Vé Bảo tàng Nhà máy Cá cơm Solés ở La Escala

Khám phá nhà máy muối cá cơm lâu đời nhất ở L'Escala, nay là một bảo tàng hiện đại kỷ niệm hơn 130 năm truyền thống. Khám phá quy trình ướp cá cơm thông qua các triển lãm tương tác và audio thuyết minh có sẵn bằng bảy ngôn ngữ cho tất cả du khách. Tìm hiểu toàn bộ lịch sử của Cá cơm Solés, từ các phương pháp cổ xưa đến kỹ thuật sản xuất hiện đại. Trải nghiệm từng giai đoạn chế biến cá cơm, từ muối đến đóng gói, trong một không gian tham quan và giáo dục đầy đủ. Kết thúc chuyến tham quan của bạn bằng việc nếm thử các sản phẩm của Solés trên sân thượng “Solés chill-out” tuyệt đẹp ngay bên ngoài nhà máy. Bước vào lịch sử ẩm thực phong phú của L'Escala với chuyến thăm Bảo tàng Nhà máy Cá cơm Soles – một trong những nhà sản xuất cá cơm lâu đời nhất trên Costa Brava, hoạt động từ năm 1888. Chuyến tham quan tự hướng dẫn đầy hấp dẫn này sẽ đưa bạn qua quy trình ướp cá cơm thủ công đã được truyền qua nhiều thế hệ. Khám phá các công cụ truyền thống, tìm hiểu về kỹ thuật bảo quản và khám phá cách cá cơm trở thành một món ăn chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Chuyến tham quan bao gồm audio thuyết minh có sẵn bằng nhiều ngôn ngữ, giúp tất cả du khách dễ dàng tiếp cận và cung cấp thông tin. Kết thúc chuyến thăm của bạn bằng một buổi nếm thử trên sân thượng thư giãn của bảo tàng, nơi bạn sẽ thưởng thức các sản phẩm cá cơm tươi được chế biến với tầm nhìn ra biển. Đó là sự pha trộn độc đáo giữa lịch sử, hương vị và văn hóa địa phương – lý tưởng cho những người yêu ẩm thực và những tâm hồn tò mò.