Roschas Culinary School sa Bangkok

Unang-una, sobrang inirerekomenda! Mula sa klase, pagsasanay, hanggang sa pagkain, bawat bahagi ay kahanga-hanga; hindi kami nakapagpareserba para sa kursong Tagalog, ngunit sinikap ng guro na gamitin ang mga paraan na maiintindihan namin upang ipakita at ipaliwanag ang mga sangkap at dami, at ang mga hakbang sa pagluluto. Ang kapaligiran sa pagsasanay ay napakaganda, ang guro ay napakasigla, paminsan-minsan ay pinatitikim kami ng ibang lutuin ng mga katulong, at tumutulong at gumagabay sa amin sa proseso. Pinapayagan kaming kumuha ng mga tala sa resipe at dalhin ito pauwi; ang huling produkto ay talagang napakasarap, akala namin kakainin namin ito sa mesa sa labas ng silid-aralan, ngunit hindi namin inaasahan na tutulungan kaming dalhin ito sa rooftop na restaurant na may tanawin, at may kasama pang Thai milk tea at kanin; sa simula, naramdaman namin na medyo mahal, ngunit pagkatapos ng karanasan, naramdaman namin na sulit ito, tiyak na irerekomenda namin ito sa mga kaibigan na pumupunta sa Thailand.

Ito ay isang kamangha-manghang klase sa pagluluto sa Thailand. Ang chef ay napakabait at may malawak na kaalaman, at laging handang mag-alok ng karagdagang tulong sa mga estudyanteng nahihirapan. Ang kusina ay napakalinis at hygienic din. Lubos kong inirerekomenda ang pagsali sa kamangha-manghang klase ng pagluluto ng Thai na ito!

Hindi namin inaasahan ito, pero napakaganda ng karanasan namin sa Bangkok! Sobrang saya namin na sinubukan namin ito! Ito ang pinakamagandang araw! 😊 Nagluto kami ng 5 putahe mula sa simula sa ilalim ng gabay ni Chef Wip. Napakatagal niya sa amin at binigyan pa kami ng magagandang tips kung paano gawin ang pinakamasarap na Mango Sticky Rice at Tom Yum soup. Lubos kong inirerekomenda ang karanasang ito - ang nanay ko, kaibigan ko, at ako ay nag-enjoy nang sobra. Tiyak na gagawin namin ito ulit.

Naging kasiya-siyang karanasan ang klase sa pagluluto! Nakahanda na ang lahat ng kinakailangang sangkap, at dahil sa mabait at masinsinang pagtuturo mula sa pagpapaliwanag ng reseta hanggang sa paggawa ng pagkain, naging masaya ang karanasan at natuwa akong makakain ng masarap na pagkain pagkatapos. Ikinagagalak ko ring makatanggap ng sertipiko ng pagkumpleto.

Ang pag-aaral na ito ng pagluluto sa hotel ay napaka-propesyonal, malinis, at ang mga instruktor ay may mahusay na kasanayan sa pagluluto. Hindi ito ang opisyal na bersyon ng pagtuturo. Pagkatapos ng klase, mayroon ding sertipiko. Malaki ang pagkakaiba nito sa ibang mga silid-aralan. Lubos kong inirerekomenda si Guro wip. Ang lasa ay maaaring isaayos batay sa iba't ibang mga mag-aaral mula sa iba't ibang bansa, dahil hindi lahat ay angkop sa malakas na alat, tamis, at asim ng Taylandiya.

Malamang na ito ang pinakamagandang bahagi ng aming paglalakbay sa Thailand bilang pamilya! Maraming beses na kaming nakapunta sa Bangkok ngunit sa pagkakataong ito naisipan naming subukan ang isang bago, at hindi ito nakapanghinayang! Ang init at husay ni Chef Wip ang nagpatunay na hindi malilimutan ang aming unang cooking class. Ang kanyang masayahing ugali at malinaw na mga tagubilin ay nakatulong sa amin na lumikha ng masasarap na pagkaing Thai nang madali, kahit ang tatay ko ay naintindihan ang gawain! Marami kaming napag-usapan tungkol sa kanyang karanasan at nagbahagi siya ng ilang mga tip sa iba't ibang mga recipe, nagsalita pa siya sa amin ng Cantonese dahil nakatira siya sa Hong Kong maraming taon na ang nakalipas! Umalis kami nang punong-puno ang aming mga puso at tiyan, at sabik na kaming bumalik at magluto ng isa pang pagkain kasama si Wip! Ang kusina at kung saan kami kumain ay maayos din! Lubos na inirerekomenda :)

Sulit na sulit. Napaka-alaga ng guro at dahan-dahang ipinapaliwanag ang bawat hakbang, at napakaganda ng kapaligiran pagkatapos ng pagkukumpuni. Nakakataba ng puso na matikman ang sariling gawa. Napakaganda ng lugar na kainan.

Malinaw na ipinaliwanag ng guro, at direktang maunawaan ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagbili ng gulay sa palengke, napakagandang karanasan.

Marami na akong nasalihang klase sa Bangkok at ito ang pinakamagaling sa lahat. Napakaraming kaalaman ni Wipa at nagtrabaho na sa iba't ibang panig ng mundo. Napakagaling niya mag-Ingles. Go na kung gusto mong magluto sa isang propesyonal na kusina ng hotel at hindi nakaupo sa sahig kasama ang iyong cutting board. chapeau 🙏

Ang karanasan ko sa Thailand ay tunay na hindi malilimutan at natatangi. Simula nang umibig ako sa pagkaing Thai, lagi kong gustong kumuha ng klase sa pagluluto, at sa wakas natupad ko ang pangarap na iyon at isa ito sa pinakamagandang desisyon na nagawa ko. Ang matuto mula kay Ginang Wipawee ay hindi lamang tungkol sa pagluluto; ang kanyang pagmamahal at pagtuturo ay nagbigay pa ng mas malalim na kahulugan sa karanasan. Pagkatapos maghanda ng masasarap na pagkain, nagkaroon ako ng pagkakataong matikman ang mga ito sa rooftop ng hotel sa ika-16 na palapag, at ang tanawin ay nagbigay pa ng dagdag na espesyal na pakiramdam sa lahat. Kung naghahanap ka ng kakaiba at di malilimutang karanasan sa Thailand, lubos kong inirerekomenda ang pagkuha ng klaseng ito!