Klase sa Pagluluto sa Osaka: Malutong na Tempura Donburi at Miso soup
- Natatanging karanasan kasama ang isang Chef ng Izakaya na may karanasan sa Michelin, si Yuki, para sa isang tunay na pakikipagsapalaran sa pagluluto ng Hapon
- Matutong maghanda ng malutong na tempura donburi at sopas ng miso na may kamay na ahit na bonito na may nappa cabbage coleslaw na istilo ng izakaya gamit ang mga lihim na pamamaraan ni Yuki
- Kumuha ng mga bagong kasanayan sa Japan at ibalik ang mga ito sa iyong sariling bansa
Ano ang aasahan
Samahan si Yuki, isang chef na may karanasan sa Michelin, para sa isang natatanging karanasan sa pagluluto sa Osaka, limitado sa anim na bisita. Itinakda sa isang kontemporaryong apartment na may nakamamanghang tanawin ng bundok, ang intimate session na ito ay sumisid sa tunay na lutuing Hapon. Matuto kung paano maghanda ng malutong na tempura donburi, ginawang kamay na bonito miso soup, at izakaya-style na nappa cabbage coleslaw na may sariwa at pana-panahong sangkap mula sa lokal na komunidad.
Nag-aalok si Yuki ng opsyonal na pag-pick-up sa istasyon at paglilibot sa kapitbahayan, nagbabahagi ng mga pananaw sa kultura ng Osaka. Ang karanasan ay nagtatapos sa isang komunal na pagkain kasama ang tsaa, na may oras upang magpahinga at tangkilikin ang matahimik na kapaligiran. Ito ay hindi lamang isang klase sa pagluluto kundi isang paglalakbay sa puso ng mga tradisyon ng pagluluto ng Hapon, na nangangako ng isang hindi malilimutang karanasan.
Mabuti naman.
Sa aking Klase sa Pagluluto ng Tempura, matututunan mo ang sikreto para mapanatiling magaan at malambot ang batter—gumamit ng tubig na kasinlamig ng yelo at haluin ang batter nang dahan-dahan upang maiwasang ma-activate ang gluten. Tinitiyak ng teknik na ito na mananatiling malutong at masarap ang iyong tempura!