Trải nghiệm Singapore qua Hội thảo Trà của Teahee SG
Trải nghiệm Singapore Qua Trà là một workshop văn hóa thực hành khám phá hương vị trà địa phương, những câu chuyện và văn hóa trà hàng ngày của Singapore.
- Giới thiệu trà như một sự phản ánh di sản đa văn hóa và các nghi thức xã hội chung của Singapore
- Hướng dẫn pha chế ba loại đồ uống địa phương phổ biến: Teh Tarik – trà sữa kéo mang tính biểu tượng Teh Limau – trà chanh sảng khoái Trà sữa trân châu kiểu Singapore
- Tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa và đặc điểm hương vị của từng loại đồ uống
- Trải nghiệm học tập tích cực thông qua việc pha chế, nếm thử và khám phá giác quan
- Phát triển kỹ năng thực hành trong pha chế đồ uống và cân bằng hương vị
- Khuyến khích sự trân trọng về cách đồ uống hàng ngày kết nối với bản sắc, cộng đồng và văn hóa ẩm thực hiện đại
Về dịch vụ này
Mô-đun này giới thiệu cho người học về văn hóa trà địa phương của Singapore thông qua việc tự tay pha chế Teh Tarik, Teh Limau và Trà sữa trân châu kiểu Singapore. Người học thực hành các kỹ thuật chính như kéo trà để tạo độ sánh, cân bằng trà với cam quýt và pha trà sữa với trân châu, đồng thời hiểu về các thành phần và sự cân bằng hương vị. Chương trình cũng khám phá các nền tảng trà kopitiam, các món gọi phổ biến như teh, teh O và teh C, cùng các thuật ngữ tùy chỉnh địa phương. Thông qua trải nghiệm này, người học có được cái nhìn sâu sắc về cách các ảnh hưởng đa văn hóa của Singapore định hình các hoạt động uống trà hàng ngày và phát triển sự tự tin để tự mình pha chế những thức uống này.
