Ginza Kyubey (銀座 久兵衛) Ginza Honten - Time-honored Sushi Restaurant

10/10! Trải nghiệm tuyệt vời tổng thể! Các đầu bếp đang làm sushi trước mặt chúng tôi, nguyên liệu rất tươi! Tốt nhất của tốt nhất!!

Ẩm thực Itamae với một sao Michelin là một trải nghiệm tuyệt vời và bạn có thể thưởng thức một cách nấu ăn hoàn toàn khác.

Nguyên liệu được xử lý chuyên nghiệp, hương vị đậm đà, động tác của chủ nhân gọn gàng, cách trò chuyện hóm hỉnh, nhân viên phục vụ ân cần nhã nhặn, khẩu phần ăn vừa phải sẽ khiến bạn no bụng. Trong số đó, sushi nigiri với tôm sống, nhím biển và lươn là ấn tượng.

Trải nghiệm tổng thể bị sai lệch, mặc dù một số nguyên liệu rất tươi ngon, chẳng hạn như tôm, được bày và chế biến trước mặt khách, nhưng một số chỉ ở mức trung bình, và cảm giác chung không có gì xuất sắc. Ngoài ra, mình cũng gọi wasabi hoặc sushi wasabi, nhưng rõ ràng sushi cũ nhiều mù tạt, ví dụ như trong ảnh nghêu, nghêu không được mù tạt bao phủ hoàn toàn. Theo kinh nghiệm trước đây, đầu bếp sẽ chỉ nhẹ nhàng cho một ít mù tạt lên trên yu sang, hơn nữa mù tạt tươi sẽ ít cay hơn, có những loại mù tạt vừa được nhìn thấy hôm đó đã được xay nhuyễn, theo lý thuyết thì sẽ không làm giảm hương vị của yu sang Tôi rất thất vọng với món sushi quá cay và phản cảm Món ăn lẽ ra phải được 4 sao nhưng chỉ đáng 3 sao vì những lý do trên, nhưng dâu tây mới đáng nói, nó rất thơm và rất ngọt ngào. Kinh nghiệm trên chỉ mang tính chất tham khảo

Nó rất ngon và đây là lần đầu tiên tôi chi nhiều tiền cho món sushi cao cấp. Các bậc thầy là rất chuyên nghiệp.

Một đầu bếp có thể nói tiếng Anh và một chút tiếng Trung được đặc biệt chỉ định giúp chúng tôi làm sushi, đồng thời cho chúng tôi biết những bức ảnh và câu nói tiếng Nhật của từng con cá. Anh ấy rất hài hước. Chúng tôi đã thêm hơn 10 người, và chúng tôi cũng đã ăn mang cá ngừ và sushi. chất lượng tốt

Trải nghiệm tuyệt vời, sẽ đặt lại! Mảng thức ăn khiến chúng tôi cảm thấy thoải mái và rất hài lòng! Cám ơn bạn một lần nữa!

Phục vụ tốt, anh chủ rất lịch sự giới thiệu kỹ từng món ăn, người phục vụ giúp rót trà và đưa áo

Thức ăn ngon và nhân viên thân thiện. Cả gia đình cùng trải nghiệm

Đó là một kinh nghiệm tốt để ăn tại nhà hàng nổi tiếng này. Nếu có thể quay lại, tôi sẽ chỉ lấy bộ tiêu chuẩn hơn là bộ đắt nhất.