Sheraton Hong Kong Hotel Buffet | The Café | Buffet Lunch, Buffet Dinner
Ang maliwanag na ambiance ng kainan, na may iba't ibang panel ng sining na pinalamutian ng mga artistang Espanyol sa dingding at ang masiglang tanawin ng Nathan Road, ay nagbibigay sa kainan ng nagbabagong tanawin ng lungsod.
Ang nakapalibot sa paligid ng cafe ay ang masaganang multi-national delicacies, na isa ring mahalagang punto para sa mga panauhin na bumalik sa cafe. Kung nahihirapan kang pumili sa pagitan ng Western, Middle Eastern o Asian cuisine, maaari kang pumunta rito para tangkilikin ang iba't ibang lutuin mula sa iba't ibang bansa. Ang kainan ay naghahain ng buffet para sa almusal, tanghalian at hapunan araw-araw, o maaari kang pumili ng masasarap na pagkain mula sa à la carte menu.
Ang open kitchen sa loob ng kainan ay ang entablado ng mga cook. Maaaring saksihan ng mga panauhin ang proseso ng paghahanda ng pagkain mula sa paghahanda hanggang sa pagkumpleto mula sa open kitchen, na nagpapayaman sa karanasan sa pagkain.
Ano ang aasahan
Paalala: Ang coffee shop ay sasailalim sa internal upgrade mula Marso 12 hanggang 18, 2026.
Sa panahon ng konstruksyon, ang almusal at buffet lunch ay ililipat sa ika-18 palapag, habang ang buffet dinner ay pansamantalang hindi magiging available. Humingi kami ng paumanhin para sa anumang abala na naidulot nito. Para sa mga katanungan, mangyaring makipag-ugnayan sa coffee shop sa pamamagitan ng email: Cafe.HKGSI@sheratonhotels.com; Telepono: +852 2369 1111.
"Abundance of Abalone and Oysters: A Hong Kong Seafood Feast" Buffet
Mula Enero 2 hanggang Marso 31, 2026, ipinagmamalaki ng The Café sa Sheraton Hong Kong Hotel ang limitadong-panahong "Abundance of Abalone and Oysters: A Hong Kong Seafood Feast" Buffet, na inspirasyon ng kultura ng pagkain ng Hong Kong. Ang executive chef ng hotel na si Paolo Federici at ang kanyang team ng mga chef ay maingat na naghanda ng isang serye ng mga klasikong pagkaing-dagat ng Hong Kong na puno ng lokal na lasa, na nagpapahintulot sa mga bisita na tikman ang masarap na lasa ng mga istilo ng dai pai dong at ang napakahusay na kasanayan ng tradisyonal na lutuing Cantonese.
Ginagarantiyahan ng mainit na seksyon ng pagkain ang steamed abalone na may balat ng tangerine (limitado sa weekend at public holiday buffet dinner), seafood hot pot na may luya at scallion (limitado sa buffet dinner), crispy fried oyster cake ng Hong Kong style (limitado sa buffet dinner), typhoon shelter-style na pinirito na hipon (limitado sa buffet dinner), X.O. sauce na pinirito na hipon, steamed glutinous rice na may crab meat at lotus leaf, steamed grouper, steamed scallop na may minced garlic at vermicelli (limitado sa buffet dinner), stir-fried razor clam na may black bean sauce (limitado sa weekend, public holiday, at Pebrero 14-19 na buffet dinner), inihaw na American oyster na may sarsa ng bawang at chili (limitado sa buffet dinner), at eggplant casserole na may salted fish, atbp. Inirerekomenda ng seksyon ng appetizer ang drunken seafood na may seaweed salad at yaumati plum juice (limitado sa buffet dinner). Para sa noodle stall, matitikman ng mga bisita ang masarap at mayaman na seafood laksa at ang klasikong Hong Kong-style na beef brisket noodles. Kung gusto mo ang lokal na lasa, bakit hindi subukan ang Cantonese tonic delicacy na signature ginger pig's trotters at stewed fish maw na may wolfberries at chicken soup (limitado sa buffet dinner). Ang mga highlight ng seksyon ng dessert ay kinabibilangan ng isang serye ng mga nostalhik at malikhaing dessert na pinagsasama ang mga tradisyonal na elemento, tulad ng Hong Kong-style milk tea crème brûlée na may lasa ng cha chaan teng, malutong at flaky Hong Kong-style butter cookie tart, at klasikong Yang Zhi nectar pudding, espesyal na idinisenyo ng executive chef ng hotel bakery at pastry department na si Chen Gansen (Sam) at ng kanyang team, na nagtatapos sa masarap na piging na ito sa isang matamis na nota.
Ginagawa ng chef team ang "freshly cut Japanese amberjack" tuwing Biyernes hanggang Linggo at sa mga pampublikong holiday sa panahon ng buffet dinner. Bawat Japanese amberjack ay tumitimbang ng higit sa 10-15 kilo, at matitikman ng mga bisita ang iba't ibang bahagi ng sariwang hiwa na amberjack sashimi, na sariwa at matamis.
Paano gamitin
Mga patnubay sa pagtubos
Pangalan at Address ng Sangay
Sheraton Hong Kong Hotel - The Cafe
- Address: Kapehan sa 20 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
- Mga Oras ng Pagbubukas:
- Lunes-Biyernes: 06:30-22:00
- Sabado-Linggo: 07:00-22:00
- Mga pampublikong holiday: 07:00-22:00