すし独楽 （SUSHIKOMA ) Trải nghiệm ăn sushi - Tokyo Meguro

Nhà hàng sushi thuộc chuỗi nhà hàng “Wakuto Yama” nổi tiếng được Michelin công nhận Trải nghiệm tinh hoa của sushi Edo-mae đích thực với những miếng nigiri và món ăn tuyệt hảo

“Tại “Sushi Koma”, sushi và các món ăn được chế biến theo quy trình phân công chuyên nghiệp. Không gian bên trong được thiết kế tối giản với tường kính, khi màn đêm buông xuống, ánh đèn cam ấm áp hắt ra ngoài, thu hút sự chú ý của người đi đường. Những miếng sushi được nhào nặn bởi các nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm 40 năm trong nghề, điều chỉnh kích thước shari, độ dày và kích cỡ của nguyên liệu theo từng loại để theo đuổi “miếng sushi tuyệt hảo”. “Sushi Koma” luôn tỉ mỉ, cẩn trọng trong từng công đoạn để tạo ra những miếng sushi ngon nhất. Đặc biệt chú trọng đến gia vị, sử dụng đường wasanbon cho shari, v.v., để tạo nên “miếng sushi tuyệt hảo” độc đáo, tốt cho sức khỏe mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.”