Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đạt chuẩn Michelin 1 sao - Yakyutaku (Hiroshima)
- 野趣 Taku nằm trong một con hẻm cách ga Eba-cho (土橋) của Hiroshima Electric Railway 1 phút đi bộ và được khai trương vào năm 2016.
- Chủ quán, ông Takushi Sugimoto, đã tu nghiệp tại "Kikunoi" (菊乃井) ở Kyoto trong 5 năm, sau đó trở về Hiroshima và tu nghiệp tại "Sanin" (山人) và các nơi khác trong 6 năm rưỡi, tích lũy được kỹ năng nấu nướng điêu luyện.
- Nội thất quán sử dụng giấy dán tường màu xanh nhạt và gỗ trắng, mang đến không gian ăn uống rộng rãi và thoải mái.
- Thiết kế bếp mở cho phép khách hàng quan sát cận cảnh quá trình nấu nướng của đầu bếp.
Về dịch vụ này
Nhà hàng "野趣拓" nổi tiếng với các món ăn đặc trưng được chế biến từ cá tuyển chọn vùng biển Seto Inland, bò Jersey từ trang trại Nihonmatsu và rau quả địa phương. Nhà hàng phục vụ các món ăn theo mùa, nổi tiếng với giá cả phải chăng và sự tiếp đón chân thành. Từ nguyên liệu ngon đến không gian ăn uống thoải mái, "野趣拓" có mọi yếu tố chất lượng để mang đến cho khách hàng trải nghiệm ăn uống hài lòng.




Đánh giá
Đồ ăn rất đặc biệt, hương vị tuyệt vời, dịch vụ siêu tốt. Nhìn chung là một buổi tối tuyệt đẹp đẳng cấp sao.
Tổng cộng 7 món ăn (bao gồm cả món tráng miệng), nguyên liệu tươi ngon, sự kết hợp các món ăn phù hợp và có nhiều tầng lớp hương vị, rất hài lòng. Bếp trưởng cũng đã chú ý đến yêu cầu ăn uống đặc biệt mà chúng tôi đã ghi chú trên Klook, rất chu đáo.
Đây là lần đầu tiên tôi ăn món kaiseki, tôi không làm bài tập về nhà trước nên khi ăn tôi rất ngạc nhiên tại sao mỗi món tôi phải đợi khoảng 20 phút mới biết được lý do. Món nào cũng được chế biến rất tỉ mỉ và rất ngon. Cuối cùng, hương trà tràn ngập, hương thơm đọng lại trên răng và má sau khi uống, bạn sẽ có cảm giác ngọt ngào trong cổ họng.
Đây là những hương vị khó nếm ở Hàn Quốc. Mỗi món ăn đều được chuẩn bị cẩn thận. Bữa ăn kéo dài khoảng 2 giờ và chi phí bia được tính như một khoản phí bổ sung.
Thức ăn rất tuyệt, nếu bạn có khẩu vị lớn thì đừng vào khi đói vì khẩu phần ăn nhỏ hơn. Làm theo kiểu trạm đào đất. Đầu bếp giải thích tất cả các món ăn. Thức ăn theo mùa và độ tươi tuyệt vời của các món ăn. Chúng tôi đã ăn 8 món - hầu hết là cá. Chắc chắn là một trải nghiệm!
Đầu bếp thân thiện và chuyên nghiệp, các món kaiseki đa dạng, phong phú và rất ngon. Có những nguyên liệu cao cấp rất hiếm như thịt nai và cá nóc. Một nhà hàng Nhật Bản rất đáng giới thiệu 👍👍👍
Nice, trải nghiệm tuyệt vời, vị trí lý tưởng và thuận tiện.
Đồ ăn ngon, theo mùa và địa phương (hải sản, thịt, rau và thảo mộc), được chế biến bởi đầu bếp rất tài năng. Cả đầu bếp và nhân viên phục vụ đều cực kỳ chu đáo và thân thiện. Nơi này hiện đại nhưng ấm cúng. Rất khuyến khích dùng thử!
Liên hệ với chúng tôi
Bạn có thể sẽ thích
[RiKYU TATAMI&FUTON MASSAGE SPA] Các Liệu Trình Massage Toàn Thân
Tour Ẩm Thực Đêm Hiroshima và Khám Phá Địa Phương
Tour Ẩm Thực Các Quán Bar ở Hiroshima
Vé vào cửa Công viên Động vật Asa, thành phố Hiroshima
Hiroshima: Phục hồi chữ ký
Trải nghiệm Kyudo tại Lâu đài Hiroshima, bắn cung kiểu Nhật
Biểu diễn Kagura thường xuyên tại Hiroshima




