Ẩm thực Kaiseki Unkaku (懐石料理 雲鶴) ở Tenma - Kaiseki đạt sao Michelin

Nhìn chung, đó là một trải nghiệm tốt. Tôi đã đặt bữa trưa với giá khoảng 1.000 nhân dân tệ, với tổng cộng 8 món, nhưng tỷ lệ giá/hiệu suất không cao. Không có thực đơn và tôi không biết có gì khác biệt với những món khác. gói. Buổi trưa chỉ có một bàn cho chúng tôi, và có cảm giác như cả cửa hàng chỉ phục vụ chúng tôi vậy. Đặc điểm của từng món sẽ được giới thiệu khi phục vụ. Mỗi món trước đều có hương vị ổn, ngoại trừ cơm ở cuối nên mình không chụp ảnh vì không hợp khẩu vị.

Rất khuyến khích cho bạn bè, phòng riêng, chủ sở hữu thân thiện, đầu bếp sắp xếp cẩn thận từng món ăn và nỗ lực rất nhiều. Đây là lần đầu tiên tôi ăn cả con cá, từ đầu đến cuối, và tôi rất thích nó. Khi tôi biết phải mất gần 36 giờ để xử lý, Vô cùng cảm động! Cảm ơn vì sự hiếu khách.

Nằm trong khu dân cư, phải tìm đường, không gian yên tĩnh, yên tĩnh, mình đã đặt chỗ cho bữa trưa, đầu bếp sẽ chuẩn bị nguyên liệu từ sáng sớm và thay đổi món theo mùa khác nhau, nhân viên phục vụ có thể giao tiếp. bằng một chút tiếng phổ thông. Đang là mùa hè, đồ ăn sẽ nhẹ và mát hơn, hương vị rất ngon👍

Tôi hơi tiếc vì đã không chọn gói hàng đầu, nó ngon quá! Đầu bếp thực sự đã dành 36 giờ để nấu món ăn đặc trưng là cá tráp chiên có thể ăn trực tiếp từ miệng đến đuôi mà không nhổ ra bất kỳ xương nào trong quá trình này.

Cái gì cũng phải trải nghiệm, đặc biệt là món ăn có thể ăn nguyên con cá Đó là một trải nghiệm thực sự khác biệt, và đầu bếp có vẻ là thành viên của Hiệp hội Ẩm thực Osaka nên cũng không tệ.

Thức ăn rất ngon và được thực hiện tốt. Món cá này thật tuyệt vời. Các nhân viên thân thiện và có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.

Nhân dịp Halloween nên cửa hàng đã thiết kế đặc biệt những món tráng miệng nhỏ, rất chu đáo và mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên. Cô chủ có thể nói tiếng Anh, tiếng Trung và tiếng Nhật rất tốt👍

Cửa hàng rất đẹp. Taiyaki rất ngon. Tôi thậm chí còn chụp ảnh trước khi rời đi. Dịch vụ rất tốt👍

Bữa ăn Michelin-Yunhe đầu tiên của tôi ở Osaka ngon và tinh tế đến mức xứng đáng có một nhóm bạn riêng biệt. Tinh thần khéo léo của người Nhật đã được thể hiện một cách sống động trong toàn bộ quá trình ăn uống. được cô đầu bếp phục vụ siêu dễ thương, dịu dàng trong quán phục vụ và giới thiệu từng món một với chúng tôi về nguyên liệu, đặc điểm và cách ăn. Phục vụ rất chu đáo và chu đáo. Lần này tôi thích nhất là món cá hồng. trong hình 8 cũng là điểm nhấn của cửa hàng Quá trình chuẩn bị toàn bộ món ăn mất tới 36 giờ đồng hồ. Người đầu bếp cần sử dụng kỹ thuật của tổ tiên để làm mềm xương của cả con cá hồng. từ đầu đến cuối mà không nhổ xương ra. Người phụ nữ tự hào đề nghị Chúng tôi ăn nhiều nhất có thể và ăn mọi thứ! Trải nghiệm này thực sự tuyệt vời, tôi rất thích và tôi hy vọng có cơ hội quay lại lần nữa trong tương lai. .

Thật là một trải nghiệm tuyệt vời! Nguyên liệu còn tươi, thỉnh thoảng chưa ăn. Người phục vụ có thể trả lời các câu hỏi bằng tiếng Anh đơn giản và giải thích chi tiết cách chế biến từng món ăn.