Nishinomiya: Tour và Thử Rượu Sake tại Nhà Máy Rượu Nihonsakari

Khám phá di sản của Nihonsakari tại Brick Hall mang tính biểu tượng, nơi nghề thủ công truyền thống kết hợp với phương pháp nấu rượu sake hiện đại.

Bước vào không khí thời Minh Trị và khám phá cách các phương pháp nấu rượu trăm năm tuổi đã phát triển cùng với các kỹ thuật đương đại. Tìm hiểu về lịch sử công ty, quá trình lên men và quy trình cẩn thận biến gạo và nước thành rượu sake tinh chế.

Khám phá cách nước Miyamizu nổi tiếng của Nishinomiya định hình đặc tính của rượu sake địa phương và đã giúp biến khu vực này thành một trung tâm sản xuất rượu nổi tiếng.

Kết thúc bằng việc nếm thử rượu sake Nihonsakari được chọn lọc. So sánh các phong cách khác nhau và tìm hiểu cách các phương pháp nấu rượu, đánh bóng gạo và lên men ảnh hưởng đến hương thơm và hương vị.