Học cách làm các món ăn Trung Quốc chính gốc từ những người phụ nữ bản địa, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được

Giới thiệu hoạt động:

Đến Trung Quốc, chỉ ăn món Trung Quốc thôi chưa đủ đã ghiền, tự tay nấu một bàn ăn mới đúng vị. Trong hai tiếng, bước vào một sân nhỏ chốn đồng quê, mặc tạp dẫu lên, bắt đầu từ việc nhóm lửa — không phải bếp gas, mà là bếp củi đất truyền thống đúng chất thôn quê. Rửa rau, cắt thái, xào nấu, bày biện, tái hiện bầu không khí ấm áp khi nấu nướng trong một gia đình Trung Quốc. Bốn món ăn gia đình kinh điển nhất, gồm khoai tây xào chua cay, trứng xào cà chua, cơm hấp lạp xưởng, canh tươi theo mùa, không quá cay và phù hợp với mọi khẩu vị, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng trổ tài.

Tổng quan lịch trình:

09:50-10:00: Tập trung, rửa tay thay trang phục, tìm hiểu về các món ăn và văn hóa ẩm thực trong ngày; 10:00-10:20: Làm quen với nguyên liệu và gia vị, tất cả cùng tham gia rửa rau, cắt rau, sơ chế nguyên liệu; 10:20-10:30: Giới thiệu cấu trúc bếp củi đất và nguyên lý nấu nướng; 10:30-11:00: Chia nhóm phân công công việc, dùng bếp củi nấu bốn món ăn gia đình gồm khoai tây xào chua cay, trứng xào cà chua, cơm hấp lạp xưởng, canh tươi theo mùa; 11:00-12:00: Thưởng thức món ăn do chính tay mình nấu, thong thả nhâm nhi cùng trà Tây Hồ Long Tỉnh; 12:00: Kết thúc trải nghiệm, tự túc ra về.

Suất tham quan tùy chọn:

Buổi sáng: Suất 10:00 Buổi chiều: Suất 16:00