Palm Court, Sảnh đường | Khách sạn The Langham Hồng Kông | Trà chiều, thực đơn cả ngày

Khách sạn Langham Hồng Kông đã thổi một luồng sinh khí mới vào The Langham, biến nơi đây thành không gian thưởng thức rượu gin hàng đầu ở Hồng Kông, dành riêng cho những người sành sỏi yêu thích rượu gin thảo dược. The Langham hiện có bộ sưu tập 350 loại rượu gin quý hiếm, đồng thời giới thiệu bộ sưu tập cocktail sáng tạo được pha chế tỉ mỉ bởi các chuyên gia pha chế dày dặn kinh nghiệm, thể hiện nghệ thuật pha chế đỉnh cao trong một không gian trang nhã và tinh tế. Điểm nhấn trong số đó là Langham Gin, được sản xuất với số lượng nhỏ tại Hồng Kông theo phong cách chưng cất kép của rượu gin London Dry, kết hợp hoa huệ gừng, trà hoa nhài và mật ong thô địa phương, mang đến hương thơm phong phú và thể hiện sự quyến rũ thanh lịch của sự pha trộn giữa thảo mộc và hương hoa. Với voucher này, khách có thể thưởng thức dòng Gin & Tonic gồm sáu loại rượu gin kết hợp với nước tonic Fever Tree hoặc khám phá thực đơn cocktail được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ truyền thống cổ điển đến phong cách đương đại, tất cả đều thể hiện sức hấp dẫn hương vị của rượu gin. Cho dù đó là tự chiêu đãi bản thân, tặng quà cho người thân yêu hay nhâm nhi đồ uống vào buổi tối thư giãn, The Langham là lựa chọn tốt nhất cho những ai có gu thưởng thức cao cấp.

Đồng thời, The Langham còn có các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp hàng tuần, làm tăng thêm không khí nghệ thuật cho buổi tối của bạn: Mark Peter (ca sĩ và nghệ sĩ piano) – Thứ Tư đến Thứ Sáu, 7:30 tối đến 11:30 tối Cho dù đó là một buổi hẹn hò trang nhã, một đêm thư giãn hay một hành trình văn hóa thưởng thức âm nhạc, The Langham là lựa chọn lý tưởng ở trung tâm khu vực Tiêm Sa Chủy. Thực đơn quán bar Thực đơn cocktail của quán bar

Trà chiều tại khách sạn

Ngày 31 tháng 12 năm 2025, Hồng Kông — Khách sạn Langham Hồng Kông sẽ hợp tác với Skin Need, một thương hiệu chăm sóc da thuần chay nội địa của Hồng Kông, để khai trương một năm mới với một buổi trà chiều hoàn toàn mới. Skin Need luôn tuân thủ các nguyên tắc về tự nhiên, thuần chay và không thử nghiệm trên động vật, đồng thời cam kết theo đuổi một lối sống lành mạnh; trong khi Khách sạn Langham, với sự khéo léo tinh tế của Bếp trưởng Bánh ngọt Tin Lai và đội ngũ chuyên nghiệp của ông, đã kết hợp khái niệm sức khỏe này vào một loạt các món ngon ngọt được chế tác tỉ mỉ, tạo ra một trải nghiệm trà chiều độc đáo.

Skin Need, có nguồn gốc từ Hồng Kông và dựa trên sức khỏe, được biết đến với thiết kế thẩm mỹ tối giản và phong cách thương hiệu khác biệt. Các sản phẩm của thương hiệu được sản xuất tại California, Hoa Kỳ, không chứa chất bảo quản và thành phần hóa dầu, đồng thời kiên quyết phản đối thử nghiệm trên động vật, thể hiện cam kết về chất lượng và tiêu chuẩn đạo đức. Công thức khoa học của Skin Need tập trung vào các tác dụng chống tia cực tím, chống lão hóa và chống viêm, đồng thời diễn giải lại định nghĩa hiện đại về "tự chăm sóc bản thân" với một khái niệm kết hợp chức năng và cá tính.

Từ ngày 1 tháng 1 đến ngày 28 tháng 2, The Langham sẽ biến thành một ốc đảo chữa lành, giới thiệu "Trà chiều Skin Need" độc quyền, lấy cảm hứng từ các thành phần chính của thương hiệu để phát triển nhiều món ngon ngọt tinh tế. Chúng bao gồm dầu hạt mâm xôi được chiết xuất từ quả mâm xôi ngọt ngào, rất giàu vitamin E và có tác dụng chống tia cực tím và giữ ẩm; cũng như tảo và chiết xuất tảo bẹ, có tác dụng chống viêm và chống lão hóa, thể hiện vẻ đẹp nuôi dưỡng làn da tự nhiên.

Các món mặn và ngọt trong buổi trà chiều đều toát lên sự sáng tạo và phong cách nhất quán của Langham. Các món mặn chọn lọc bao gồm "Bánh mì bơ cua với thạch sâm panh", "Bánh mì sandwich rong biển cá hồi hun khói" và "Bánh su kem gan ngỗng mâm xôi". Về món ngọt, "Bánh ô liu cam quýt" kết hợp hương thơm cam quýt tươi mát với bánh mềm và mousse hạt mịn; "Bánh hồ trăn mâm xôi" có hương vị đậm đà, được trang trí bằng kem vani nhẹ; và "Bánh sô cô la cam", được làm từ bánh bơ, nhân mứt và cam nguyên miếng, mang đến ý nghĩa lễ hội cho Tết Nguyên đán.

Để phù hợp với khái niệm chăm sóc da thuần chay của Skin Need, đội ngũ bánh ngọt cũng đã đặc biệt thiết kế hai món ngon từ thực vật - "Bánh tart thuần chay củ cải đường bưởi", kết hợp bưởi tươi mát và củ cải đường giòn, kết hợp với vỏ bánh tart giòn; và "Bánh cà rốt thuần chay", kết hợp các loại hạt hỗn hợp và kem vani thuần chay, thể hiện hoàn hảo hương vị quyến rũ của món tráng miệng cổ điển của Anh.

Trà chiều kiểu Anh chắc chắn không thể thiếu bánh nướng xốp tự làm với hương vị nguyên bản và trái cây khô, ăn kèm với mứt hoa hồng đặc trưng và mứt anh đào. Tất cả khách chiêu đãi "Trà chiều Skin Need" sẽ nhận được "Bộ quà tặng dưỡng ẩm hoa hồng" độc quyền của Skin Need. Bộ chăm sóc da bao gồm Kem chống nắng tự nhiên rạng rỡ SPF40; 5 miếng mặt nạ lỏng dưỡng ẩm sâu axit hyaluronic + B5; và một phiếu quà tặng chăm sóc da mặt (trị giá 200 đô la Hồng Kông).

Trà chiều Skin Need sẽ được phục vụ từ ngày 1 tháng 1 năm 2026 đến ngày 28 tháng 2. Trà chiều được phục vụ vào các ngày trong tuần (Thứ Hai đến Thứ Năm) từ 3 giờ chiều đến 5:30 chiều; có hai khung giờ vào cuối tuần (Thứ Sáu đến Chủ Nhật và ngày lễ), từ 2:15 chiều đến 4:15 chiều và từ 4:30 chiều đến 6:30 tối. 758 đô la Hồng Kông cho mỗi hai người vào các ngày trong tuần; 808 đô la Hồng Kông cho mỗi hai người vào cuối tuần. Thực đơn

Bữa tối ngày lễ tình nhân

Thực đơn