8 Degrees Harbour Plaza Hotel Buffet | 8 Degree Restaurant | Buffet Tanghalian/Hapunan, Afternoon Tea

Semi-自助午餐

Kalimutan ang pagmamadali sa tanghalian! Simulan ang 2.5 oras na semi-自助午餐 sa 8 Degrees Restaurant, galugarin ang mga piling salad, klasikong sopas, at masasarap na dessert sa buffet area, habang tinatamasa ang piling pangunahing kurso na inihanda ng executive chef para sa iyo. Kung ito man ay isang pagtitipon ng negosyo o isang nakakarelaks na pagtitipon kasama ang mga kaibigan at pamilya, ito ay isang perpektong pagpipilian. Menu

Buffet na Tanghalian

Sa bawat katapusan ng linggo at mga pampublikong holiday, ang executive chef ay maingat na naghahanda ng iba’t ibang sariwang seafood, pandaigdigang lutuin, at masasarap na dessert, na nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na tamasahin ang kapistahan ng pagkain sa holiday na ito. Menu

Tikman ang "Sariwang" Treasure Buffet Dinner (Nobyembre 23, 2025 - Marso 31, 2026)

Ang 8 Degrees Restaurant ay nagtatanghal ng isang masaganang “Sariwang” Treasure Buffet Dinner, na nag-aalok ng malawak na hanay ng mga sariwang seafood at pandaigdigang delicacy. Kabilang sa mga highlight ang: sariwang talaba, king crab, alimasag, Italian herbal white wine na may malalaking tulya, pan-fried foie gras na may black truffle sauce, Korean kimchi soup na may sariwang ligaw na perlas na kabibe, steamed scallop na may bawang at scallion, abalone na may tuyong scallion at chicken pot at iba’t ibang masasarap na dessert.\Agad na magtipon kasama ang pamilya at mga kaibigan upang tikman ang “sariwa” at maranasan ang “treasure” na kapistahan! Menu Western Dinner Set

Sa isang kaaya-aya at romantikong kapaligiran, tikman kasama ang iyong mga mahal sa buhay ang Western dinner na maingat na idinisenyo ng executive chef. Pumili ng mga de-kalidad na sangkap mula sa buong mundo upang lumikha ng isang mayaman at layered na kapistahan, isinasama ang malalim na pag-ibig, ang bawat kagat ay isang sorpresa. Sa wakas, ang award-winning na dessert na gawa ng hotel ay nagtatapos sa pagkain, na nag-iiwan ng matamis na lasa sa iyong bibig at nagbabahagi ng magandang panahon.

Menu Afternoon Tea Set

Mango Time Afternoon Tea Set (mula Enero 2)

Ang pastry chef ng hotel ay espesyal na pumili ng Luzon mango upang maghanda ng iba’t ibang masasarap na pagkain, kabilang ang mango buffalo cheese chicken open sandwich, mango salmon sesame reverse roll, mango cheese tart, fresh cream mango meringue roll at emperor mango Napoleon, atbp., na may walang limitasyong supply ng kape o tsaa, at ang bawat isa ay maaaring magdagdag ng HK$48 upang tamasahin ang walang limitasyong masasarap na dessert, magtipon kasama ang mga mahal sa buhay at isawsaw ang iyong sarili sa isang puno ng lasa ng mangga sa hapon. Menu Poon Choi

Ang Poon Choi ay sumisimbolo ng kasaganaan, at ang chef ay espesyal na pumili ng buong abalone, fish maw, scallop, golden oyster, hipon, mushroom, imperial chicken, homemade roasted pork belly,

gansang paa, pana-panahong gulay at iba pang higit sa sampung superyor na sangkap para ihanda, at pagkatapos ay ipares sa isang lihim na sarsa, na nilaga ng abalone, Jinhua ham, lumang manok at iba pang mamahaling sangkap, ang lasa ay mayaman. Mayroong 2-person, 4-person, 6-person at 8-person na mga bahagi, at ang mahal na nakapagpapalusog na mga delicacy ay maaaring idagdag, na angkop para sa iba’t ibang mga pagtitipon ng pamilya at kaibigan. Mahal na Nakapagpapalusog na Delicacy Gintong Itlog ng Alimasag na Hipon na Roll para sa Pagpapayaman

Ito ay gawa sa sariwang hipon, ginintuang itlog ng alimasag at malutong na water chestnut, at ang panlabas na balat ng bean curd ay pinirito hanggang malutong. Inihahain kasama ang masinsinang nilaga na sabaw, na ganap na tumatagos sa hipon na roll, na ginagawang perpektong kinukumpleto ng lasa ng itlog ng alimasag ang tamis ng hipon. Dagdag pa ang hair vegetable na sumisimbolo ng kayamanan, ang buong ulam ay puno ng magagandang kahulugan.

Maharlikang Hoof ng Buhok na Gem para sa Pagpapayaman Niluto gamit ang mga lihim na pampalasa sa isang sinaunang paraan, pinipiga ang taba mula sa hoof, na naglalabas ng isang pagsabog ng mayaman na aroma. Ang hoof ay nangangahulugang hindi inaasahang kayamanan, at ipinares sa hair vegetable na sumisimbolo ng kayamanan, na kumukuha ng magandang kahulugan, ito ay talagang isang ulam na puno ng magandang kahulugan. Braised Sea Cucumber na may Hipon Roe sa South Africa

Ang walang polusyon na ligaw na sea cucumber sa South Africa ay ginagamit, na mayaman sa halaga ng pagpapagaling at napakalambot. Pinalamutian ng ginintuang itlog ng hipon, ang pagtatanghal ay katangi-tangi, at tiyak na gagawing nasiyahan ang mga kumakain. Nakapagpapalusog na Buddha Jumps Over the Wall Gawa sa iba’t ibang nakapagpapalusog at nagpapaganda na sangkap, kabilang ang buong abalone, fish maw, buong scallop, Chinese yam, conch, sariwang manok at lean meat, niluto sa mababang apoy sa loob ng anim na oras upang pagsamahin ang lasa sa isang banga, ang bawat kagat ay puno ng lasa at napakatamis.