Buffet tại Khách sạn Renaissance Harbour View Hồng Kông｜Food Studio｜Nhà hàng buffet mới (Đã được tân trang)｜Buffet trưa, Buffet tối

Bữa trưa tự chọn

Xoay chìa khóa vàng ẩm thực, trở thành một nhà sành ăn tại Food Studio, nhà hàng buffet hoàn toàn mới. Trứng cá muối bộc lộ vẻ tươi ngon, tôm hùm thể hiện vị ngọt của biển sâu, thớ thịt bò Wagyu nở ra như bông tuyết. Hãy để vị giác của bạn rung động trước những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, và đắm mình trong hương vị tuyệt vời vô tận trên bàn ăn.

Các món ăn nổi bật bao gồm:

• Hải sản ướp lạnh
• Cá hồi tự làm ướp với trứng cá hồi và sốt dầu giấm thảo mộc
• Trứng ác quỷ trứng cá muối
• Bò Wagyu thái lát mỏng ăn kèm sốt mayonnaise cá ngừ và bạch hoa
• Bò Wagyu cay Tứ Xuyên ăn kèm củ sen giòn
• Thịt diềm thăn bò Wagyu cay
• Sườn bò Wagyu nướng
• Đùi cừu Úc nướng
• Cá hồi Na Uy nướng
• Mì Ý tôm hùm
• Cơm chiên tôm hùm tỏi kiểu Nhật
• Tráng miệng tinh tế
• Tất cả các món ăn sẽ được luân phiên phục vụ

Bữa tối tự chọn

Xoay chìa khóa vàng ẩm thực, trở thành một nhà sành ăn tại Food Studio, nhà hàng buffet hoàn toàn mới. Trứng cá muối bộc lộ vẻ tươi ngon, nhím biển ngưng tụ vị ngọt của biển cả, tôm hùm thể hiện vị ngọt của biển sâu, thớ thịt bò Wagyu nở ra như bông tuyết. Hãy để vị giác của bạn rung động trước những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, và đắm mình trong hương vị tuyệt vời vô tận trên bàn ăn.

Các món ăn nổi bật bao gồm:

• Hải sản ướp lạnh
• Bánh cuốn giòn trứng cá muối nhím biển
• Cá hồi tự làm ướp với trứng cá hồi và sốt dầu giấm thảo mộc
• Tôm hùm hấp tươi
• Risotto nhím biển ăn kèm cà chua confit
• Mì Ý nhím biển
• Trứng ác quỷ trứng cá muối
• Bò Wagyu thái lát mỏng ăn kèm sốt mayonnaise cá ngừ và bạch hoa
• Bò Wagyu cay Tứ Xuyên ăn kèm củ sen giòn
• Thịt diềm thăn bò Wagyu cay
• Sườn bò Wagyu nướng
• Xiên tôm sú nướng
• Đùi cừu Úc nướng
• Cá hồi Na Uy nướng
• Heo sữa quay
• Mì Ý tôm hùm
• Cơm chiên tôm hùm tỏi kiểu Nhật
• Tráng miệng tinh tế
• Tất cả các món ăn sẽ được luân phiên phục vụ

FOOD STUDIO | Ca ngợi Bữa trưa tự chọn Lễ hội ca cao

Trong mùa Giáng sinh đầu tiên của Food Studio mới khai trương, mỗi góc đều gặp một phép thuật hương vị khéo léo; từ nhím biển, trứng cá muối, tôm hùm, thịt bò Wagyu, đến mỗi món ăn sáng tạo từ sô cô la, v.v., hãy nếm dư vị vui vẻ của mùa đông và vang vọng mãi khi đĩa đã cạn.

Được phục vụ từ 12:00 trưa đến 2:30 chiều hàng ngày từ ngày 29 tháng 11 đến ngày 31 tháng 12 năm 2025.

Điểm nổi bật của bữa trưa tự chọn lễ hội: • Hải sản ướp lạnh theo mùa – tôm hùm*, chân cua tuyết, cua bánh mì, sò điệp, ốc hương, tôm tươi và nghêu, v.v. • Sashimi tươi – sò điệp, cá hồi, cá ngừ và cá cam, v.v. • Tôm hùm hấp tươi* • Trứng cá muối đặc trưng ăn kèm bánh kếp nhỏ* • Thịt bê cacao giòn ăn kèm sốt mayonnaise cá ngừ, nam việt quất khô và bạch hoa • Pate lạnh kiểu Pháp ăn kèm các nguyên liệu cổ điển của Châu Âu • Cá hồi ngâm củ cải đường ăn kèm nam việt quất và cải ngựa • Phô mai tan chảy nóng* • Gà tây nướng đặc trưng ăn kèm nước sốt hạt dẻ sô cô la, nước sốt gan gà cổ điển, nam việt quất • Gà om sốt sô cô la Mexico • Thăn bò nấu chậm ở nhiệt độ thấp ăn kèm sốt sô cô la • Thịt bò Wagyu nướng • Tráng miệng lễ hội

FOOD STUDIO | Ca ngợi Bữa tối tự chọn Lễ hội ca cao

Trong mùa Giáng sinh đầu tiên của Food Studio mới khai trương, mỗi góc đều gặp một phép thuật hương vị khéo léo; từ nhím biển, trứng cá muối, tôm hùm, thịt bò Wagyu, đến mỗi món ăn sáng tạo từ sô cô la, v.v., hãy nếm dư vị vui vẻ của mùa đông và vang vọng mãi khi đĩa đã cạn.

Được phục vụ từ 6:30 tối đến 9:30 tối hàng ngày từ ngày 29 tháng 11 đến ngày 31 tháng 12 năm 2025 (trừ ngày 24 đến 25 tháng 12 năm 2025).

Trong khoảng thời gian từ ngày 24 đến ngày 25 tháng 12 năm 2025, được phục vụ từ 5:30 chiều đến 7:30 chiều và từ 8:00 tối đến 10:00 tối hàng ngày.

Điểm nổi bật của bữa tối tự chọn lễ hội: • Hải sản ướp lạnh theo mùa – tôm hùm, chân cua tuyết, cua bánh mì, sò điệp, ốc hương, tôm tươi và nghêu, v.v. • Sashimi tươi – sò điệp, cá hồi, cá ngừ, cá cam và tôm đỏ, v.v. • Tôm hùm hấp tươi • Bánh taco rong biển nhím biển trứng cá muối • Trứng cá muối đặc trưng ăn kèm bánh kếp nhỏ^+ • Thịt bê cacao giòn ăn kèm sốt mayonnaise cá ngừ, nam việt quất khô và bạch hoa • Pate lạnh kiểu Pháp ăn kèm các nguyên liệu cổ điển của Châu Âu • Cá hồi ngâm củ cải đường ăn kèm nam việt quất và cải ngựa • Phô mai tan chảy nóng^+ • Gan ngỗng áp chảo ăn kèm hạt sô cô la và mứt quả mọng • Chân cua hoàng đế Alaska ăn kèm bơ tan chảy^+ • Gà tây nướng đặc trưng ăn kèm nước sốt hạt dẻ sô cô la, nước sốt gan gà cổ điển, nam việt quất • Gà om sốt sô cô la Mexico • Thăn bò nấu chậm ở nhiệt độ thấp ăn kèm sốt sô cô la • Thịt bò Wagyu nướng • Giăm bông Giáng sinh có xương ăn kèm mật ong và đinh hương^ • Tráng miệng lễ hội

Tất cả các món ăn sẽ được luân phiên phục vụ. ^Chỉ có vào ngày 24 và 25 tháng 12 năm 2025 +Chỉ có vào ngày 31 tháng 12 năm 2025

Tất cả các món ăn sẽ được luân phiên phục vụ. *Chỉ có vào ngày 25 và 26 tháng 12 năm 2025