The Park Lane Hong Kong | SKYE Roofbar & Brasserie | Brunch | Causeway Bay

【SKYE x aT Center HK】 Bữa Tối Thịt Bò Hanwoo

Từ ngày 02/10 đến 31/10, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn tại SKYE Roofbar & Brasserie khi chúng tôi tự hào hợp tác với aT Center HK để giới thiệu thực đơn bữa tối đặc biệt, làm nổi bật chất lượng tuyệt vời của thịt bò Hanwoo. Nổi tiếng là loại thịt bò hảo hạng nhất của Hàn Quốc, Hanwoo được ca ngợi vì vân mỡ phong phú, kết cấu mềm và hương vị tinh tế.

Ưu Đãi Brunch Cuối Tuần: Brunch Hải Sản Cuối Tuần Tuyệt Hảo

SKYE Roofbar & Brasserie tự hào giới thiệu Seafood Weekend Brunch tinh tế. Thực đơn giới thiệu các món hải sản cao cấp, được tô điểm thêm bởi tầm nhìn tuyệt đẹp ra Cảng Victoria và Công viên Victoria. Trải nghiệm ẩm thực này hứa hẹn một hành trình ẩm thực thú vị, hoàn hảo cho những buổi tụ tập với bạn bè và gia đình hoặc một lối thoát lãng mạn cho các cặp đôi, SKYE là điểm đến lý tưởng cho một trải nghiệm ăn uống khó quên.

Bữa brunch cuối tuần có hình thức bán buffet, cho phép khách thưởng thức các món khai vị không giới hạn, bao gồm tuyển chọn Phô Mai Pháp, Thịt Hầm Heo hoặc Vịt tự làm, Quiche Lorraine Cổ Điển và tuyển chọn Trứng Cá Muối “Kaviari Baenki” sang trọng. Đĩa hải sản cao cấp giới thiệu những sản phẩm tốt nhất của Úc, bao gồm Hàu Tươi, Vẹm, Tôm, Tôm Yabby và Tartare Cá Hồi. Các lựa chọn salad mở rộng của SKYE làm nổi bật các loại rau theo mùa, nhiều loại trong số đó được thu hoạch từ Vườn Trên Sân Thượng của khách sạn, mang đến trải nghiệm Từ Nông Trại Đến Bàn Ăn đích thực.

Sau các món khai vị tinh tế, khách có thể thưởng thức Súp Hành Tây Kiểu Pháp Cổ Điển, phủ Phô Mai Gruyère vàng tan chảy để có một món ăn phong phú và hấp dẫn. Hơn nữa, món Tartare Thăn Ngoại Úc được yêu thích đã trở lại đầy thắng lợi, cùng với Trứng Benedict, có Cá Hồi Xông Khói Na Uy hoặc Thịt Xông Khói, được phục vụ trên bánh sừng bò bơ. Khách có thể chọn từ hai món ăn được chế biến tỉ mỉ, mỗi món mang đến sự kết hợp sống động giữa hương vị và nghệ thuật, làm hài lòng cả vị giác và thị giác. Các món chính đơn giản là thú vị, bao gồm Tôm Hùm Thermidor (Nửa phần với giá thêm 120 HKD), Phi Lê Cá Tráp Biển Nướng với Mứt Cà Chua, Risotto Bạch Tuộc Saffron với Chorizo Iberia. Các lựa chọn thịt phong phú của chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn, bao gồm Đĩa Xiên Nướng BBQ với Thịt Ba Chỉ Heo Tây Ban Nha Hàn Quốc và Cổ Cừu hoặc Sườn M5 Úc ngon ngọt cho hai người (thêm 280 HKD), nâng trải nghiệm ăn uống lên một tầm cao mới.

Kết thúc bữa tiệc cuối tuần với tuyển chọn hấp dẫn các món Tráng Miệng Buffet Cổ Điển, “A la Francaise”. Khách có thể thưởng thức bánh ngọt, bánh ngọt nhỏ và bánh tart tự làm thủ công, nổi bật như Mille Feuille, Paris Brest và Bánh Mì Trái Cây. Bổ sung cho những món ăn này là kem và sorbet tự làm, mỗi loại mang đến sự cân bằng hoàn hảo của vị ngọt, đảm bảo một kết thúc đáng nhớ cho trải nghiệm ăn uống.