The Mira Hotel Buffet The Mira｜Yamm｜Lunch Buffet, Dinner Buffet, Afternoon Tea Buffet

Dahil sa mga kamakailang isyu sa kaligtasan ng pagkain, pansamantalang hindi nag-aalok ang Yamm ng mga talaba, at papalitan ang mga ito ng lutong talaba.

Masaganang Hapunan ng Seafood Buffet (Enero 2, 2026 hanggang Pebrero 28, hindi available sa Pebrero 14 at 16 hanggang 19)

Inilunsad ng Yamm ang isang temang hapunan ng buffet na nagtatampok ng fish maw, bird’s nest, at abalone, kabilang ang masaganang mga pagkain tulad ng Braised Bird’s Nest with Fish Maw and Sea Cucumber in Jinhua Ham Broth, Braised Fish Maw and Sea Snail Slices with Duck Feet in Supreme Soup, at Spicy Sichuan Abalone. Gamit ang iba’t ibang paraan ng pagluluto, ipinakita namin ang iba’t ibang masusustansyang pagkain upang hayaan ang mga bisita na tamasahin ang pinakahuling lasa! Ang sikat na Peking Duck na hiniwa sa harap mo, de-kalidad na imported na Boston Lobster, at iba’t ibang sikat na pinalamig na seafood ay patuloy na ihahain sa iyo!

• Abalone na may Talong sa Sarsa
• Sea Urchin Crab Roe Fish Maw Rice Bowl
• Bird's Nest Tuna Belly Paste Warship
• Sea Cucumber Avocado Potato Salad
• Japanese-style Garlic-flavored Grilled Tiger Prawn
• Bird's Nest Taro Puree
• Spicy Sichuan Abalone
• Braised Bird's Nest with Fish Maw and Sea Cucumber in Jinhua Ham Broth
• Braised Fish Maw and Sea Snail Slices with Duck Feet in Supreme Soup
• Braised E-fu Noodles with Dried Scallop, Crab Meat, Chinese Chives, and Mushroom
• Hiniwang Peking Duck

Tanghalian Buffet

(1) Halina’t Sumaya sa Taylandiya (Enero 19 hanggang 25, Pebrero 16, Pebrero 20 hanggang 22)

Ang mga lutuin ng Vietnam at Taylandiya ay popular sa buong mundo dahil sa kanilang mga natatanging lasa—perpektong balanse ng bago at matapang, at ang matamis, maasim, maanghang, at malinamnam ay pinagsama nang may kasanayan. Kung ito man ay ang pagiging sopistikado at pagiging maselan ng lutuing Vietnamese, o ang walang pigil na sigla ng lutuing Thai, ang mga ito ay natatangi dahil sa kanilang mahusay na paggamit ng mga sariwang pampalasa at espesyal na sarsa. Dito, magsisimula ka sa isang paglalakbay na puno ng kakaibang lasa at maranasan ang walang katapusang mga posibilidad ng lutuing Southeast Asia.

(2) Paglalakbay sa Lasang Singapore at Malaysia (Enero 26 hanggang Pebrero 1, Pebrero 23 hanggang Marso 1)

Kung gusto mo ang lutuing Nyonya, hindi mo dapat palampasin ang isang serye ng mayaman at masarap na pagkain na gawa sa esensya ng lutuing Singaporean, Teochew, at Nyonya!

(3) Ang Halina ng Lasang Hong Kong (Enero 12 hanggang 18, Pebrero 9 hanggang 15)

Balikan ang klasikong lasa ng Hong Kong at tikman ang pinahusay na pagiging maparaan! Maingat naming ipinakita ang isang piging ng dim sum ng Cantonese, na sinamahan ng espesyal na signature dish ng chef—Spicy Garlic Stir-fried Shrimp sa istilong Typhoon Shelter, walang limitasyong Peking Duck na may manipis na pancake at sarsa ng seafood, at iba pang klasikong masasarap na pagkain. Hayaan ang pamilyar na lasa na gisingin ang iyong alaala sa panlasa sa isang bagong taas.

(4) Piging ng Lasang Korean at Taiwanese (Pebrero 2 hanggang 7)

Naghahanda kami ng mga pagkain sa open-plan cooking station, na nagpapakita ng malutong na aroma ng Taiwanese oyster omelet, ang maanghang na aroma ng Korean kimchi grilled eggplant, at iba pang mga espesyal na lasa, na nag-aanyaya sa iyo na tikman ang walang katapusang mga posibilidad ng Asian cuisine.

Chocolate Nut Afternoon Tea Buffet Feast (Hanggang Pebrero 28, Tuwing Sabado at Linggo)

Inilunsad ng Yamm ang limitadong Afternoon Tea Buffet Feast. Ang bagong Executive Pastry Chef na si Alexis Watrin, ay ginamit ang kombinasyon ng tsokolate at mga mani upang muling bigyang-kahulugan ang mga klasikong lasa at lumikha ng isang serye ng mga masasarap na delicacy, kabilang ang Chocolate Hazelnut Basque Cheesecake, Pistachio Caramel Brûlée, Chocolate Orange Walnut Cake, Ecuadorian Chocolate Almond Sea Salt Caramel Tart, Chocolate Mousse na may Peanut Brittle Mille-Feuille, at mainit na Fafna Chocolate Pudding, atbp., na perpektong pinaghahalo ang mayaman at mabangong aroma ng mga mani sa mayaman at pinong tsokolate. Ang bawat kagat ay naglalaman ng isang masaganang sorpresa, at ipinadala sa iyo sa panahong ito ang isang matamis na piging na tumatagal sa iyong panlasa!

• Chocolate Hazelnut Basque Cheesecake
• 40% Milk Chocolate Hazelnut Vanilla Cream Puff
• Chocolate Orange Pecan Baked Tea Cake
• Ecuadorian Chocolate Almond Sea Salt Caramel Tart
• Passion Fruit Mango Japanese Cream Cake
• Chocolate Mousse na may Peanut Brittle Mille-Feuille
• Hazelnut Raspberry Financier Gold Brick Cake
• White Chocolate Pineapple Tart na may Coconut Almond Cream
• 70% Dark Chocolate Yuzu Lollipop
• Chocolate Macadamia Nut Cookie
• Coconut Fruit Panna Cotta
• Pistachio Caramel Custard
• Fafna Chocolate Pudding