Sheraton Hong Kong Hotel Buffet | The Café | Buffet Lunch, Buffet Dinner
Ang maliwanag na ambiance ng kainan, na may iba't ibang panel ng sining na pinalamutian ng mga artistang Espanyol sa dingding at ang masiglang tanawin ng Nathan Road, ay nagbibigay sa kainan ng nagbabagong tanawin ng lungsod.
Ang nakapalibot sa paligid ng cafe ay ang masaganang multi-national delicacies, na isa ring mahalagang punto para sa mga panauhin na bumalik sa cafe. Kung nahihirapan kang pumili sa pagitan ng Western, Middle Eastern o Asian cuisine, maaari kang pumunta rito para tangkilikin ang iba't ibang lutuin mula sa iba't ibang bansa. Ang kainan ay naghahain ng buffet para sa almusal, tanghalian at hapunan araw-araw, o maaari kang pumili ng masasarap na pagkain mula sa à la carte menu.
Ang open kitchen sa loob ng kainan ay ang entablado ng mga cook. Maaaring saksihan ng mga panauhin ang proseso ng paghahanda ng pagkain mula sa paghahanda hanggang sa pagkumpleto mula sa open kitchen, na nagpapayaman sa karanasan sa pagkain.
Ano ang aasahan
鮑寶蠔華‧港式海鮮盛宴" Buffet
Mula Enero 2, 2026 hanggang Marso 31, ang The Café ng Sheraton Hong Kong Hotel ay nagtatanghal ng limitadong panahon na "鮑寶蠔華‧港式海鮮盛宴" buffet. May inspirasyon mula sa kultura ng pagkain ng Hong Kong, ang executive chef ng hotel na si Paolo Federici at ang kanyang culinary team ay maingat na naghanda ng isang serye ng mga klasikong pagkaing-dagat ng Hong Kong na puno ng tunay na lasa, na nagpapahintulot sa mga bisita na tikman ang masarap na lasa ng mga stall ng pagkain sa kalye at ang napakahusay na kasanayan ng tradisyonal na lutuing Cantonese.
Inirerekomenda ng hot dish area ang steamed abalone na may balat ng tangerine (limitado para sa weekend, mga pampublikong holiday at hapunan ng buffet mula Pebrero 14-19), ginger and scallion seafood casserole (limitado para sa hapunan ng buffet), crispy fried Hong Kong oyster cake (limitado para sa hapunan ng buffet), typhoon shelter fried prawns (limitado para sa hapunan ng buffet), X.O. Sauce fried shrimp, lotus leaf crab meat steamed glutinous rice, steamed grouper, minced garlic vermicelli steamed scallops (limitado para sa hapunan ng buffet), stir-fried razor clams na may black bean sauce (limitado para sa weekend, mga pampublikong holiday at hapunan ng buffet mula Pebrero 14-19), grilled American oysters na may minced garlic chili sauce (limitado para sa hapunan ng buffet) at salted fish eggplant casserole, atbp. Inirerekomenda ng appetizer area ang drunken seafood na may seaweed salad at Yau Fung plum juice (limitado para sa hapunan ng buffet). Para sa noodle stall, matitikman ng mga bisita ang masarap at mayaman na seafood laksa at klasikong Hong Kong-style beef brisket noodles. Kung gusto mo ng tunay na lasa, bakit hindi subukan ang Cantonese tonic na pork knuckle ginger at fish maw wolfberry stewed chicken soup (limitado para sa hapunan ng buffet). Ang dessert area ay nagtatampok ng isang serye ng mga nostalhik at malikhaing dessert na espesyal na idinisenyo ng executive chef ng bakery and pastry department ng hotel na si Master Chen Gan-sen (Sam) at ng kanyang team, gaya ng Hong Kong-style milk tea crème brûlée na may lasa ng tsaa, malutong at malambot na Hong Kong-style butter cookie egg tart, at klasikong mango pomelo sago pudding, na nagdaragdag ng matamis na wakas sa tunay na piging na ito.
Ang chef team ay nagsasagawa ng "Japanese amberjack na hiniwa at kinakain kaagad" tuwing Biyernes hanggang Linggo at mga pampublikong holiday sa panahon ng hapunan ng buffet. Ang bawat Japanese amberjack ay tumitimbang ng higit sa 10-15 kilo. Matitikman ng mga bisita ang iba't ibang bahagi ng hiniwang amberjack sashimi, na sariwa at matamis.
Sa panahon ng Chinese New Year mula Pebrero 17 hanggang 19, taos-pusong ihahandog ng café ang isang serye ng mga masasarap na pagkain sa pagdiriwang na may mga kanais-nais na kahulugan upang salubungin ang mga bisita sa isang masaganang taon ng kabayo. Ang bawat mesa ay ihahandog ang salmon lo hei salad na may kahulugang "maayos na simula" (limitado sa unang araw ng Bagong Taon, ang mga bahagi ay inaayos ayon sa bilang ng mga tao), na sumisimbolo ng suwerte at kasaganaan sa bagong taon. Isa pang rekomendasyon ay ang inihaw na suckling pig, na sumisimbolo ng "kayamanan at kayamanan", na hinihiwa sa istasyon ng paghiwa, na may malutong na balat at masarap na karne. Sa panahon ng hapunan, ang bawat nagbabayad na adult guest ay masisiyahan sa isang serving ng anim na ulo ng South African abalone na may fish maw. Naghahain din ang hapunan ng crispy fried chicken, na nangangahulugang "suwerte", stir-fried prawns na may tomato sauce, na nangangahulugang "tumawa nang malakas", at cheese lobster noodles, na nangangahulugang "maraming pagpapala at mahabang buhay". Sa panahon ng pananghalian, mayroong white cut chicken, na isang dapat-kain para sa Bagong Taon, at ang buong steamed sea grouper, na sumisimbolo ng "masaganang taon-taon". Inaanyayahan ang mga bisita na sumama sa kanilang mga kamag-anak at kaibigan upang ipagdiwang ang Bagong Taon na may masaganang piging.
Paano gamitin
Mga patnubay sa pagtubos
Pangalan at Address ng Sangay
Sheraton Hong Kong Hotel - The Cafe
- Address: Kapehan sa 20 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Mga Oras ng Pagbubukas:
- Lunes-Biyernes: 06:30-22:00
- Sabado-Linggo: 07:00-22:00
- Mga pampublikong holiday: 07:00-22:00