Buffet tại Khách sạn Renaissance Harbour View Hồng Kông｜Food Studio｜Nhà hàng buffet mới (Đã được tân trang)｜Buffet trưa, Buffet tối

Ăn trưa tự chọn

Xoay chìa khóa ẩm thực và trở thành một nhà sành ăn tại Food Studio, nhà hàng buffet hoàn toàn mới. Trứng cá muối bộc lộ vẻ tươi ngon và tinh khiết, tôm hùm thể hiện vị ngọt của biển sâu, và thịt bò Wagyu nở rộ với vân tuyết. Hãy để vị giác của bạn rung động với các nguyên liệu được tuyển chọn và say đắm trong hương vị vô tận trên bàn ăn.

Món ngon nổi bật

• Hải sản ướp lạnh
• Cá hồi tự làm ướp với trứng cá hồi ướp và sốt dầu giấm thảo mộc
• Trứng ác quỷ trứng cá muối
• Cơm Ý nhím biển với cà chua confit
• Mì Ý nhím biển
• Thịt bò Wagyu thái lát mỏng với sốt lòng đỏ cá ngừ và bạch hoa
• Thịt bò Wagyu Tứ Xuyên cay với củ sen giòn
• Thịt bò Wagyu cay tê
• Thăn bò Wagyu nướng
• Đùi cừu Úc nướng nguyên con
• Cá hồi Na Uy nướng
• Mì Ý tôm hùm
• Cơm chiên tôm hùm tỏi kiểu Nhật
• Tráng miệng tinh tế

Tất cả các món ngon sẽ được phục vụ luân phiên.

Ăn tối tự chọn

Xoay chìa khóa ẩm thực và trở thành một nhà sành ăn tại Food Studio, nhà hàng buffet hoàn toàn mới. Trứng cá muối bộc lộ vẻ tươi ngon và tinh khiết, nhím biển cô đọng vị ngọt ngào của biển cả, tôm hùm thể hiện vị ngọt của biển sâu, và thịt bò Wagyu nở rộ với vân tuyết. Hãy để vị giác của bạn rung động với các nguyên liệu được tuyển chọn và say đắm trong hương vị vô tận trên bàn ăn.

Món ngon nổi bật

• Hải sản ướp lạnh
• Taco rong biển nhím biển trứng cá muối
• Cá hồi tự làm ướp với trứng cá hồi ướp và sốt dầu giấm thảo mộc
• Tôm hùm hấp tươi
• Cơm Ý nhím biển với cà chua confit
• Mì Ý nhím biển
• Trứng ác quỷ trứng cá muối
• Thịt bò Wagyu thái lát mỏng với sốt lòng đỏ cá ngừ và bạch hoa
• Thịt bò Wagyu Tứ Xuyên cay với củ sen giòn
• Thịt bò Wagyu cay tê
• Thăn bò Wagyu nướng
• Tôm sú nướng
• Đùi cừu Úc nướng nguyên con
• Cá hồi Na Uy nướng
• Heo sữa quay nguyên con
• Mì Ý tôm hùm
• Cơm chiên tôm hùm tỏi kiểu Nhật
• Tráng miệng tinh tế

Tất cả các món ngon sẽ được phục vụ luân phiên.

Bữa trưa tự chọn mừng năm mới tại câu lạc bộ đua ngựa

Móng ngựa giẫm tuyết mang phước lành, ngọc thực đầy sân nghênh điềm lành. Food Studio chắt lọc sự tươi ngon của nhím biển, tinh túy của trứng cá muối, sự sống động của tôm hùm, sự đậm đà của thịt bò Wagyu, dùng tứ vị tươi ngon hàng đầu để ủ nên mùa xuân vui vẻ, hòa quyện lời chúc năm mới với các món ăn cát tường và món tráng miệng lễ hội, để trăm vị vào bàn, chúc phúc đồng hành, mừng vạn tượng đổi mới.

Tuyển chọn mỹ vị như ý • Hải sản ướp lạnh theo mùa – Chân cua tuyết, cua bánh mì, ốc Emerald, tôm tươi và vẹm xanh, v.v. • Sashimi tươi – Sò điệp, cá hồi, cá ngừ, cá cam • Trứng ác quỷ trứng cá muối • Cơm Ý nhím biển với cà chua confit • Mì Ý nhím biển • Tôm hùm hấp tỏi (nửa con) ^ • Salad gỏi cá hồi, sò điệp và bào ngư “Gió sinh nước vượng” • Bào ngư Nam Phi ướp lạnh “Năm năm bạo phát”^ • Sò điệp áp chảo với vây chay và nước sốt tôm hùm^ • Thịt bò Wagyu nướng • Chân ngỗng hầm kim tiền, tóc tiên, nấm hương “Phát tài hỷ sự” • Tôm sú chiên “Ha ha đại tiếu” • Bánh pudding đậu đỏ • Thạch quế hoa kỷ tử • Bánh su kem hồ trăn • Bánh quy bướm • Bánh xoài hạt lựu

*Mỗi người một phần ^Chỉ phục vụ từ ngày 17 – 22 tháng 2 năm 2026 Tất cả các món ngon sẽ được phục vụ luân phiên.

Phục vụ từ 12:00 trưa đến 2:30 chiều hàng ngày, từ ngày 16 đến ngày 22 tháng 2 năm 2026.

Bữa tối tự chọn mừng năm mới tại câu lạc bộ đua ngựa

Móng ngựa giẫm tuyết mang phước lành, ngọc thực đầy sân nghênh điềm lành. Food Studio chắt lọc sự tươi ngon của nhím biển, tinh túy của trứng cá muối, sự sống động của tôm hùm, sự đậm đà của thịt bò Wagyu, dùng tứ vị tươi ngon hàng đầu để ủ nên mùa xuân vui vẻ, hòa quyện lời chúc năm mới với các món ăn cát tường và món tráng miệng lễ hội, để trăm vị vào bàn, chúc phúc đồng hành, mừng vạn tượng đổi mới.

Tuyển chọn mỹ vị như ý • Hải sản ướp lạnh theo mùa – Tôm hùm, chân cua tuyết, cua bánh mì, sò điệp, ốc Emerald, tôm tươi và vẹm xanh, v.v. • Sashimi tươi – Sò điệp, cá hồi, cá ngừ, cá cam và tôm đỏ • Tôm hùm hấp tươi • Taco rong biển nhím biển trứng cá muối • Salad gỏi cá hồi, sò điệp và bào ngư “Gió sinh nước vượng” • Bào ngư Nam Phi ướp lạnh “Năm năm bạo phát”* • Canh gà tre hầm bào ngư, nấm thập cẩm “Kim ngọc thiêm thụy” • Sò điệp áp chảo, thịt bò Wagyu và gan ngỗng • Thịt bò Wagyu nướng • Heo sữa quay nguyên con “Hồng vận đương đầu” • Chân ngỗng hầm kim tiền, tóc tiên, nấm hương “Phát tài hỷ sự” • Tôm sú chiên “Ha ha đại tiếu” và tôm tít • Bánh pudding đậu đỏ • Thạch quế hoa kỷ tử • Bánh su kem hồ trăn • Bánh quy bướm • Bánh xoài hạt lựu

*Mỗi người một phần Tất cả các món ngon sẽ được phục vụ luân phiên.

Phục vụ từ 6:30 tối đến 9:30 tối hàng ngày, từ ngày 16 đến ngày 22 tháng 2 năm 2026.