Fukuoka Cơm gà Kayagyu Torimabushi Chi nhánh Hakata

“Cơm trộn gà Hakata (とりまぶし)” bắt nguồn từ văn hóa ẩm thực gà lâu đời của Fukuoka, kết hợp tinh túy của món lẩu Mizutaki và Yakitori, tạo nên một món ăn đặc sản cổ điển với nhiều lớp hương vị phong phú. Tuyển chọn kỹ lưỡng giống gà “Hanamidori” từ Kyushu, sau khi nướng bằng than củi với nước sốt bí truyền, phủ lên trên lớp cơm trắng nóng hổi vừa nấu, hương thơm ngào ngạt. Trong quá trình dùng bữa, bạn có thể thêm các loại gia vị (điều vị), trứng lòng đào hoặc nước lẩu Mizutaki đặc biệt tùy theo sở thích, hương vị sẽ thay đổi theo từng cách ăn, cảm nhận hương vị tuyệt vời không gây ngán. Khi đến Hakata, nhất định phải thưởng thức món ăn tiêu biểu này, sự kết hợp giữa kỹ thuật của người thợ lành nghề và văn hóa ẩm thực địa phương.