8 Degrees Harbour Plaza Hotel Buffet | 8 Degree Restaurant | Buffet Tanghalian/Hapunan, Afternoon Tea

Semi-自助午餐

Kalimutan ang pagmamadali sa tanghalian! Sumakay sa isang 2.5 oras na semi-自助午餐之旅 sa 8度餐厅, tuklasin ang mga piling salad, klasikong sopas, at masasarap na dessert sa buffet area, habang tinatamasa ang isang piling pangunahing kurso na inihanda ng executive chef para lamang sa iyo. Kung ito man ay isang pagtitipon sa negosyo o isang nakakarelaks na pagtitipon kasama ang pamilya at mga kaibigan, ito ay isang perpektong pagpipilian. Menu

自助午餐

Sa bawat katapusan ng linggo at mga pampublikong holiday, maingat na naghanda ang executive chef ng iba’t ibang sariwang seafood, pandaigdigang lutuin, at masasarap na dessert, na nagbibigay-daan sa iyong ganap na tangkilikin ang isang kapistahan ng pagkain sa holiday na ito. Menu

Lasapin ang "Sariwang" Mga Alay na自助晚餐 (Nobyembre 23, 2025 - Marso 31, 2026)

Ang 8度餐厅 ay nagtatanghal sa iyo ng isang masaganang lasapin ang “sariwang” mga alay na自助晚餐, na nag-aalok ng isang nakamamanghang hanay ng mga sariwang seafood at pandaigdigang delicacy. Kabilang sa mga tampok ang: Bacon Baked Oyster/Cream Cheese Baked Oyster, Snow Crab Legs, Bread Crab, Italian Herb White Wine Cooked Clams, Pan-fried Duck Liver with Black Truffle Sauce, Korean Kimchi Soup with Wild Pearl Clams, Steamed Scallops with Garlic and Scallions, Abalone Dried Scallop Chicken Casserole at iba’t ibang masasarap na dessert. Agad na anyayahan ang pamilya at mga kaibigan na magkasama-samang tikman ang “sariwa”, at maranasan ang “feast” na ito! Menu Mga Tala: Ang mga pagkain ay ihahatid nang palitan, at paumanhin kung mayroong anumang mga pagbabago nang walang paunang abiso.

Western Dinner Set

Sa isang kaaya-aya at romantikong kapaligiran, tikman ang western dinner na maingat na idinisenyo ng executive chef kasama ang iyong minamahal. Ang mahigpit na pagpili ng mga de-kalidad na sangkap mula sa buong mundo ay lumilikha ng isang kapistahang mayaman sa mga layer, na pinagsasama ang malalim na pag-ibig, at ang bawat kagat ay isang sorpresa. Sa wakas, ang award-winning na mga dessert na ginawa ng hotel ay nagtatapos sa pagkain, na nag-iiwan ng matamis na lasa sa iyong panlasa at nagbabahagi ng mainit na sandali. Menu

Afternoon Tea Set

Mango Time Afternoon Tea Set (mula Enero 2) Ang hotel pastry chef ay espesyal na pumili ng Luzon mango upang gumawa ng iba’t ibang masasarap na matamis at masarap na pagkain, kabilang ang Mango Mozzarella Chicken Open Sandwich, Mango Salmon Sesame Reverse Roll, Mango Cheese Tart, Fresh Cream Mango Protein Roll at Emperor Mango Napoleon, atbp., kasama ang walang limitasyong supply ng kape o tsaa, at bawat isa ay maaaring magdagdag ng HK$48 upang tamasahin ang walang limitasyong katakam-takam na mga dessert. Makipagkita sa iyong mga mahal sa buhay at isawsaw ang iyong sarili sa isang hapon na puno ng lasa ng mangga. Menu

Masayang Poon Choi

Ang Poon Choi ay sumisimbolo ng kasaganaan. Espesyal na pinipili ng chef ang mga premium na sangkap tulad ng buong abalone, fish maw, scallop, golden oyster, malaking hipon, shiitake mushroom, imperial concubine chicken, homemade roasted pork, goose palm, seasonal vegetables, atbp. upang gumawa ng higit sa sampung uri ng mga premium na sangkap, na sinamahan ng isang lihim na sarsa. Ang abalone, Jinhua ham, lumang manok at iba pang mahahalagang sangkap ay ginagamit upang pakuluan ang masarap na lasa. Mayroong 2-person, 4-person, 6-person at 8-person servings, at ang mahal na tonic delicacies ay maaaring idagdag para sa iba’t ibang pagtitipon ng pamilya at kaibigan. Mahal na Tonic Delicacies Gintong Itlog ng Alimasag na Hipon Roll

Ito ay gawa sa sariwang laman ng hipon, ginintuang itlog ng alimasag at malutong na water chestnut. Ang panlabas na balat ng bean curd ay pinirito hanggang sa malutong. Ihain ito na may maingat na nilutong stock, na ganap na tumatagos sa diwa sa hipon roll, ginagawa ang lasa ng itlog ng alimasag at ang tamis ng hipon na umakma sa isa't isa. Dagdag pa ang sea moss, na sumisimbolo ng kayamanan, ang buong ulam ay puno ng magagandang pahiwatig.

Fat Choi Pork Knuckle Ginamit ang mga lihim na pampalasa upang lutuin sa sinaunang paraan, na pinipilit ang taba mula sa pork knuckle, na naglalabas ng masaganang aroma. Ang pork knuckle ay nangangahulugan ng hindi inaasahang kayamanan. Sinamahan ng sea moss, na sumisimbolo ng kayamanan, ito ay isang ulam na puno ng magagandang pahiwatig. Braised Sea Cucumber with Shrimp Roe from South Africa

Ginamit ang walang polusyon na ligaw na sea cucumber mula sa South Africa. Ito ay mayaman sa halaga ng paggamot at napakalambot. Ito ay pinalamutian ng ginintuang itlog ng hipon, na ginagawang katangi-tangi ang pagtatanghal. Tiyak na magpapasaya ito sa mga kumakain. Tonic Buddha Jumps Over the Wall Ginamit ang iba’t ibang mga tonic at nakapagpapalusog na sangkap, kabilang ang buong abalone, fish maw, buong scallop, Chinese yam, conch, sariwang manok at pulang karne, na pinakukuluan sa mababang init sa loob ng anim na oras upang mangolekta ng lasa sa isang palayok. Ang bawat kagat ay buo at lubos na masarap.