Hiroshima: Lớp học nấu món mì Kawara Soba và bánh Wagashi
- Nấu kawara soba, món soba độc đáo của Hiroshima nướng trên ngói nóng
- Học từ một chuyên gia nấu ăn tại nhà dày dạn kinh nghiệm ở Hiroshima
- Làm warabimochi và thưởng thức cùng matcha đánh bằng tay
Về dịch vụ này
Khám phá văn hóa ẩm thực của Hiroshima trong lớp học thực hành này, nơi bạn sẽ làm kawara soba, một đặc sản địa phương gồm mì soba pha trà xanh phủ thịt bò hoặc thịt lợn, trứng chiên và rong biển, sau đó nướng trên kawara nóng (ngói ngói). Dưới sự hướng dẫn của Takako, một chuyên gia nấu ăn tại nhà, bạn sẽ tìm hiểu về lịch sử và một số kỹ thuật nấu ăn đặc trưng
Sau khi thưởng thức món ăn mặn của mình, bạn sẽ làm warabimochi, một món tráng miệng dai, giống thạch phủ bột đậu nành và rưới siro đường nâu. Để hoàn thiện trải nghiệm, Takako sẽ hướng dẫn bạn cách đánh một bát matcha sủi bọt, sự bổ sung hoàn hảo cho món ngọt tự làm của bạn
Lớp học chuyên sâu này kết hợp hương vị mặn và ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực Hiroshima đích thực và đáng nhớ!
