[Sendai Teteteten] Trải nghiệm thực đơn tempura cao cấp với nguyên liệu theo mùa (bữa trưa & bữa tối)
[Bữa trưa Tempura đặc biệt]
- "Giòn rụm và mới chiên!" Một bát tempura tinh tế thể hiện tay nghề điêu luyện của đầu bếp
- Sử dụng nguyên liệu địa phương cao cấp như hàu và sò điệp từ Sanriku và cá hồi bạc từ Miyagi
- Nước sốt đặc biệt thấm vào cơm, hương vị thơm ngon đến miếng cuối cùng
- Một bữa trưa thịnh soạn sẽ làm hài lòng cả khách du lịch và người dân địa phương
- Hương vị khó quên cho phép bạn trải nghiệm văn hóa tempura của Miyagi
[Bữa tối Tempura]
- Thưởng thức hải sản Sanriku × nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng từ Miyagi
- Tempura giòn rụm, mới chiên, tinh tế thể hiện tay nghề điêu luyện của đầu bếp
- Sử dụng nguyên liệu địa phương cao cấp (hải sản, cá hồi bạc, v.v.)
- Kết thúc bằng một bát tempura hoặc trà tempura + kem zunda đặc sản của Sendai
Sử dụng lượng lớn nguyên liệu được trồng trên vùng đất và biển trù phú của Miyagi, bạn có thể thưởng thức món tempura giòn và nhẹ, làm nổi bật hương vị của nguyên liệu trong một bữa ăn mới chiên.
Về dịch vụ này
- [Bữa trưa Tendon đặc biệt] Nửa con lươn biển hoặc 1 sò điệp *Nếu không có lươn biển, sò điệp sẽ được dùng thay thế 2 hàu Sanriku 2 tôm hoa 1 cá hồi bạc Miyagi 1 bí ngô Nửa quả cà tím 1 lá tía tô Một món Tendon sang trọng được chế biến với nhiều loại hải sản từ Miyagi và Sanriku. Bạn có thể thưởng thức lươn biển, sò điệp, hàu, cá hồi bạc, v.v. cùng một lúc. Vì các món ăn được chiên bởi một người thợ thủ công theo yêu cầu, bạn có thể thưởng thức kết cấu giòn và hương vị thơm ngon. Tận hưởng hương vị độc đáo của Sendai, rất phù hợp cho khách du lịch.
- [Bữa tối Tempura theo set]
■ Món khai vị Măng tự làm, đậu phụ Mineoka làm từ sữa từ Zao, một loại sashimi hải sản từ Sanriku
■ Tempura Lươn biển hoặc sò điệp (từ Sanriku) *Nếu không có lươn biển, sò điệp sẽ được dùng thay thế
Khoai lang Cá trắng (cá mú, cá song đen, v.v.) (từ Sanriku)
Cá hồi bạc Miyagi (từ Miyagi)
Tempura Hoya (từ Sanriku)
Thăn lợn (từ Miyagi)
■ Bữa ăn Tendan hoặc trà tempura
■ Món tráng miệng Kem Zunda
Được chế biến từ hải sản theo mùa từ Miyagi và Sanriku (lươn biển, sò điệp, cá hồi bạc, hải tiêu, v.v.), bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị vùng miền. Đối với món cuối cùng, bạn có thể chọn giữa "tendon" với hương vị thơm ngon của tempura hoặc "tencha" thanh đạm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đến tận cuối cùng.
.jpg)
.jpg)
.jpg)