Tour rượu vang từ Kuta
Khám phá truyền thống ủ và lên men rượu lâu đời của Georgia trong qvevri, những bình đất sét lớn được chôn dưới lòng đất, một phương pháp được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể.
Tản bộ qua những vườn nho thuộc sở hữu của các gia đình đẹp như tranh vẽ, tìm hiểu về các giống nho bản địa và phương pháp canh tác bền vững.
Khám phá hầm rượu truyền thống, nơi các kỹ thuật hàng thế kỷ kết hợp với quy trình sản xuất rượu tự nhiên, mang đến cái nhìn sâu sắc về quá trình lên men và ủ rượu độc đáo.
Thưởng thức tuyển chọn các loại rượu vang tự nhiên, mỗi loại thể hiện hương vị đích thực và thổ nhưỡng của vùng, kết hợp với các món ngon địa phương.
Nghe những câu chuyện cá nhân và hiểu biết sâu sắc từ gia đình đứng sau nhà máy rượu, chia sẻ niềm đam mê và kiến thức về sản xuất rượu vang Georgia qua nhiều thế hệ.
Về dịch vụ này
Để nếm thử rượu vang, chúng ta sẽ đến Nikoladze WineHouse, một xưởng rượu vang gia đình, cách Kutaisi 30 phút lái xe. Chúng ta sẽ nếm thử 5 loại rượu vang, 2 loại Chacha (vodka địa phương): Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn công nghệ sản xuất rượu vang, quy trình lên men rượu vang và các công cụ khác nhau được sử dụng trong sản xuất thức uống thiêng liêng của người Georgia. Ăn kèm là các loại pho mát khác nhau với bánh mì Georgia hoặc khachapuri tự làm. "Mọi thứ bắt đầu khi ông nội của chúng tôi làm rượu vang trong một xưởng rượu vang mở dưới bóng cây óc chó khổng lồ. Từ khi còn nhỏ, tôi đã học về các công cụ thô sơ để làm sạch qvevry, ép nho và lên men rượu vang. Đến tuổi bốn mươi, tôi nhận ra rằng đã đến lúc quay trở lại điểm khởi đầu. Và tôi đã lắp đặt chiếc Qvevri đầu tiên của mình."
