Xưởng làm tương Nanyang
- Trải nghiệm những hình ảnh, âm thanh và mùi hương của nước tương lên men
- Khám phá các thiết bị cổ điển được sử dụng trong mọi công đoạn sản xuất nước tương
- Khám phá những bí mật đằng sau nước tương thủ công truyền thống
Về dịch vụ này
Nâng cao trải nghiệm của bạn với Hội thảo Đánh giá Nước sốt, bao gồm mọi thứ từ Discovery Tour và một buổi tương tác trực tiếp với Bậc thầy Nước sốt Nan. Học cách nhận biết vị umami và năm vị cơ bản, hiểu được nghệ thuật đằng sau quá trình lên men nước tương truyền thống, và nếm thử năm loại nước sốt thủ công của Nan. Tìm hiểu về lịch sử của Nước sốt Nan trong Tour này với hướng dẫn viên chuyên nghiệp. Hiểu sự khác biệt giữa nước tương làm thủ công và sản xuất thương mại và học cách nhận biết các loại lên men tự nhiên
Vì chúng tôi là một nhà máy truyền thống, vui lòng lưu ý rằng chúng tôi không có lối đi cho xe lăn và thang máy. Chương trình được thực hiện trên Tầng 1/2/3 chỉ có cầu thang, vì vậy những du khách có vấn đề về khả năng di chuyển không được khuyến khích tham gia, xin cảm ơn!
