Bahay ng Panlasa | Praktikal na Klase sa Pagluluto ng Thai at Paglilibot sa Pamilihan

It's been a very good experience with very brilliant teacher. Cookers are safe here and the teacher teach you in a patient way. even a small kid can enjoy the interest of cooking. Unforgettable experience ^o^

Ang buong karanasan sa cooking school ay naging maayos. Sinalubong kami ng staff at chef sa oras sa meeting point at inhatid kami sa kalapit na palengke. Pagkatapos naming kunin ang aming mga sangkap, sumakay kami ng tuktuk papunta sa eskwelahan na hindi kalayuan. Pagdating doon, hindi kami nag-aksaya ng oras at nagsimula sa aming unang putahe. Mayroong 4 na putahe lahat. Bago ang bawat putahe, ipinakilala kami sa mga sangkap at tinulungan sa paghahanda. Pagkatapos lutuin ang bawat putahe, nagkaroon kami ng pagkakataong tikman ang aming obra maestra! Walang boring na sandali kasama ang grupo. Marami kaming natutunan ng aking anak sa buong karanasan. Salamat, J sa pagiging isang mahusay na instructor at sa pag-aalaga sa amin. Huwag palampasin ang magandang pagkakataong ito sa House of Taste kapag nasa Bangkok. :)

Medyo nakakailang noong una, pero inalagaan ako nang mabuti ng chef kaya nagkaroon ako ng masasayang oras. Ang paghahanda ng mga sangkap ay ginagawa sa loob ng silid na may aircon, at pagkatapos, lalabas kami na may dalang mga sangkap na naayos na para magluto sa labas. Kapag luto na ang pagkain, ilalagay ito sa plato at babalik sa loob para sabay-sabay kaming kumain. Akala ko sabay-sabay kaming kakain sa tanghalian pagkatapos lutuin lahat, pero ang pagkakasunod-sunod pala ay lulutuin, kakain agad, at pagkatapos ay magluluto ulit. Parang okay lang na hindi na kumain ng almusal bago pumunta. May mga bagay na dapat pag-ingatan para sa kaligtasan, dahil ang kawali ay patuloy na dumudulas mula sa gas stove, kaya kung hindi mag-iingat, maaaring mahulog ito habang nagluluto at masugatan (baka ang kawali ko lang ang ganito). Sa kabuuan, napakasaya nito at sa susunod ay gusto kong bumalik kasama ang aking mga kaibigan para matuto pa.

Kamangha-manghang klase sa pagluluto kasama si Jay. Sumali kami sa sesyon sa umaga na may kasamang paglilibot sa palengke. Ang paglilibot sa palengke ay isang mabilis na paghinto sa isang tindahan ng gulay at isang lokal na tindahan, nakalanghap ng maraming kawili-wiling sangkap. Maraming tao kaya hinati ang aming mga grupo sa 2, ilang tao sa bawat grupo ngunit hindi namin naramdaman na nakatago kami at lahat kami ay nakapagbahagi sa mga kagamitan. Ang pagkain ay masarap at ang klase ay napakasaya. Mayroon pa ngang mga bata sa aming grupo na bawat isa ay nagkaroon ng indibidwal na tulong kapag kinakailangan (mainit na kalan at mga kutsilyo).

Tuwang-tuwa kami ng asawa ko na ginawa namin ito at tiyak na sasali pa kami sa isa pang cooking class sa hinaharap. Na-trap kami sa trapiko, kaya naman mga 15 minuto kaming nahuli sa pagdating sa meeting point. Gayunpaman, naging pasensyoso at matulungin sila sa paggabay sa amin kung nasaan sila. Pagdating namin, masigla ang aming host na si April at ginawa niyang hindi lamang masaya ang cooking class, kundi nagbigay din ng impormasyon tungkol sa mga sangkap na ginamit namin. Malinis ang lugar at ang mga tauhan ng House of Taste ay napakagaling! Lubos naming inirerekomenda ang cooking class na ito sa sinumang interesado na matutunan kung paano maghanda ng masasarap na pagkaing Thai at malaman din ang tungkol sa kultura.

Sobrang saya ng klase at marami kaming natutunan! Ang aming guro, si April, ay napakatiyaga at may malawak na kaalaman. Napakahusay ng kanyang Ingles at nakakapag-usap kami nang fluyen. Dinala niya kami sa palengke at ipinakilala ang mga sangkap na Thai. Ang mga tagubilin sa pagluluto ay napakalinaw at wala ni isa sa amin ang nakasunog sa kusina. Ang pagkain ay kamangha-mangha at napakadaling lutuin! Ito ang pinakamagandang karanasan sa Thai!

Isang napakagandang master class. Ang chef na si Gif ay mahusay, lubos na propesyonal, kaaya-aya, at matulungin. Napakainteresante at detalyado niyang ikinuwento ang bawat putahe at sangkap, binanggit din niya ang mga tradisyon ng Thai na may kaugnayan sa paghahanda ng mga pagkain. Naging madali, masaya, at masarap! Inirerekomenda ko sa lahat na dumalo sa MK na ito kasama ang chef na si Gif, magkakaroon kayo ng di malilimutang kasiyahan, karanasan, at matututong magluto ng 4 na putahe ng lutuing Thai (2 sa mga ito ay hindi ko pa natitikman, napakasarap pala). Nais ko ang tagumpay at kasaganaan sa napakagandang team na ito at kay Gif mismo. Salamat sa napakagandang araw!

Hindi ito ang unang beses ko na dumalo sa isang cooking class sa Thailand dahil nagawa ko na ito sa Chiang Mai noong 2016 at sa Bangkok noong 2018, pero ito ang unang beses ko sa House of Taste! Nagustuhan ko talaga na si May (ang aming guro) ay nagtuturo sa amin ng mga praktikal na bagay tungkol sa mga sangkap, ang proseso, at posibleng mga pamalit/pag-alis ng mga sangkap sa mga lulutuin namin, bago pa man kami magsimulang maghiwa, at magpunta pa sa itaas kung saan naroon ang lahat ng gas stoves at woks. Binigyang-diin din niya na mag-recap kami sa mga sinabi niya para masigurong maaalala ng lahat at hindi lang magluto para sa karanasan kundi talagang may maiuwing bagong kaalaman pagdating sa lutuing Thai. Mga Tips: 1. Sundin ang mapa na ibinigay kasama ng iyong Klook voucher. Hanapin ang money changer bilang landmark dahil ang school ay nasa isang maliit na kalye. 2. I-scan ang QR code sa mesa pagkatapos ng klase at siguraduhing i-download ang recipe book para maalala ang lahat ng iyong natutunan! Ang mga recipe ay naka-servings ng 1. 3. Maaari mo ring tuklasin ang lugar pagkatapos ng cooking class dahil kung lalabas ka sa pangunahing kalsada, mas nagiging masigla ito.

Sobrang saya nito! Irerekomenda ko sa kahit sino na pumunta sa Thailand na subukan itong aktibidad sa pagluluto. Kinailangan naming magluto ng 4 na pagkaing Thai. Sulit na sulit! Ang tagal ay sakto lang, ang mga sangkap ay nakahanda na pero binigyan din kami ng pagkakataong magluto mismo. At ang aming instruktor sa pagluluto na si May, napakagaling niya magturo at maganda pa! Ang mga recipe ay talagang kamangha-mangha. Sobrang sarap!! Gusto ko pang kumain ng marami!! Shoutout kay May! Sobrang komportable ng sesyon kasama si May at mas marami akong natutunan tungkol sa pagkaing Thai mula sa kanya. Salamat sa karanasang ito!! 11/10!!!

Nagkaroon kami ng kasiya-siyang karanasan sa pagluluto ng aming mga paboritong Thai dishes sa klase ng pagluluto na "House of Taste". Nagsimula ang itineraryo sa pagbisita sa lokal na palengke sa Silom upang mamili ng mga sangkap para sa aming klase. Ito ang aming unang pagkakataon na bumisita sa ganoong palengke at ito ay isang kawili-wiling karanasan. Sa ilalim ng gabay ng lokal na instruktor na nagsasalita ng Ingles, natutunan naming magluto ng 4 na Thai dishes (kabilang ang aming paboritong PadThai at Mango Sticky Rice). Sa wakas, natikman namin ang aming mga nilutong pagkain na napakasarap. Isang umaga na sulit! Lubos na inirerekomenda ang aktibidad na ito kung bibisita ka sa Bangkok!