Lớp Học Nấu Ăn Tại Chợ Mangwon Cùng Đầu Bếp Michelin

Tôi không thể giới thiệu Chef Pano đủ. Trải nghiệm này thực sự là một cuộc trao đổi văn hóa. Chef Pano rất chu đáo và nhiệt tình. Xưởng của anh ấy đẹp, rộng rãi và rất sạch sẽ. Chuyến đi dạo qua chợ rất vui và thú vị! Chef Pano thậm chí còn mua chân gà cho chúng tôi thử vì chúng tôi đã nhắc đến. Đây là một buổi chiều tuyệt vời để làm quen với đầu bếp và chia sẻ một chút về chúng tôi. Cảm ơn Chef vì đã giới thiệu tuyệt vời về ẩm thực Hàn Quốc!

Lớp học nấu ăn tại Chợ Mangwon với Đầu bếp Pano đã vượt quá mong đợi của tôi. Nó đã trở thành một lớp học chuyên sâu riêng tư vì tôi là người tham gia duy nhất, điều này càng làm cho nó trở nên đặc biệt hơn. Đầu bếp Pano rất tận tâm trong việc dạy nấu ăn truyền thống Hàn Quốc, kỹ năng dùng dao và cắt rau củ. Tôi cũng đã học được một số điều về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Một điểm cộng nữa là được ghé thăm Chợ Mangwon trước buổi học. Tôi thực sự khuyên bạn nên tham gia lớp học nấu ăn này với Đầu bếp Pano!

Lớp học của Pano là điểm nhấn trong chuyến đi của tôi. Đó không chỉ là về nấu ăn, mà còn về lịch sử, văn hóa, nghi thức ăn uống, sự hiếu khách của Hàn Quốc và nhiều hơn thế nữa. Anh ấy đã hướng dẫn chúng tôi đi quanh chợ địa phương và chỉ cho chúng tôi những quầy hàng như nơi mua dầu mè đặc biệt. Khi đến studio của anh ấy, chúng tôi được mời trà và đồ ăn nhẹ trước khi bắt đầu. Buổi học được chuẩn bị rất chu đáo và tỉ mỉ — từ việc giới thiệu ẩm thực Hàn Quốc qua di sản phong phú của nó, đến việc kiểm tra cách chúng tôi cầm dao, đó thực sự là một trải nghiệm đáng nhớ đối với chúng tôi. Công thức của Pano rất đặc biệt và chúng tôi dự định sẽ làm lại khi tổ chức tiệc. Các phần ăn rất hào phóng — anh ấy thậm chí còn chuẩn bị hộp để chúng tôi mang về. Vào buổi tối, chúng tôi đã ăn những gì còn lại và nó vẫn ngon tuyệt! Thật vui vì chúng tôi đã đặt lớp học của anh ấy ngay từ đầu chuyến đi — chúng tôi đã đến những địa điểm lịch sử mà anh ấy đã nhắc đến. Chúng tôi đã tham gia các lớp học nấu ăn ở quê nhà và trong các chuyến du lịch của mình, và buổi học của Pano vượt trội hơn tất cả — chúng tôi thực sự khuyên bạn nên tham gia! Trải nghiệm: tuyệt vời 😍🥰

Tôi là Carlos đến từ Đài Loan. Lần này tôi đã có một trải nghiệm tuyệt vời với Đầu bếp Pano. Chúng tôi đã trải nghiệm và học cách nấu các món ăn truyền thống của Hàn Quốc, cùng với món makgeolli (rượu gạo Hàn Quốc) thơm ngon! Chúng tôi đã chia sẻ rất nhiều về các nền văn hóa khác nhau trong khi cùng nhau học các kỹ năng nấu ăn. Một điều tôi thực sự ngưỡng mộ là anh ấy có tầm nhìn muốn chia sẻ văn hóa ẩm thực Hàn Quốc với thế giới. Tất cả là về niềm vui, sự sẻ chia, ẩm thực và tình yêu! Hãy tiếp tục làm những gì bạn yêu thích và những gì bạn đang làm!

Chúng tôi đã có một trải nghiệm tuyệt vời tại lớp học nấu ăn với Đầu bếp Pano. Anh ấy cực kỳ kiên nhẫn và giải thích mọi thứ rõ ràng, giúp ngay cả những người mới bắt đầu cũng dễ dàng làm theo. Điều thực sự nổi bật là anh ấy không chỉ chia sẻ các kỹ thuật nấu ăn mà còn cả những hiểu biết văn hóa về ẩm thực Hàn Quốc, điều này làm cho toàn bộ trải nghiệm trở nên ý nghĩa hơn rất nhiều. Chuyến đi bộ qua Chợ Mangwon cũng là một điểm nhấn—rất thú vị và là một cách tuyệt vời để tìm hiểu về các nguyên liệu và văn hóa ẩm thực địa phương. Rất khuyến khích trải nghiệm này cho bất kỳ ai đến thăm Seoul! Cảm ơn một lần nữa! 🌸

Đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời! Đầu bếp rất kiên nhẫn và tốt bụng, đã dẫn chúng tôi đi tham quan chợ Mangwon một vòng nhỏ trước khi chúng tôi bắt đầu nấu ăn. Anh ấy thậm chí còn dừng lại mua bánh mì óc chó cho chúng tôi vì chúng tôi nói chưa bao giờ thử món đó trước đây!! Khu vực nấu ăn rất sạch sẽ và đẹp mắt, toàn bộ quá trình được sắp xếp và tổ chức rất chu đáo. Đầu bếp thậm chí còn làm những tờ công thức nhỏ để chúng tôi mang về nhà và chụp ảnh chúng tôi trong lúc nấu ăn.

Tôi đã tham gia một vài lớp học nấu ăn trước đây, nhưng học từ một đầu bếp được đào tạo theo tiêu chuẩn Michelin là một đẳng cấp khác. Như những người khác đã nhận xét, anh ấy thân thiện, không gian tuyệt vời và lớp học có nhịp độ phù hợp với nhiều trình độ kỹ năng khác nhau. Điều nổi bật là sự tập trung vào món jeon, bắt nguồn từ ẩm thực truyền thống Hàn Quốc. Nó vượt xa những món ăn gia đình đơn giản, với chiều sâu, sự suy nghĩ và bối cảnh văn hóa rõ ràng được anh ấy giải thích. Tôi cũng đánh giá cao kiến thức của anh ấy về nguyên liệu – tính thời vụ, nguồn gốc và sự khác biệt về chất lượng – cũng như những hiểu biết và khuyến nghị ẩm thực rộng hơn của anh ấy. Quá trình đào tạo của anh ấy đã nâng cao các kỹ thuật được giảng dạy. Anh ấy đã tinh chỉnh kỹ năng dùng dao và chiên của tôi một cách cẩn thận, và ngay cả những bước cơ bản cũng được thực hiện theo tiêu chuẩn cao. Việc trình bày món ăn cũng được chú trọng, khiến trải nghiệm trở nên hoàn chỉnh và tinh tế. Nhìn chung, rất khuyến khích, đặc biệt đối với những người quan tâm đến nấu ăn và ẩm thực. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng sẽ đánh giá cao kỹ năng và những buổi trình diễn hấp dẫn của anh ấy.

Một trải nghiệm tuyệt vời! Đầu bếp Pano rất thân thiện và giải thích mọi thứ rất rõ ràng. Anh ấy cũng chia sẻ rất nhiều về phong tục và món ăn Hàn Quốc trong lúc chúng tôi nấu ăn. Nguyên liệu rất tươi và món ăn thành phẩm rất ngon. Chắc chắn sẽ giới thiệu! Cảm ơn!

Đầu bếp Pano là một người hướng dẫn rất tốt bụng. Anh ấy chia sẻ với chúng tôi rằng ước mơ của anh ấy là mang ẩm thực Hàn Quốc đến với thế giới. Anh ấy rất nhiệt huyết và là một giáo viên tuyệt vời. Không gian bạn gặp gỡ rất cổ kính và thoải mái. Có rất nhiều đồ ăn! Chúng tôi đã có đủ cho bữa ăn thứ hai sau đó. Tôi thực sự khuyên bạn nên tham gia lớp học này!

Chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời với bếp trưởng Pano trong lớp học nấu ăn của anh ấy. Anh ấy đã hướng dẫn chúng tôi rất tốt về tất cả các bước chúng tôi phải thực hiện và đưa ra những lời khuyên hữu ích! Ngoài vai trò là người hướng dẫn, anh ấy còn là nhiếp ảnh gia của chúng tôi trong ngày. Có thể nói rằng chúng tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời với một đầu bếp và người hướng dẫn tuyệt vời :)