Trải Nghiệm Làm Bánh Ngọt Wagashi ở Sapporo

Tìm hiểu nghệ thuật làm đồ ngọt Nhật Bản có tuổi đời hơn 1.000 năm ở Sapporo từ Yuki, một người hướng dẫn lành nghề đã học hỏi từ một đầu bếp Nhật Bản, người từng phục vụ các bữa ăn cho các thành viên của Hoàng gia. Khi đến studio thân thiện của cô, hãy thưởng thức trà xanh hoặc một loại đồ uống khác khi bạn ổn định chỗ ngồi và nghe giới thiệu ngắn gọn về nerikiri—những món bánh kẹo tinh tế, được tạo hình bằng tay làm từ bột gạo dai và đậu trắng ngọt. Dưới sự hướng dẫn của Yuki, hãy tạo ra bốn miếng nerikiri tuyệt đẹp, học các kỹ thuật đích thực được truyền qua nhiều thế hệ. Khi đồ ngọt của bạn đã sẵn sàng, hãy thư giãn và thưởng thức chúng với chủ nhà trong một bầu không khí ấm áp, thân thiện. Hoặc, bạn cũng có thể mang những sáng tạo thủ công của mình về nhà, cùng với công thức làm bột nếu được yêu cầu, để bạn có thể tái tạo trải nghiệm ở bất cứ đâu.