Klase sa Pagluluto ng Pagkaing Koreano kasama ang Koreanong Chef
- Maaari kang mag-sign up para sa isa sa mga sumusunod na programa.
- Kung mayroon kang tiyak na kahilingan sa menu, mangyaring isulat sa kahon ng kahilingan sa reserbasyon. Ang availability ay matutukoy pagkatapos ng konsultasyon. Mangyaring tandaan na maaaring may karagdagang bayad depende sa kahilingan sa menu.
- Available ang mga klaseng Halal-friendly, Vegetarian/Vegan friendly. Mangyaring kumonsulta nang maaga.
[Mga Pagpipilian sa Programa]
1. Ang Tunay na Klase ng Kimchi Master [Klase sa Pagluluto ng Repolyo na Kimchi] Ito ay isang klase upang gumawa ng kimchi, ang pinaka-iconic na pagkain sa Korea! Upang magsimula, matututunan mo ang tungkol sa Kimchi at magkakaroon ng sesyon ng pagtikim ng iba’t ibang uri ng kimchi. Pagkatapos ay gagawin natin ang pinakasikat at tanyag na Kimchi sa lahat, ang repolyo na Kimchi sa tunay na paraan tulad ng ginagawa ng grandama. Gagawa tayo ng Kimchi paste na may mga sariwang lokal na produkto. Kasama sa klaseng ito ang detalyadong kaalaman at mga diskarte mula sa kung paano pumili ng sangkap at gumawa ng Kimchi paste. Ayon sa tradisyon ng araw ng paggawa ng Kimchi, aka Kimjang day, gagawa tayo ng Bossam (steamed pork) na may bagong gawang kimchi.
2. Masarap na Klase ng Korean BBQ [Korean BBQ + SOUP + SIDE DISH(BANCHAN) Klase sa Pagluluto] Ito ay isang klase ng Korean style bbq class. Halika at lutuin ang sikat na Korean bbq sa istilong bahay! Maaari kang pumili sa pagitan ng manok, baka, at baboy depende sa iyong kagustuhan. Mararanasan mo ang buong proseso ng paggawa ng panimpla at sawsawan sa tunay na paraan. Matututunan mo kung paano gumawa ng SSAM, tangkilikin ang Korean bbq dish sa tunay na lokal na paraan kasama ang sopas, at ilang side dishes. Ito ay isang klase isang perpektong pagkakataon upang maranasan ang isang klasikong Korean dining table!
3. Klase ng Korean Seafood Feast [Seafood pancake + Clam Seaweed Soup + Klase sa Pagluluto ng Seasonal Seafood] Magluto tayo ng masasarap na Korean seafood na may pinakasariwang produkto nang direkta mula sa Jagalchi Market, ang pinakamalaking fish market sa Korea! Mula sa masarap na seafood pancake at clam seaweed soup hanggang sa espesyal na seafood sa panahon, pupunuin natin ang mesa ng lahat ng seafood. Ipinapangako ko na ito ang magiging tunay na Busan, ang karanasan sa paraiso ng seafood!
Ano ang aasahan
Ito ay isang master cooking class na isinasagawa ng isang propesyonal na Korean food chef na nagtapos mula sa pinakaprestihiyosong culinary school ng Korean cuisine sa Korea. Ang chef ay matatas sa Ingles, at lahat ng cooking class ay isinasagawa nang pribado.
Sa klaseng ito, matututunan mo ang tungkol sa pagkaing Korea at kultura ng pagkain sa pangkalahatan, at makakagawa ka ng isang buong Korean meal sa ilalim ng gabay ng isang may karanasang lokal na chef. Pagkatapos ay masisiyahan ka sa iyong nilikha kasama ng lokal na rice wine, at tatapusin ang kurso sa seremonya ng Korean tea. Pagkatapos ng pagkain, nagbibigay kami ng serbisyo sa pagkonsulta sa paglalakbay sa pagkain sa Busan na iniayon sa iyong indibidwal na panlasa. Irerekomenda namin sa iyo ang mga restaurant at food alley na minahal na ng mga lokal sa loob ng mga henerasyon batay sa iyong mga lokasyon at kagustuhan. Sa pagtatapos, matatanggap mo ang sertipiko at recipe, at magiging handa ka nang pahangain ang iyong pamilya at mga kaibigan sa bahay gamit ang iyong mga Korean dish!
Mabuti naman.
- Ang klase sa pagluluto sa Busan ay isang propesyonal na studio sa pagluluto na nilagyan ng mga kagamitan sa pagluluto at mga gamit sa mesa ng Korea.
- Ang klase ay isinasagawa sa Ingles.
- Lahat ng sangkap at kagamitan sa pagluluto na kinakailangan para sa klase ay ibinibigay, at maaari mong tikman ang pagkaing ginawa mo pagkatapos ng klase.
- Ang recipe at sertipiko ay ibibigay pagkatapos ng klase.
- Kasama sa klase ang panayam tungkol sa pagkaing Korean 101, pagluluto, pagkain, karanasan sa seremonya ng tsaa ng Korea, at mga serbisyo sa pagkonsulta sa paglalakbay sa gourmet ng Busan.
Ano ang kasama
- Hands-on na pribadong klase sa pagluluto kasama ang master chef ng pagkaing Korean
- Panayam tungkol sa pagkaing Korean 101
- Pagluluto at pagkain
- Seremonya ng tsaa ng Korea
- Mga tip kung paano masisiyahan sa pagkaing Korean
- Pagkonsulta sa gourmet ng Busan (customized na rekomendasyon sa restaurant, atbp.)