WM Hotel | WM Coffee Shop | Semi-Buffet na Pananghalian, Buffet Brunch, Buffet na Hapunan

WM咖啡廳「珍饈燕會自助晚餐」

Mula Enero 2, 2025 hanggang Marso 31, ang WM Café ay nagtatanghal ng “珍饈燕會自助晚餐” (WM Coffee Shop “Treasures of Yan Hui Buffet Dinner”), isang marangyang piging na pinagsasama ang mga kayamanan ng karagatan at ang mga piling pagkain ng bird’s nest. Masiyahan sa pinalamigang seafood at sashimi gabi-gabi. Mga pampagana: Bird’s nest salmon lime mousse na may cheese sticks, piniritong phoenix tail shrimp na may bird’s nest mango juice, at malamig na abalone na may yuzu sauce. Mga signature main dish: Bawang butter baked fresh abalone na malambot sa loob (isang serving bawat isa), abalone juice braised fish maw flower gum chicken pot na mayaman at masustansya, handmade fresh lobster juice scallop abalone wide noodles, fish maw seafood porridge, sea cucumber cuttlefish ink juice Italian rice, at iba pa. Hindi dapat palampasin ang bagong pritong tempura at inihaw na串燒 (kushiyaki) sa live cooking area. Isang serye ng mga dessert na may temang bird’s nest: Bird’s nest almond chocolate fruit tart, bird’s nest citrus chocolate cake, bird’s nest pistachio white chocolate crispy cake at black and white sesame cake, na nagdadala ng isang matamis at kahanga-hangang pagtatapos. *Ang mga pagkain at putahe ay inihahain nang halinhinan araw-araw, at ia-update nang walang paunang abiso depende sa seasonal availability at supply ng mga sangkap.

Buffet Brunch

Kung nais mong gumugol ng isang kaswal at nakakarelaks na weekend, ang WM Café’s Weekend Seafood Buffet Brunch ang iyong magiging pinakamahusay na pagpipilian. Nag-aalok din ito ng masaganang pagpipilian ng seafood, tulad ng pinalamigang seafood kabilang ang blue mussels, Canadian snow crab legs, Canadian sea snails, at sea shrimp; sashimi at hand-rolled sushi, atbp. Bilang karagdagan, ang freshly cut grilled meat area ay nag-aalok ng Australian Angus tomahawk steak at grilled rib eye steak; freshly grilled sea salt grilled amberjack cheeks; freshly fried shrimp tempura, eel tempura; mayroon ding Hainanese chicken, Peking duck, sinaunang pamamaraan na putik na carp porridge at Thai boat noodles. Ang dessert area ng buffet brunch ay nag-aalok ng iba’t ibang dessert, kabilang ang homemade milk chocolate crispy cake, blueberry cheesecake at black sesame charcoal bamboo swiss roll, Häagen-Dazs ice cream, atbp. *Ang mga pagkain at putahe ay inihahain nang halinhinan araw-araw, at ia-update nang walang paunang abiso depende sa seasonal availability at supply ng mga sangkap.

Semi-Buffet Lunch

Magkaroon ng nakakarelaks na oras ng pananghalian at tikman ang semi-buffet lunch. Limang main course ang available araw-araw, kabilang ang Australian M4 grass-fed beef tenderloin na may pan-fried duck liver at thyme gravy, Christmas turkey na may honey ham, at pan-fried scallops. *Ang mga pagkain at putahe ay inihahain nang halinhinan araw-araw, at ia-update nang walang paunang abiso depende sa seasonal availability at supply ng mga sangkap.