Palm Court, Sảnh đường | Khách sạn The Langham Hồng Kông | Trà chiều, thực đơn cả ngày

Khách sạn Langham Hong Kong đã thổi một luồng sinh khí mới vào The Langham, biến nó thành một không gian thưởng thức rượu gin hàng đầu ở Hồng Kong, dành riêng cho những người yêu thích rượu gin thảo dược. The Langham hiện có bộ sưu tập 350 loại rượu gin quý hiếm và giới thiệu một loạt cocktail sáng tạo được chế tác tỉ mỉ bởi các bartender giàu kinh nghiệm, thể hiện đỉnh cao của nghệ thuật pha chế trong một không gian trang nhã và tinh tế. Điểm nhấn là Langham Gin, được sản xuất theo lô nhỏ ở Hồng Kông theo phong cách chưng cất kép của London Dry Gin, kết hợp gừng, hoa nhài và mật ong bản địa, với hương thơm phong phú, thể hiện sự duyên dáng giao thoa giữa thảo mộc và hương hoa. Với voucher này, khách có thể thưởng thức bộ sưu tập Gin & Tonic gồm sáu loại rượu gin kết hợp với nước tonic Fever Tree hoặc khám phá thực đơn cocktail được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ cổ điển truyền thống đến phong cách đương đại, tất cả đều thể hiện sức hấp dẫn hương vị của rượu gin. Cho dù là tự chiêu đãi bản thân, tặng quà cho người thân yêu hay nhâm nhi buổi tối thư giãn, The Langham đều là lựa chọn hàng đầu cho những người có gu thẩm mỹ cao.

Đồng thời, The Langham có các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp hàng tuần, làm tăng thêm không khí nghệ thuật cho buổi tối của bạn: Mark Peter (ca sĩ và nghệ sĩ piano) – Thứ Tư đến Thứ Sáu, 7:30 tối đến 11:30 tối Cho dù là một buổi hẹn hò trang nhã, một buổi tối thư giãn hay một hành trình văn hóa để thưởng thức âm nhạc, The Langham đều là lựa chọn hàng đầu ở trung tâm Tsim Sha Tsui. Thực đơn quán bar Thực đơn cocktail của quán bar

Trà chiều tại khách sạn

Ngày 31 tháng 12 năm 2025, Hồng Kông — Khách sạn Langham Hong Kong sẽ hợp tác với thương hiệu chăm sóc da thuần chay bản địa Skin Need để ra mắt năm mới với một buổi trà chiều hoàn toàn mới. Skin Need luôn tuân thủ các nguyên tắc tự nhiên, thuần chay và không độc hại, đồng thời cam kết theo đuổi một lối sống lành mạnh; và Khách sạn Langham, với tay nghề thủ công tinh xảo của bếp trưởng bánh ngọt Tin Lai và đội ngũ chuyên nghiệp của ông, đã kết hợp triết lý sức khỏe này vào một loạt các món mặn và ngọt được chế tác khéo léo, tạo ra một trải nghiệm trà chiều độc đáo.

Skin Need có nguồn gốc từ Hồng Kông, tập trung vào sức khỏe và nổi tiếng với thiết kế thẩm mỹ tối giản và phong cách thương hiệu khác biệt. Các sản phẩm của thương hiệu được sản xuất tại California, Hoa Kỳ, không chứa chất bảo quản và thành phần hóa dầu, đồng thời kiên quyết phản đối thử nghiệm trên động vật, thể hiện cam kết về chất lượng và tiêu chuẩn đạo đức.

Từ ngày 1 tháng 1 đến ngày 28 tháng 2, The Langham sẽ biến thành một ốc đảo chữa lành, giới thiệu "Trà chiều Skin Need" độc quyền, lấy cảm hứng từ các thành phần chính của thương hiệu để phát triển nhiều món ngọt và mặn tinh tế. Trong đó có dầu hạt mâm xôi đỏ chiết xuất từ quả mâm xôi đỏ ngọt ngào, rất giàu vitamin E, có tác dụng chống tia cực tím và dưỡng ẩm; cũng như chiết xuất tảo và rong biển có tác dụng chống viêm và chống lão hóa, thể hiện vẻ đẹp tự nhiên nuôi dưỡng làn da.

Các món mặn và ngọt của trà chiều đều toát lên sự sáng tạo và phong cách nhất quán của Langham. Các món mặn chọn lọc bao gồm "Bánh mì bơ cua với thạch sâm panh", "Bánh mì sandwich rong biển cá hồi hun khói" và "Bánh puff gan ngỗng mâm xôi đỏ". Về món tráng miệng, "Bánh ô liu cam quýt" kết hợp hương thơm cam quýt tươi mát với bánh bông lan mềm và mousse hạt mịn; "Bánh hồ trăn mâm xôi đỏ" có hương vị đậm đà, được trang trí bằng kem vani nhẹ; và "Bánh sô cô la cam", được làm từ bánh bơ, nhân mứt và lát cam nguyên miếng, mang đến ý nghĩa lễ hội cho Tết Nguyên đán.

Để đáp ứng triết lý chăm sóc da thuần chay của Skin Need, đội ngũ làm bánh ngọt cũng đặc biệt thiết kế hai món ngon từ thực vật - "Bánh tart thuần chay củ cải đường bưởi", kết hợp bưởi tươi mát và củ cải đường giòn, kết hợp với lớp vỏ bánh tart giòn; và "Bánh cà rốt thuần chay", kết hợp các loại hạt hỗn hợp và kem vani thuần chay, thể hiện hoàn hảo hương vị quyến rũ của món tráng miệng cổ điển của Anh.

Trà chiều kiểu Anh chắc chắn không thể thiếu bánh nướng xốp tự làm với hương vị nguyên bản và trái cây khô, ăn kèm với mứt hoa hồng đặc trưng và mứt anh đào. Tất cả khách hàng quen dùng "Trà chiều Skin Need" sẽ được tặng bộ quà tặng chăm sóc da dưỡng ẩm hoa hồng độc quyền của Skin Need. Bộ chăm sóc da bao gồm kem chống nắng tự nhiên SPF40 trong suốt và rạng rỡ; 5 mặt nạ lỏng dưỡng ẩm sâu hyaluronic acid + B5; và phiếu quà tặng chăm sóc da mặt (trị giá 200 đô la Hồng Kông).

Trà chiều Skin Need sẽ được phục vụ từ ngày 1 tháng 1 đến ngày 28 tháng 2 năm 2026. Trà chiều được phục vụ vào các ngày trong tuần (Thứ Hai đến Thứ Năm) từ 3 giờ chiều đến 5 giờ 30 chiều; có hai khung giờ vào cuối tuần (Thứ Sáu đến Chủ Nhật và ngày lễ), thời gian từ 2 giờ 15 chiều đến 4 giờ 15 chiều và từ 4 giờ 30 chiều đến 6 giờ 30 tối. Giá là 758 đô la Hồng Kông cho mỗi hai người vào các ngày trong tuần; 808 đô la Hồng Kông cho mỗi hai người vào cuối tuần. Thực đơn