The Murray Hong Kong 美利酒店｜Garden Lounge｜Tanghalian, Afternoon Tea, Hapunan
Matatagpuan sa antas ng hardin sa ilalim ng The Murray, Hong Kong, ang Garden Lounge ay nagtataglay ng isang elegante at marangal na kapaligiran. Ang St. John's Cathedral ay nakikita sa pamamagitan ng mga bintanang salamin mula sa sahig hanggang kisame, na nagbibigay-ginhawa sa pakiramdam. Hindi lamang nag-aalok ang kainan ng tanyag na afternoon tea, nagbibigay din ito ng mga modernong menu ng espesyal na pagkaing Cantonese. Ang bagong karanasan sa pagkain na "Cantonese Charm" na serye, na masinsinang idinisenyo ni Chinese Cuisine at Banquet Deputy Executive Chef Chen Furong, ay mahusay na pinagsasama ang mga tradisyunal na kasanayan sa pagluluto sa mga modernong likha, habang sinusunod ang tunay na kakanyahan ng pagkaing Cantonese, na ginagamit ang mga set na pananghalian at hapunan upang bigyang-kahulugan muli ang malalim na pundasyon ng pagkaing Cantonese. Ang panloob na dekorasyon ng kainan ay gumagamit ng malamig na kulay abong at ginintuang tono bilang pangunahing tema, na nagpapakita ng isang naka-istilo at simpleng istilo. Mayroon ding mga panlabas na upuan sa tabi ng luntiang damuhan, na angkop para sa mga bisitang gustong magrelaks o magdala ng mga alagang hayop para kumain.
Ano ang aasahan
Garden Lounge Kantones na Panlasa sa Tanghalian
Masiyahan sa Garden Lounge sa bagong Kantones na panlasa sa tanghalian. Ang serye ng menu ng “Kantones na Panlasa” ay maingat na ginawa ni Chen Furong, ang Deputy Executive Chef ng Chinese Cuisine at Banquet Department ng hotel. Batay sa kakanyahan ng tradisyonal na lutuing Kantones, pinagsasama nito ang modernong makabagong panlasa upang muling bigyang kahulugan ang malalim na pundasyon ng lutuing Kantones. Pumili ng tatlo o apat na putaheng tanghalian. Kasama sa mga pampagana ang malutong at masarap na salad ng pato o ang nakakatakam na maasim at maanghang na adobo na tangkay ng letsugas. Kasunod nito ay ang nakapagpapalusog at nakapagpapaginhawang sabaw, kabilang ang sabaw ng niyog na may fish maw at manok o ang sabaw ng Matsutake chrysanthemum tofu. Nagdadala ang mga pangunahing pagkain ng iba’t ibang mga pagkaing malikhain, kabilang ang masarap na itim na paminta na foie gras na pinirito na may nangungunang M5 Wagyu beef, malutong sa labas at malambot sa loob na honey-glazed na Chilean sea bass, o klasikong honey-flavored na itim na baboy na char siu. Sa wakas, tinatapos ito ng isang masarap na dessert na pinagsasama ang tradisyon at pagkamalikhain upang magdala ng isang sopistikado at eleganteng kapistahan ng panlasa para sa mga panauhin. Menu
Garden Lounge Kantones na Panlasa sa Hapunan
Masiyahan sa Garden Lounge sa bagong Kantones na panlasa sa hapunan. Ang serye ng menu ng “Kantones na Panlasa” ay maingat na ginawa ni Chen Furong, ang Deputy Executive Chef ng Chinese Cuisine at Banquet Department ng hotel. Batay sa kakanyahan ng tradisyonal na lutuing Kantones, pinagsasama nito ang modernong makabagong panlasa upang muling bigyang kahulugan ang malalim na pundasyon ng lutuing Kantones. Magsimula sa masarap na pampagana tulad ng malutong na salad ng pato at malutong na scallion braised abalone para simulan ang hapunan, pagkatapos ay tikman ang nakapagpapalusog na sabaw tulad ng niyog na may fish maw at sabaw ng manok, at pagkatapos ay magbahagi ng isang serye ng masaganang pangunahing pagkain, kabilang ang Cantonese-style na mabagal na nilutong beef ribs na may balat ng dalandan at ang maluho na honey-glazed na Chilean sea bass, at sa wakas ay tapusin ito ng isang masarap na dessert na pinagsasama ang tradisyon at pagkamalikhain upang lumikha ng isang elegante at nakakarelaks na kapistahan sa hapunan para sa iyo. Menu
"Lasapin ang Hong Kong" Chocolate Afternoon Tea
Maranasan sa Garden Lounge ang “Lasapin ang Hong Kong” Chocolate Afternoon Tea na maingat na idinisenyo ng Executive Pastry Chef na si Jean-Marc Gaucher. Si Jean-marc ay may malalim na lokal na karanasan, at ang kanyang natatanging serye ng dessert ay nagbibigay pugay sa tradisyonal na lutuin ng Hong Kong. Ang “Lasapin ang Hong Kong” Chocolate Afternoon Tea ay nagtatanghal ng isang multilayer na maalat at matamis na lasa, isang serye ng mga dessert ng tsokolate na may iba’t ibang konsentrasyon, kabilang ang malutong na “Hong Kong Golden Sands” na gawa sa 64% dark chocolate, Sicilian pistachio at Hong Kong crispy rice noodles, “Hazelnut Chocolate” pinagsasama ang 30-taong-gulang na candied tangerine na balat na may 52% milk chocolate, at ang “Black Sesame” na maingat na pinagsasama ang 64% dark chocolate na may Earl Grey tea panna cotta. Kasama sa serye ng maalat ang XO Boston lobster salad tomato bread, foie gras caviar tart, truffle tamagoyaki charcoal bread at Norwegian smoked salmon herb toast, na sumasalamin sa kultura ng pagkain ng Hong Kong. Ang afternoon tea ay ipinares sa signature cocoa crumble English muffins at espesyal na tsokolate madeleines, na nagdadala ng isang nobela at nakakarelaks na Hong Kong-style na marangyang hapon. Menu
Paano gamitin
Mga patnubay sa pagtubos
Pangalan at Address ng Sangay
The Murray, Hong Kong - Garden Lounge
- Address: UG Floor, The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong Special Administrative Region, China
- Mangyaring sumangguni sa sumusunod na link para sa tulong: Mapa