Phnom Penh Gabing Pagkain at Beer Small Group Tour

Sa kasamaang palad, umuulan nang magsimula ang gabi ng aming tour. Si Sna (ang aming kahanga-hangang photographer at social media wizard) ay hindi agad mahanap ang aming hotel dahil sa malakas na ulan. Ngunit nang maayos na namin iyon, umalis kami para sa isang kamangha-manghang gabi ng mga Cambodian delicacy! Lumabas na hindi pala si Sna ang aming tour guide. Ang kahanga-hangang pigurang iyon ay si Sath, na nakipagkita na sa isa pang kalahok sa tour, kaya naging 5 kami, kasama sina Sna at Sath. Napakahusay ng ginawa ni Sath hindi lamang sa pagdala sa amin para tikman ang pinakamahusay na lokal na pagkain, kundi pati na rin sa pagpapaliwanag kung ano ang mga sangkap ng bawat putahe at kung paano ito inihahanda. Dahil maliit lang ang grupo namin, naglibot kami gamit ang mga tuk-tuk, na isang kakaibang karanasan. Napakahusay ng driver sa pagsingit-singit sa trapiko, pagdaan sa ibang mga sasakyan at pedestrian nang sobrang lapit kaya akala ko magasgas namin ang aming mga katabi kung minsan! Sa kabutihang palad para sa amin, humupa ang ulan sa huli, na nagbigay-daan sa amin upang maglakad-lakad sa Independence Monument park at sa labas ng Royal Palace. Napakasaya at karangalan na makipag-usap kay Sath at matuto tungkol sa isa pang bansa na napakalapit sa akin at gayunpaman ay napakalaki ng pagkakaiba. Bilang karagdagan sa mga meryenda at pagkain na makukuha sa maliliit na kainan na madalas puntahan ng mga lokal, nagkaroon din kami ng napakagandang pagkakataon na tikman at magmeryenda ng mga pritong insekto at palaka. Si Sath ay napakaalalahanin sa pagpapayo sa amin na huwag subukan ang mga water beetle dahil kailangan pa itong tanggalan ng matitigas na pakpak at mahirap pa ring kagatin. Ang paborito ko ay ang mga silkworm. Malutong sa labas at sobrang lambot at kremoso sa loob! Ang mga insektong ito ay nagmula sa isang bag mula sa isang street food store, at mukhang hindi naman kamahalan. Sa huling hinto, dinala kami ni Sath at Sna sa isang rooftop bar kung saan masaya naming tinanggap ang tig-isang pinta ng napakalamig na Cambodian beer, isang napakagandang pagtatapos sa isang mainit at mahalumigmig na gabi sa gitna ng masasarap na pagkain! Nag-order pa si Sath ng isang plato ng pritong dila ng pato para subukan namin. Kasama iyon at ang isang bag ng mga insekto na ipinangmeryenda kasama ng isang napakalamig na beer sa isang kamay, wala na talaga kaming mahihiling pa para sa isang mas magandang paraan upang simulan ang aming Phnom Penh trip! Hindi ko talaga lubos na maipapayo sina Sath at Sna. Sila ay palakaibigan at may kaalaman. Halos bilang isang bonus, sila ay mga katutubo ng Siem Reap, kaya nakakuha kami ng maraming mga tip at rekomendasyon para sa kapag bibisita kami sa makasaysayang lungsod na iyon! Sigurado ako na hahanapin ko ang mga tour na inorganisa ng Siemreapers kapag hindi maiwasang bumisita akong muli sa Cambodia. Kung sina Sath at Sna ang pagbabasehan, ang isang karanasan sa tour kasama ang Siemreapers ay maaari lamang magpataas ng karanasan ng sinuman sa Cambodia! Salamat sa napakagandang gabi, Siemreapers!

Isa ito sa mga paborito kong food tour na napuntahan ko. Nagsimula ito sa pagsakay sa tuk tuk mula sa hotel, lumalabas na walang limitasyon kung gaano kalayo ang pupuntahan nila para sunduin ka. Pagkatapos ay nakilala namin si Kim, ang aming guide, at isa pang mag-asawa para sa isang napakagandang gabi ng pagkain at paglubog sa kultura. Hindi lamang si Kim ay may kaalaman tungkol sa pagkain, sa mga pamilyang gumagawa nito, at sa paraan ng paghahanda nito. May kaalaman din siya tungkol sa bansa at ginagawang combo tour ang food tour na ito, pagkain at kasaysayan. At ang aming driver ay isang eksperto sa pagna-navigate at kasama. Lubos na inirerekomenda at tiyak na gagawin itong muli.

Napakahusay na paglilibot, sulit na sulit ang pera. Busog na busog talaga mula sa lahat ng masasarap na pagkain at inumin. Si Kim, ang aming tour guide, ay napakagaling sa kaalaman tungkol sa mga pagkaing tinikman namin at sa lungsod ng Phnom Penh at sa kasaysayan ng pareho. Kamangha-manghang dami ng mga pagkaing matitikman at kasama ang mga inumin. 100% naming irerekomenda ang paglilibot na ito - magtipid ng espasyo para kumain ng marami!!!. Salamat Kim sa napakagandang karanasan.

Si Kim ay isang kawili-wili at palakaibigang tour guide, dalhin mo ako para tikman ang ilang lokal na pagkain na hindi ko pa nakakain. Ang Bug at Balut ay mas masarap kaysa sa inaasahan ko, kung interesado ka, subukan mo lang, hindi ka magsisisi. Napakagandang karanasan sa Phnom Penh!

Kung may oras kayo, SUMAMA KAYO SA TOUR NA ITO! Ang mga pagkaing natikman namin ay hindi namin alam kung paano umorder kung walang gumagabay sa amin at lahat sila ay masarap. Kami pa ay nakakuha ng ice cream (Coconut, Taro, Jackfruit, atbp.) pero nakalimutan lang naming kuhanan ng litrato. Naglibot kami sa iba't ibang lugar at iba't ibang restaurant o food stall gamit ang tuktuk. Hindi namin sinubukan ang alinman sa mga insekto at nagpakuha lang kami ng litrato 😅

I like to try food tours wherever I visit. So when I came to Phnom Penh it was no different. The guide was Tin Tin. He was well informed about the variety of local Cambodian cuisine that we would eat. I appreciate the effort of a guide who can explain and mix the local food and culture together into a presentation. The food tour had many stops and a variety of Cambodian foods to sample. Each dish was unique and sometimes challenging such as the insects we were given to sample (with a beer 😊). Our group was a good size at 11 people but everyone had a great time and shared a few beer at the end. Thanks for providing a wonderful evening Tin Tin.

Si Kim ay isang mahusay na tour guide, napakabait at masigasig niya. Dinala niya kami sa mga lokal na lugar na may mga lokal na pagkain na hindi namin sana matutuklasan nang mag-isa. Ang food tour na ito sa Phnom Penh ay isang kamangha-manghang paraan upang tuklasin ang lokal na kultura ng pagkain! Dinala pa niya kami sa bug market malapit sa Royal Palace kung saan maaari sana kaming sumubok ng ilang mga kakaibang insekto (ngunit hindi namin sinubukan, at hindi niya rin inirekomenda dahil sa panganib ng pagsakit ng tiyan). Dinala niya kami sa night market at isang bar sa huli. Napakasarap na beer! Lubos na inirerekomenda.

Maganda, madali at masayang paraan para matikman ang lahat ng espesyal na lutuin at serbesa sa Phnom Penh. Ang aming guide na si Sok ay napaka-kaalaman at palakaibigan at nagkaroon kami ng napakagandang oras. Nakatikim kami ng masasarap na pagkain at insekto!

Nagkaroon ng kamangha-manghang oras sa kabila ng ulan. Ang pagkain ay napakasarap at tunay. Lahat ng pagkain ay niluto nang dumating kami, sariwa at mainit. Nagkaroon ng pinakaastig na mga gabay, at karanasan sa tuktuk! Dapat subukan! Salamat kay Sath at Snal para sa pinakamagandang gabi. Nakatikim din ng beer bugs! (Palaka, tarantula, dila ng pato, silk worm, kuliglig) at ang pinakamagandang pagtatapos ng Cambodia draft beer! Ahh!

Sobrang bait at nakakatulong ang guide! Siguraduhing gawin ang tour na ito nang walang laman ang tiyan dahil napakaraming masasarap na pagkain, at tinapos namin ang gabi na may ilang beers! (ps subukan ang mga insekto)