Hotel Alexandra Cafe A | Brunch Buffet, Lunch Buffet, Dinner Buffet, Afternoon Tea Set

Spring Seafood Gala Lunch Buffet

Sumisid sa sariwang lasa ng panahon kung saan ang mga kayamanan ng karagatan ay nakakatugon sa mga kasiyahan ng tagsibol.

Kasama sa mga highlight ng lunch buffet ang Edible Crab, Freshly Shucked Oyster, Snow Crab Leg, Sashimi, Roasted Australian Sirloin, Iberico BBQ Pork, Wagyu Beef Chunk Roll Skewer, Japanese Miso Butter Scallop, Grilled Teriyaki King Prawn, Singapore Chili Crab, Seafood Okonomiyaki, Double-boiled Chicken Broth with Fish Maw, Conch, Morel Mushroom, Sake Sakura Jelly, Made-to-Order Japanese Matcha Crepe, Mövenpick Ice-cream at marami pa.

Spring Seafood Gala Dinner Buffet

Sumisid sa sariwang lasa ng panahon kung saan ang mga kayamanan ng karagatan ay nakakatugon sa mga kasiyahan ng tagsibol

Kasama sa mga highlight ng dinner buffet ang Edible Crab, Freshly Shucked Oyster, Snow Crab Leg, Sashimi, Roasted Australian Sirloin, Iberico BBQ Pork, Wagyu Beef Chunk Roll Skewer, Japanese Miso Butter Scallop, Grilled Teriyaki King Prawn, Singapore Chili Crab, Seafood Okonomiyaki, Double-boiled Chicken Broth with Fish Maw, Conch, Morel Mushroom, Slow-cooked Abalone with Sake, Teriyaki Abalone and Tuna, Wonton Crisp with Salmon Sashimi, Pan-fried Blinis with Duck Liver served with Black Truffle Cream Sauce, Roasted Lamb Rack, Sake Sakura Jelly, Made-to-Order Japanese Matcha Crepe, Mövenpick Ice-cream at marami pa. Isang Takikomi Gohan - Japanese Mixed Rice with Seafood para sa bawat mesa.

International Delicacies Lunch Set (Lunes - Biyernes, maliban sa mga Public Holiday)

Nagtatampok ang Hotel Alexandra ng bagong lunch set kabilang ang iba't ibang uri ng sariwang salad, dessert na available sa buffet style. At isang seleksyon ng mga bagong ipinakilalang Southeast Asian, Western at Chinese main course. (Ang main course ay ihahain nang paiba-iba at maaaring magbago nang walang paunang abiso)

International Delicacies Semi-buffet Dinner (Linggo - Huwebes, maliban sa mga Bisperas ng Public Holiday)

Nagtatampok ang Hotel Alexandra ng bagong semi-buffet dinner kabilang ang iba’t ibang uri ng seafood on ice, sashimi, sariwang salad at dessert na available sa buffet style. At isang seleksyon ng mga bagong ipinakilalang Southeast Asian, Western at Chinese main course. (Ang main course ay ihahain nang paiba-iba at maaaring magbago nang walang paunang abiso) Menu

Chinese delicacies lunch set menu para sa dalawa (Lunes - Biyernes, maliban sa mga Public Holiday)

Nagtatampok ng Chinese style soup, appetizer, main course at dessert, isang seleksyon ng mga bagong ipinakilalang Chinese delicacies tulad ng Braised Crab Broth with Fish Maw, Deep-fried Fish Skin with Salted Egg Yolk, Stir-fried Shredded Fish Maw with Crab Meat, Eggs and Bean Sprout, Baked Prawns in Soy Sauce, Seasonal Sweetened Soup at marami pa.

Chinese delicacies dinner set menu para sa dalawa (Linggo - Huwebes, maliban sa mga Bisperas ng Public Holiday)

Nagtatampok ng Chinese style soup, appetizer, main course at dessert, isang seleksyon ng mga bagong ipinakilalang Chinese delicacies tulad ng Braised Crab Broth with Fish Maw, Deep-fried Fish Skin with Salted Egg Yolk, Stir-fried Shredded Fish Maw with Crab Meat, Eggs and Bean Sprout, Baked Prawns in Soy Sauce, Seasonal Sweetened Soup at marami pa.

Menu

Mango x Bird's Nest Afternoon Tea Set para sa dalawa x 1(1/4-30/6)

Ang masarap na halimuyak ng ginintuang mangga ay nakakatugon sa bihirang delicacy ng kristal na pugad ng ibon, na ginagawang isang pagpapakita ng pambihirang lasa ang hapon. Ang bawat Afternoon Tea Set ay ihahain na may 2 baso ng piling house red, white, sparkling wine o Coconut Mango Delight.

Oras ng Paghahain: 15:00 – 17:00 Menu