Trải nghiệm làm Udon ở vùng nông thôn Kyoto (1 giờ)
- Tự tay làm mì udon Kyoto tại vùng nông thôn yên bình Wazuka
- Chuẩn bị nước dùng đậm đà với cá ngừ bào, rong biển và các loại topping địa phương
- Thưởng thức udon cùng matcha Wazuka và chadango truyền thống
Về dịch vụ này
Ghé thăm Wazuka, một thị trấn yên tĩnh ở vùng nông thôn Kyoto. Rời xa đám đông của thành phố, hãy học nấu ăn và ăn uống như một người dân địa phương thực thụ với trải nghiệm làm udon này. Udon là món mì phổ biến ở Nhật Bản sánh ngang với mì ramen và soba. Đây là một món ăn cổ điển của Nhật Bản có nhiều hình thức trên khắp các vùng khác nhau của đất nước nhưng được thưởng thức ở khắp mọi nơi. Làm những sợi mì dày này bằng tay từ quá trình nhào bột. Tìm hiểu bí quyết làm nên nước dùng đậm đà thơm ngon thường gắn liền với món ăn. Hãy tự làm bát ăn với sự giúp đỡ của những người dân địa phương am hiểu, những người có thể dạy cho bạn tầm quan trọng của từng nguyên liệu. Thưởng thức món ăn Nhật Bản tiện lợi này trong sự yên bình của vùng nông thôn Nhật Bản, sau đó vừa ăn vừa thư giãn với trà xanh nổi tiếng của Kyoto.





Đánh giá
Đây là một sự thất vọng. Mặc dù tôi không gặp vấn đề gì khi đi đến vùng nông thôn để thử hoạt động này, nhưng nó không đáng để đi hết chặng đường. Có lẽ tôi đã sai khi kỳ vọng quá cao vì tôi đã tham gia một buổi hội thảo làm mì ramen vào ngày hôm trước và họ đã dạy chúng tôi từ cách buộc gà, tạo sợi mì, tùy chỉnh nước dùng, luộc mì, v.v., NHƯNG những gì tôi học được từ buổi hội thảo udon chỉ là cách làm mì, vậy thôi. Người hướng dẫn cũng không nói được một chút tiếng Anh nào nên tôi không thể hỏi bất cứ điều gì về quy trình làm như tên của món này là gì, v.v. Tôi chỉ trộn nước với bột, nhào, làm phẳng, cắt và thế là xong. Tôi không được dạy về súp hoặc tham gia vào các nguyên liệu khác, không gì cả. Và vì họ không nói tiếng Anh, tôi nghĩ khi người phụ nữ đưa cho tôi thực đơn, đó là để tôi nêu tên loại topping tôi muốn, cuối cùng, đó là một khoản phí phụ mà tôi phải trả. Không đáng để đi hết chặng đường. Điểm cứu vãn duy nhất là mì udon rất ngon.
kinh nghiệm tốt đẹp và vị trí. nhân viên rất tốt nhưng chỉ nói tiếng Nhật. Bữa trưa được cung cấp là lừa dối vì chúng tôi chỉ làm món Udon.
Liên hệ với chúng tôi
Bạn có thể sẽ thích
Buổi Học Làm Mì Soba Trà ở Vùng Nông Thôn Kyoto
Trải nghiệm làm sushi đích thực tại cố đô Nara!
Buổi Học 2,5 Giờ Nấu Món Washoku (Di Sản Văn Hóa Phi Vật Thể Của Nhật Bản)
Lớp học làm mì Ramen Kyoto
Lớp học làm Sushi & Matcha ở Tokyo cùng đầu bếp chuyên nghiệp




