[Hanggang sa bumili ng 2, makakuha ng 1 libre] The Park Lane Hong Kong - PLAYT | Buffet na pananghalian, afternoon tea buffet, buffet na hapunan | Lobster Seafood Buffet Brunch

Lunar New Year Buffet (Pebrero 2, 2026 hanggang Marso 15, 2026)

Pagmamahal sa Hong Kong, Pinagsamang Puwersa ng Dalawang Henerasyong Tatak | Inihahandog ng The Park Lane Hong Kong at Hang Heung ang Lunar New Year Buffet Pagpapanatili ng lasa ng Hong Kong, pagsasama-sama ng mga pamamaraan ng Silangan at Kanluran upang isalaysay ang isang siglong pagmamahal

Ang bawat putahe, ang bawat kagat ng糕餅 (kakanin), ay madalas na nagtatago ng isang kuwento ng Hong Kong. Ang The Park Lane Hong Kong, na nakaugat sa Hong Kong sa loob ng kalahating siglo, ay nasaksihan ang pagpupursigi o pagmamahal ng mga taga-Hong Kong sa mga tunay na lasa. Ngayong Lunar New Year, ang hotel ay espesyal na nakipagtulungan sa isang klasikong tatak ng Hong Kong na may isang siglong gulang—ang 「恆香老餅家」 (Hang Heung), upang ipakita ang mga klasikong lasa sa isang bagong anyo sa mga putahe ng PLAYT buffet, na ginagawang tagpuan ng pagpapanatili at pagbabago ang hapag-kainan sa panahon ng kapaskuhan.

Ang pagtutulungan sa pagkakataong ito ay isang kapistahan para sa panlasa, at higit pa rito, isang pagkakaisa na kabilang sa lasa ng Hong Kong: dalawang tatak na parehong nakatayo nang matatag sa lokal at nakaugat sa komunidad, na nagpapakita ng pagpapanatili ng kultura sa pamamagitan ng pagkamalikhain. Ang executive chef ng restaurant ng hotel na si Master Chan Kin Chung at ang pastry chef na si Master Lau Kwong Hung ay nagsanib-puwersa upang isama ang de-kalidad na serye ng臘味 (waxed meat) at tradisyonal na糕點 (kakanin) ng Hang Heung sa mga putahe, na ipinakita ang mga ito sa isang bago at inobatibong paraan. Kasama sa mga piling putahe ang Thai Spicy Hang Heung臘腸 (waxed sausage) Vegetable Salad, Buffalo Cheese Pizza na may Hang Heung Oil Duck at Arugula, Spicy Hang Heung臘腸 (waxed sausage) Italian Pasta na may Olives at Tomato Sauce, Hang Heung臘味 (waxed meat) Celery Squid Cake (Tanghalian), Hang Heung臘味 (waxed meat) Taro Crispy Duck (Tanghalian), Hang Heung Oil Duck麒麟 (Qilin) Grouper (Hapunan), Hang Heung臘味 (waxed meat) Eight Treasure Duck (Hapunan) at Hang Heung臘味 (waxed meat) Chaozhou Fried Roll (Hapunan).

Ang seksyon ng mga dessert ay higit pang pagpapalawak ng pagkamalikhain at emosyon, na inspirasyon ng tradisyonal na唐餅 (Tang bing) ng Hang Heung, na lumilikha ng mga malikhaing dessert na pinagsasama ang Silangan at Kanluran, kabilang ang Wife Cake Italian Ice Cream, One-bite Walnut Cake na may Hazelnut Chocolate, Mini Egg Roll Passion Fruit Jam at One-bite Chicken Biscuit, na nagpapahintulot sa iyo na namnamin ang mga klasikong alaala ng nakaraan.

Ang iba pang mga seasonal na delicacy ay regular ding ihahain sa buffet table, kabilang ang snow crab legs para sa lunch buffet, sushi sashimi, at caviar para sa dinner buffet, nourishing stew, pan-fried French duck liver na may port wine sauce, atbp.

Bukod pa rito, naglagay din kami ng mini New Year wishing tree sa tapat ng PLAYT, kung saan ang mga bisita ay maaaring mag-iwan ng mga pagbati at pag-asa sa isang espesyal na wishing card, at pagkatapos ay isabit ito sa wishing tree, na sumisimbolo na ang bagong taon ay tiyak na magiging puno ng good luck at tagumpay.

Oras: 12:00-14:30 (Tanghalian) | 11:45-14:30 (Brunch Buffet) | 18:30-21:30 (Hapunan)

【Dinner Buffet | Abalone, Lobster Seafood, Caviar, Pan-fried Duck Liver】

Nag-aalok din ang PLAYT buffet ng iba’t ibang seafood delicacies at internasyonal na lutuin, kabilang ang caviar, lobster, sushi, sashimi, Thai raw shrimp, flower mushroom duck palm braised whole abalone, pan-fried French duck liver na may port wine sauce, atbp. Mayroong maraming mga pagpipilian upang mabusog ang iyong gana. Sa wakas, mayroon ding seksyon ng dessert, huwag palampasin ang hotel’s homemade Gelato ice cream at iba’t ibang masasarap na dessert; walang limitasyong Taiwanese fruit tea.

【Lunch Buffet | Snow Crab Legs, Whole Abalone, Sirloin Steak at Unlimited Drinks】

Kasama sa mga delicacy ang seafood (snow crab legs at piling seafood), steamed whole abalone na may lotus leaf sa isang basket na may seasonal seafood, freshly made Thai special salad at mango sticky rice, grilled sirloin steak at roast lamb leg, freshly steamed Chinese dim sum/wok-fried stir-fries, smoked salmon at iba't ibang masasarap na salad, Indian Tianmani dishes, freshly cooked special soup base noodles, piling cheese at cold cut platter (tulad ng: Parma ham), iba't ibang cold and hot dishes, sushi sashimi at seasonal dishes, atbp. Sa wakas, mayroon ding seksyon ng dessert (homemade Italian ice cream), at mayroon ding walang limitasyong dalawang uri ng fruit juice o espesyal na inumin, huwag palampasin.

【Weekend Brunch Buffet｜Seafood and Unlimited Sparkling Wine】

Bilang karagdagan sa walang patid na frozen lobster, snow crab legs at sariwang air-transported sashimi, ang seafood buffet ay nagdagdag din ng Spanish air-dried 24-month white hair ham na may melon na walang limitasyong supply, at mas masarap na Chinese at Western hot dishes tulad ng slow-roasted sirloin steak at roast lamb leg, freshly steamed Chinese dim sum, seafood platter at iba pang pagpipilian. Kasama sa brunch ang sparkling wine at iba't ibang fruit juice atbp., huwag kalimutang subukan ang homemade Gelato!

【Weekend Afternoon Tea Buffet｜Raw Fish Sushi, Hong Kong Snacks, Unlimited Fruit Juice】

Kasama sa mga delicacy ang: piling raw fish/sushi (salmon, herring, octopus, mackerel, sea bream); seasonal frozen seafood (frozen shrimp, clams, mussels); snacks (tulad ng special salted egg yolk pumpkin, Hong Kong-style bowl pudding, pickled cabbage pig belly, traditional porridge, atbp.); special snacks (golden mushroom beef roll, purple sweet potato shredded net spring roll, cod roe tamagoyaki, Japanese takoyaki, atbp.); freshly cooked special soup base noodles (white pepper chicken soup); Italian pizza, freshly steamed Chinese dim sum, iba't ibang masasarap na salad; Indian curry at tradisyonal na pagkain (spring rolls, curry dumplings, Indian roast chicken, naan); iba't ibang dessert (English scones, cheesecake, special Chinese dessert, chestnut cake, atbp.); seasonal fruits, chocolate fountain na may iba't ibang toppings, walang limitasyong fruit juice!