Sushi Fujiro Sushi - Nihonbashi, Tokyo

Tuân thủ các khái niệm "sự kết hợp tươi và chín" và "sự kết hợp giữa Đông và Tây", nhà hàng kết hợp ba đặc điểm: sushi chín với hương vị umami đậm đà, sushi kiểu Hakata cực tươi và sushi Edomae kết hợp các kỹ thuật như luộc, hấp, nướng và ngâm chua. Món ăn này hướng đến sự cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần và cách kết hợp, mang đến cho thực khách trải nghiệm thưởng thức sushi tuyệt vời hơn. Đi bộ 1 phút từ Lối ra số 2 của Ga Kayabacho là bạn sẽ đến Nihonbashi Fujiro, một tòa nhà theo phong cách Nhật Bản được làm hoàn toàn bằng gỗ bách do Miya Daisho thiết kế. Ghế quầy bằng gỗ màu trắng được thiết kế với bề mặt kang (sàn nhà truyền thống của Nhật Bản). Những chiếc ghế rộng rãi và thoải mái cho phép bạn thư giãn trong bầu không khí ấm áp. Bạn cũng có thể giao lưu với các đầu bếp sushi, cảm nhận kỹ năng tinh tế của họ và tận hưởng hành trình ẩm thực độc đáo và khó quên.