Những câu chuyện ẩn giấu của Waterloo

Được tuyển chọn đặc biệt để giới thiệu những kiệt tác đã bị thất lạc trong các món ăn tỉnh lẻ cổ xưa của Trung Quốc, 藝 yì của Jereme Leung không nhằm mục đích giới thiệu một phong cách ẩm thực Trung Quốc cụ thể nào. Thay vào đó, Jereme giới thiệu một loạt món ăn Trung Quốc mang hơi hướng hiện đại, chẳng hạn như Dưa chuột trăm vòng bắt mắt với Cá voi – một món ăn cổ điển được tìm thấy ở khu vực phía Bắc Trung Quốc trong những tháng hè ấm áp. Dưa chuột trăm vòng với cá voi tại 藝 yì của Jereme Leung được cắt lát một cách khéo léo và ăn kèm với dầu giấm và cá biển tươi mát. Không giống như một bình trà thông thường, Jereme thích và khuyến khích khách kết hợp bữa ăn của họ với một chai rượu vang hoặc một ly cocktail, cùng với đồ ăn nhẹ đặc trưng của anh. Anh ấy tin rằng sự kết hợp này sẽ tiếp thêm sinh lực chung cho bữa ăn tự nấu tại nhà đồng thời khuyến khích những cuộc trò chuyện ấm áp.

Tham gia Hội thảo Wild Dandelions Dome này ở Marymount để tạo ra những đồ thủ công độc đáo liên quan đến thực vật của riêng bạn và mang tác phẩm nghệ thuật của bạn về nhà!

Thưởng thức những chiếc bánh ú mềm và đậm đà hương vị tại Kim Choo Kueh Chang ở East Coast Singapore

Chatterbox Express tại Nhà ga số 1 của Sân bay Changi Singapore