Komatsu: Tour Nhà Máy Rượu Sake Kaetsu Kèm Thử Rượu

Bước vào Nhà máy bia Kaetsu ở Komatsu và khám phá nghề làm rượu sake đã được truyền qua nhiều thế hệ. Tùy thuộc vào giai đoạn sản xuất bia, bạn có thể thấy gạo đã được đánh bóng, phòng koji hoặc các thùng lên men đang được các nhà sản xuất bia chăm sóc cẩn thận.

Học cách các phương pháp truyền thống, kỹ thuật hiện đại, nguồn nước địa phương và khí hậu định hình loại rượu sake đặc trưng của Kaetsu. Trải nghiệm kết thúc bằng buổi nếm thử cao cấp loại rượu sake đặc biệt hiếm khi có bên ngoài nhà máy bia, được hướng dẫn bởi nhân viên chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về hương vị, quy trình sản xuất bia và mối liên hệ của nó với văn hóa ẩm thực Hokuriku.