Kimchi & Kombucha tại The Sundowner
344 Netheravon Rd, Singapore 508512
- Tìm hiểu cách tự làm các món lên men từ các loại kim chi, kombucha, miso, shoya, kefir của chúng tôi. Tùy thuộc vào những loại có sẵn trong ngày, chúng tôi sẽ chọn bất kỳ hai loại nào
- Nếm thử các loại lên men có sẵn
- Tìm hiểu khoa học và tự làm các món lên men, có số lượng lợi khuẩn cao hơn so với các loại được tìm thấy trong cửa hàng
- Mang về một bộ dụng cụ khởi đầu để lên men tại nhà, chẳng hạn như scoby kombucha / lọ kim chi.
Về dịch vụ này
Quá trình lên men đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo quản thực phẩm hàng ngàn năm, có từ thời các loại men ban đầu như bia và rượu mật ong. Ngày nay, có rất nhiều loại thực phẩm lên men, và điều thú vị là sô cô la và cà phê sẽ không tồn tại nếu không có quá trình lên men.
Tại The Sundowner, chúng tôi đi sâu vào nguồn gốc của thực phẩm với trải nghiệm Kimchi & Kombucha mới. Buổi trải nghiệm kéo dài 2 giờ này cho phép bạn nếm thử và khám phá khoa học đằng sau quá trình lên men, bao gồm nuôi cấy vi khuẩn kỵ khí, kiểm soát nhiệt độ và cacbonat hóa. Người tham gia cũng sẽ tự tay làm các món lên men của riêng mình và mang về một SCOBY kombucha và một hũ kimchi.
Tìm hiểu nghệ thuật và khoa học đằng sau các loại lên men truyền thống này trong khi tự tay làm ra chúng
Nếm thử và tự tay làm mẻ sô cô la của riêng bạn để mang về nhà
Liên hệ với chúng tôi
Bạn thắc mắc về dịch vụ này? Chat với Klook!