Tochigi: Tour và Thử Rượu Sake tại Nhà máy Rượu Nishibori

Bước vào Nhà máy rượu sake Nishibori ở Oyama, Tochigi và khám phá kiến thức sản xuất bia qua nhiều thế hệ thông qua chuyến tham quan riêng do chủ nhà máy rượu dẫn dắt. Nghe những câu chuyện trực tiếp về lịch sử, triết lý và nghề thủ công của nhà máy, sau đó tiếp cận cơ sở ủ rượu, nơi hiếm khi mở cửa cho du khách. Tìm hiểu cách thời gian, nhiệt độ và môi trường định hình hương thơm, kết cấu và độ sâu của rượu sake. Trải nghiệm kết thúc bằng buổi nếm thử độc quyền các loại đồ uống sản xuất giới hạn thuộc năm danh mục, bao gồm cả rượu sake. Ông Nishimori giải thích những ý tưởng, kỹ thuật và phẩm chất độc đáo đằng sau mỗi sáng tạo.