Trứng cá muối, trứng cá đối và giăm bông Tây Ban Nha - Nghệ thuật kết hợp với rượu whisky

Tiếng Anh/Tiếng Hoa
Tour ghép & Tour riêng
Đón tại điểm hẹn
Thời lượng:2 giờ
Cửa hàng C, Tầng trệt, 49 Graham Street, Central, Hồng Kông
Nội dung được dịch bằng AI. Trong trường hợp nội dung không đồng nhất, ngôn ngữ gốc sẽ được ưu tiên tham khảo.

Trứng cá muối chất lượng hàng đầu đến từ trứng của cá voi cái và là đỉnh cao của sự thưởng thức hương vị. Mặc dù có hơn 70 loài cá voi trên thế giới, nhưng chỉ có 12 loài có thể được chế biến thành trứng cá muối. Nó được mệnh danh là “hóa thạch sống trong nước” và lịch sử của nó có thể bắt nguồn từ 250 triệu năm trước. Trong số đó, Beluga, Oscietra và Sevruga đặc biệt quý giá, đặc biệt là Beluga, đứng đầu trong số các loại trứng cá muối trên thế giới. Ngày nay, cá voi hoang dã đã được đưa vào danh sách bảo vệ của Công ước về buôn bán quốc tế các loài có nguy cơ tuyệt chủng (CITES). Việc đánh bắt bị nghiêm cấm và kho báu này chỉ có thể thu được thông qua chăn nuôi nhân tạo. Sự kết hợp giữa rượu whisky và giăm bông heo đen Iberia (Jamón Ibérico) mang đến sự tận hưởng kép của vị ngọt đậm đà và hương thơm. Đây là một sự kết hợp mà những người yêu thích ẩm thực thích vị béo ngậy không nên bỏ lỡ. Hương thơm mặn mà của trứng cá đối (Bottarga) và hương vị đậm đà của rượu whisky là một sự va chạm tuyệt vời của vị giác.

Điểm nổi bật của khóa học Trải nghiệm nếm thử: Trứng cá muối chọn lọc chất lượng hàng đầu, thể hiện hương vị tinh tế của các loại Beluga và Oscietra. Giăm bông heo đen Iberia mang đến chất béo phong phú và hương thơm của các loại hạt. Trứng cá đối thể hiện hương vị mặn mà và êm dịu của biển cả. Sáu loại rượu whisky được lựa chọn cẩn thận (bao gồm nhiều phong cách khác nhau như vị ngọt của thùng Sherry, khói than bùn và hương thơm trái cây) được kết hợp với ba thành phần từng loại một để khám phá khả năng kết hợp hương vị tối ưu.

Giải mã chuyên nghiệp:

  • Tiêu chuẩn phân loại trứng cá muối: bí mật của các loài cá voi, độ mặn và cấp chất lượng.
  • Quy trình sản xuất và kỹ thuật nếm thử trứng cá muối, dạy bạn cách thưởng thức vị ngon của nó.
  • Đặc điểm và ảnh hưởng của các quốc gia chăn nuôi lớn.
  • Quá trình ủ giăm bông Iberia tiết lộ nguồn gốc hương vị phong phú của nó.
  • Nguyên tắc độc đáo của truyền thống sản xuất trứng cá đối và kết hợp rượu whisky.

Về dịch vụ này

Trứng cá muối chất lượng hàng đầu đến từ trứng của cá voi cái và là đỉnh cao của sự thưởng thức hương vị. Mặc dù có hơn 70 loài cá voi trên thế giới, nhưng chỉ có 12 loài có thể được chế biến thành trứng cá muối. Nó được mệnh danh là “hóa thạch sống trong nước” và lịch sử của nó có thể bắt nguồn từ 250 triệu năm trước. Trong số đó, Beluga, Oscietra và Sevruga đặc biệt quý giá, đặc biệt là Beluga, đứng đầu trong số các loại trứng cá muối trên thế giới. Ngày nay, cá voi hoang dã đã được đưa vào danh sách bảo vệ của Công ước về buôn bán quốc tế các loài có nguy cơ tuyệt chủng (CITES). Việc đánh bắt bị nghiêm cấm và kho báu này chỉ có thể có được thông qua nhân giống nhân tạo. Sự kết hợp giữa rượu whisky và giăm bông heo đen Iberia (Jamón Ibérico) mang đến sự tận hưởng kép của vị ngọt đậm đà và hương thơm. Đây là một sự kết hợp mà những người yêu thích ẩm thực thích vị béo ngậy không nên bỏ lỡ. Hương thơm mặn mà của trứng cá đối (Bottarga) và hương vị đậm đà của rượu whisky là một sự va chạm tuyệt vời của vị giác.

Điểm nổi bật của khóa học Trải nghiệm nếm thử: Trứng cá muối chọn lọc chất lượng hàng đầu, thể hiện hương vị tinh tế của các loại Beluga và Oscietra. Giăm bông heo đen Iberia mang đến chất béo phong phú và hương thơm của các loại hạt. Trứng cá đối thể hiện hương vị mặn mà và êm dịu của biển cả. Sáu loại rượu whisky được lựa chọn cẩn thận (bao gồm nhiều phong cách khác nhau như vị ngọt của thùng Sherry, khói than bùn và hương thơm trái cây) được kết hợp với ba thành phần từng loại một để khám phá khả năng kết hợp hương vị tối ưu.

Giải mã chuyên nghiệp:

  • Tiêu chuẩn phân loại trứng cá muối: bí mật của các loài cá voi, độ mặn và cấp chất lượng.
  • Quy trình sản xuất và kỹ thuật nếm thử trứng cá muối, dạy bạn cách thưởng thức độ ngon của nó.
  • Đặc điểm và ảnh hưởng của các quốc gia chăn nuôi lớn.
  • Quá trình ủ giăm bông Iberia tiết lộ nguồn gốc hương vị phong phú của nó.
  • Nguyên tắc độc đáo của truyền thống sản xuất trứng cá đối và kết hợp rượu whisky.
Quán bar "Bar IWE" nằm trên đường Graham ở khu vực trung tâm của Central. Hình ảnh cho thấy khung cảnh thực tế của con phố, thể hiện đặc điểm của môi trường xung quanh.
Quán bar "Bar IWE" nằm trên đường Graham ở khu vực trung tâm của Central. Hình ảnh cho thấy khung cảnh thực tế của con phố, thể hiện đặc điểm của môi trường xung quanh.
Quán bar "Bar IWE" nằm trên đường Graham ở khu vực trung tâm của Central. Hình ảnh cho thấy khung cảnh thực tế của con phố, thể hiện đặc điểm của môi trường xung quanh.
Quán bar "Bar IWE" nằm trên đường Graham ở khu vực trung tâm của Central. Hình ảnh cho thấy khung cảnh thực tế của con phố, thể hiện đặc điểm của môi trường xung quanh.
Ảnh chụp từ xa quán bar "Bar IWE", cho thấy toàn cảnh quán.
Ảnh chụp từ xa quán bar "Bar IWE", cho thấy toàn cảnh quán.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Ảnh cận cảnh quán bar "Bar IWE", thể hiện chi tiết thiết kế mặt tiền.
Hình ảnh cho thấy khóa học về rượu whisky, nơi học viên tích cực tham gia và thể hiện sự hài lòng cao.
Hình ảnh cho thấy khóa học về rượu whisky, nơi học viên tích cực tham gia và thể hiện sự hài lòng cao.
Hình ảnh cho thấy buổi tương tác của khóa học, nơi học viên đã có buổi trao đổi sôi nổi với người hướng dẫn whisky chuyên nghiệp "Tiga Chan" của chúng tôi. Trải nghiệm này rất trọn vẹn và học viên vô cùng hào hứng, thể hiện đầy đủ khái niệm giảng dạy của
Hình ảnh cho thấy phần tương tác của khóa học, nơi học viên đã có buổi trao đổi sôi nổi với chuyên gia hướng dẫn về rượu whisky "Tiga Chan" của chúng tôi. Trải nghiệm này rất trọn vẹn và học viên vô cùng hào hứng, thể hiện đầy đủ khái niệm giảng dạy kết h
Hình ảnh thể hiện môi trường thực tế của khóa học thử rượu whisky, với đầy đủ trang thiết bị và môi trường thoải mái.
Hình ảnh thể hiện môi trường thực tế của khóa học thử rượu whisky, với đầy đủ trang thiết bị và môi trường thoải mái.
Hình ảnh thể hiện môi trường thực tế của khóa học thử rượu whisky, với đầy đủ trang thiết bị và môi trường thoải mái.
Hình ảnh thể hiện môi trường thực tế của khóa học thử rượu whisky, với đầy đủ trang thiết bị và môi trường thoải mái.

Những điều cần lưu ý

Để đảm bảo chất lượng giảng dạy tốt nhất, số lượng học viên được khuyến nghị cho mỗi lớp là 4 - 6 người, đảm bảo rằng mọi học viên đều nhận được sự hướng dẫn đầy đủ và trải nghiệm tương tác.

Để đảm bảo chất lượng giảng dạy lớp nhỏ và trải nghiệm của học viên, nếu số lượng người đăng ký trong ngày ít hơn 4, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ với bạn và thương lượng để điều chỉnh sang các ngày học phù hợp khác theo sự thuận tiện của bạn. Cảm ơn bạn đã thông cảm và hợp tác.

Trong trường hợp thời tiết xấu (ví dụ: Đài thiên văn Hong Kong ban hành tín hiệu cảnh báo lốc xoáy nhiệt đới số 8 trở lên, cảnh báo mưa bão đen, v.v.), để đảm bảo an toàn cho bạn, công ty sẽ quyết định hoãn hoặc hủy lớp học vào ngày hôm đó. Chúng tôi sẽ chủ động liên hệ với những học viên bị ảnh hưởng và sắp xếp một ngày học phù hợp khác. Các sắp xếp liên quan sẽ dựa trên cảnh báo chính thức do Đài thiên văn Hong Kong ban hành. Cảm ơn bạn đã thông cảm.

Bạn nên theo dõi IG của Islay Whisky Experience Limited @islay_whisky_experience & @bar_iwe và Xiaohongshu: WHIS8689KY (Islay Whisky Lover) trước trải nghiệm để cập nhật những thông tin mới nhất!

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng gọi +852 9868 6114 hoặc gửi email đến islaywhiskyexp@gmail.com

Trong trường hợp có bất kỳ tranh chấp nào, công ty có quyền quyết định cuối cùng.

Liên hệ với chúng tôi

Bạn thắc mắc về dịch vụ này? Chat với Klook!