Shiga: Tour Nhà Máy Rượu Sake Okamura Honke Kèm Thử Rượu

Bước vào Okamura Honke, nơi các kỹ thuật làm rượu sake từ cuối thời Edo đã được bảo tồn từ năm 1854. Khám phá các không gian lịch sử từng xuất hiện trong phim và phim truyền hình, bao gồm kamaba, koji-muro và shikomi-gura, đồng thời tìm hiểu cách các phương pháp truyền thống định hình đặc tính của từng loại rượu sake. Chiêm ngưỡng máy ép túi khung gỗ quý hiếm, một ví dụ đáng chú ý về nghề thủ công ủ rượu truyền thống, và ghé thăm Kurassic-kan, nơi lưu giữ các công cụ và vật liệu lịch sử kéo dài hơn 150 năm. Sau chuyến tham quan, hãy thưởng thức các loại rượu sake được chế biến cẩn thận của Okamura Honke và khám phá hương thơm, kết cấu và hương vị được tạo ra thông qua các kỹ thuật lâu đời này.