Paglalakbay sa bayan ng Fushimi at mga inuman (Kyoto)
- UNESCO Intangible Cultural Heritage: Paggawa ng Sake sa Japan – Kinilala noong 2024! Ito ay isang magandang pagkakataon upang matutunan ang tradisyonal na pamamaraan at masaganang lasa.
- Tuklasin ang Mundo ng Sake – Mula sa Fushimi, isa sa tatlong pinakatanyag na lugar ng sake sa Japan, maranasan ang tradisyonal na paggawa ng sake kung saan nagniningning ang kasanayan ng mga artisan.
- Masaganang Pagtikim ng Sake – Masiyahan sa pagtikim sa iba’t ibang mga pagawaan ng serbesa at tingnan ang iba’t ibang mga souvenir! Masisiyahan ka sa sikat na sake ng Fushimi, na mayaman sa mineral.
- Regalo na Ice Cream na Gawa sa Sake – Perpekto para sa mga hindi mahilig sa alkohol! Tangkilikin ang ice cream na gawa sa sake na popular din sa mga babae at sa mga hindi umiinom ng alkohol.
Ano ang aasahan
Halina't pumunta sa isang walking tour sa Fushimi, isa sa tatlong pinakamalaking lugar ng paggawa ng sake sa Japan, kung saan matatamasa mo ang makasaysayang at atmospheric na tanawin ng lungsod!
Una, hihinto muna tayo sa museyo ng Gekkeikan Sake Brewing, ang pinakamalaking gumagawa ng sake sa Kyoto, na mayroon ding pabrika sa California sa Amerika. Dito, makakakuha ka ng kaalaman tungkol sa sake ng Hapon, tulad ng mga display ng mga tradisyunal na kagamitan sa paggawa ng sake na ipinasa mula pa noong unang panahon, at mga pagtatanghal sa teatro. Kasama rin dito ang pagtikim ng Junmai Daiginjo, ang pinakamataas na uri ng sake ng Hapon, kaya’t abangan ito!
Pagkatapos nito, sa Kizakura Sake Brewing, matatamasa mo hindi lamang ang sake ng Hapon kundi pati na rin ang craft beer ng Kyoto. Sikat ang Kizakura Sake Brewing sa paggawa ng unang local beer. Kasama sa bayad dito ang pagtikim ng Kyoto beer.
Sa "Fushimi Sakagura Koji," na pinamamahalaan ng may pag-apruba ng 17 gumagawa ng sake na kabilang sa Fushimi Sake Brewers Association, matatamasa mo ang lokal na sake ng Fushimi at ang lutuin mula sa buong bansa. Ang 17-sake tasting set, na madalas na itinampok sa Instagram at iba pang SNS, ay siguradong maganda sa larawan!
Ang Fushimi Yumehyakushu ay gumagamit ng dating punong tanggapan ng Gekkeikan, na itinayo mahigit 100 taon na ang nakalilipas. Dito, nag-aalok kami ng ice cream na gawa sa sake ng Hapon para sa mga taong hindi mahilig sa sake o mga buntis. Napakasikat nito sa mga babae at bata.
Sa wakas, naghanda kami ng sake tasting na may paliwanag mula sa tagapamahala ng isang tindahan ng alak na tinatawag na Aburacho.
Mangyaring sumali sa aming tour kung saan matatamasa mo hindi lamang ang kaalaman tungkol sa sake ng Hapon kundi pati na rin ang atmospheric na tanawin ng Kyoto! Naghihintay kami sa iyo.


















