WOOBAR - W Hong Kong Hotel｜Trà chiều, thực đơn bữa trưa, tận hưởng trải nghiệm tiệc bar có một không hai

Trà chiều “Nở rộ‧Lời mật”

Từ ngày 5 tháng 1 năm 2026 đến ngày 31 tháng 3, WOOBAR sẽ hóa thân thành một bí cảnh ngọt ngào và trang nhã, giới thiệu trà chiều “Nở rộ‧Lời mật”. Trải nghiệm này tập trung vào việc tôn vinh thổ nhưỡng địa phương của Hồng Kông, tập trung vào mật hoa chân chim quý hiếm được thu hoạch vào mùa thu đông, có hương vị độc đáo. Các món mặn được tuyển chọn bắt đầu với món lươn nướng mật xanh tinh tế, nhân lươn được nhồi salad trứng dưa chuột, đặt trong hộp bánh ngọt và trang trí bằng cánh hoa ăn được. Tiếp theo là bánh mì sandwich phô mai bơ và giăm bông mù tạt mật ong đậm đà. Hành trình ẩm thực tiếp tục với món cuốn kem phô mai cà rốt và cam, ăn kèm với quả óc chó quế. Tuyển chọn các món ngọt thể hiện đầy đủ sự đa dạng phi thường của mật ong. Bánh sô cô la trắng hạnh nhân mật ong vải thiều là một sáng tạo màu vàng tươi tinh tế, với nền là sô cô la trắng, được trang trí bằng lá cây, mang lại vị ngọt dịu. Ngược lại, bánh tart trái cây cam quýt mật ong nhãn chiếm ưu thế với hương cam quýt tràn đầy sức sống. Điểm nhấn thực sự là bánh mì men cam vani mật ong bạch đàn kiểu Pháp, bên dưới mái vòm màu trắng mịn là hai lớp bánh mì men vani ngâm rượu cam kiểu Pháp, trên đỉnh được trang trí sô cô la hình ong và trang trí hình tổ ong. Trải nghiệm này kết thúc hoàn hảo với bánh nướng xốp hoa nhài mật ong chân chim Hồng Kông đặc trưng của chúng tôi, ăn kèm với mứt quất tự làm và kem Devonshire.

Set ăn trưa bốn món lễ hội | Kèm rượu sâm panh chỉ định

Đặc biệt tặng kèm một ly rượu sâm panh đặc biệt, làm tăng thêm sự sang trọng cho bữa trưa thịnh soạn. Bạn có thể bắt đầu vị giác của mình với món salad tôm hùm khai vị tươi mát ăn kèm với bơ và sốt dầu bưởi hoặc salad phô mai mozzarella kem ăn kèm với cà chua nguyên chất và dầu húng quế, sau đó món chính có thể chọn món gà tây cuộn Giáng sinh truyền thống ăn kèm với bắp cải Brussels nướng và nước sốt gà nướng, cá vược biển hoang dã nướng ăn kèm với nước sốt trai xanh sâm panh, hoặc gnocchi khoai tây Ý kem nấm truffle đậm đà ăn kèm với nước sốt phô mai parmesan. Cuối bữa tiệc, bạn sẽ kết thúc bằng chiếc bánh khúc cây sô cô la Madong tinh tế ăn kèm với kem Ailen và kem Chantilly vani, tạo nên khúc dạo đầu hoàn hảo cho những khoảnh khắc vui vẻ trong ngày lễ tiếp theo.

Set trà chiều lễ hội | Kèm rượu sâm panh chọn lọc

Món mặn

• Trứng cá muối W đặc trưng ăn kèm bánh quy nhỏ và đồ ăn kèm
• Gà tây xông khói | Bánh mì sandwich mù tạt táo xanh
• Cá hồi ướp | Hộp bánh ngọt thạch lê mật ong sâm panh
• Phô mai brie quả sung | Bánh tart giòn chà là óc chó hổ phách Món ngọt
• Bánh mì trái cây Giáng sinh | Kem rượu hạnh nhân, vỏ cam ngâm đường, bánh gừng
• Bánh tart táo | Táo quế, bánh ngàn lớp, sốt bưởi caramel
• Bánh khúc cây hạt phỉ | Kem sô cô la 66%, cà phê, sốt hạt dẻ muối biển
• Bánh nướng xốp nam việt quất | Mứt dâu tây hoa hồng, kem Devonshire
• Bao gồm một ly rượu sâm panh chọn lọc cho mỗi người

Set Aperitivo tại 76/F Poolside Bar Kèm Rượu vang sủi tăm và cocktail tùy chọn không giới hạn

Set bao gồm: Một ly cocktail đặc biệt mùa hè ăn kèm trứng cá muối W đặc trưng (10 gram)

Trong trường hợp thời tiết xấu, khách sạn có quyền hủy bỏ sự kiện mà không cần thông báo thêm. Vui lòng liên hệ với khách sạn để biết thêm thông tin.