ăn kèm sốt hạt điều sữa chua, cay nhẹ đậm đà mà thanh nhẹ; bánh xèo kim chi không chứa gluten Hàn Quốc giòn tan bên ngoài mềm mại bên trong, sốt cà tím Trung Đông và xúc xích chay rau củ gia vị chua thơm đậm đà, mang đến hương vị ngoại quốc.
• Salad và món ăn nhẹ Salad Caesar bơ hạt béo ngậy không ngấy, bánh mì nướng đậu trắng và focaccia xếp lớp hương cỏ, gỏi trứng thực vật kiểu Thái chua cay kích thích vị giác, nấm tempeh kiểu Bắc Thái phong phú tầng lớp. Khu món ăn kèm Hàn Quốc có cơm cuộn rong biển, đậu phụ phù dung, đậu phụ om gạch cua, đậu phụ chiên và các món chiên tempura nhỏ, nhẹ nhàng thơm giòn, là món khai vị hoàn hảo.
• Cay kiểu Hàn và món nóng Gà xào bắp cải cay Chuncheon cay nồng dai ngon, sườn hầm khoai tây cay vị cay ngọt nhẹ, bắp cải trùng thảo vàng thanh mát giải ngấy, gà rán tẩm mật ong và gà Karaage Nhật Bản giòn tan bên ngoài mềm mại bên trong, thơm ngọt cay nhẹ, rất thích hợp để ăn với cơm hoặc nhắm rượu. Sushi,炙烧 và các món nóng như cá hồi nướng Mocha, mực baby sốt sa tế kim cương, sườn heo Daegu và gà tần sâm nếp, đa dạng hương vị thỏa mãn.
• Tráng miệng và trái cây Các món tráng miệng như tàu hủ ky, bánh cuộn, mousse, bánh phô mai,… do bếp trưởng làm thủ công mỗi ngày, ngọt ngào không ngấy; trái cây tươi cắt miếng theo mùa được thay đổi mỗi ngày, thanh mát giải ngấy, kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo.