Sukiyaki Kappo Hiyama - Wagyu Sukiyaki ở Hokkaido

Hiyama, nhà hàng đã được trao tặng sao Michelin trong hơn 10 năm liên tiếp, là một nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo được những người yêu thích sukiyaki đích thực nhất trên thế giới yêu thích. Khai trương vào năm 1935, nhà hàng này cung cấp món thịt bò ngon nhất trong ngày cho những thực khách sành ăn đang tìm kiếm món ngon nhất. Món ăn đặc trưng của họ, sukiyaki, được làm bằng thịt bò đen cao cấp của Nhật Bản. Để mang lại hương vị thơm ngon nhất của miếng thịt, nước sốt tự làm được kết hợp với các nguyên liệu địa phương như rau và đậu phụ Hokkaido cũng như hương vị theo mùa. Nhà hàng còn cung cấp các món ăn kết hợp rượu vang Hokkaido và các khóa học nếm thử rượu sake mang thương hiệu Hiyama.